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肉割烹 誠香
名古屋市/割烹・小料理、牛料理
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちらくCOCOMIMI0402投稿【京おばんざい誠人】前回はカウンター、今回は個室でお願いしました!日今回頼んだものはこちら・誠人10月のコース¥15,000ロコース内容はこちら・鯛松茸お浸し・鰆の藁焼き・子持ち鮎クレープ巻き・無花果白和え鴨生ハム・和牛つけ焼き・鱧松茸フライ・いくらカッペリーニ・秋刀魚ご飯赤だし香の物・洋梨和栗モンブラン(デザートミニパフェ)「鯛松茸お浸し」最初のお皿から今月も感動させられました鯛のお刺身の上には立派な松茸が!運ばれてきた瞬間から松茸の香りが凄かった!だしの風味と松茸の旨味が合わさって口の中で美味しさが広がる〜そして初っ端から日本酒グイグイ飲んでしまった笑秋を感じさせてくれるひと皿でした♪「子持ち稚鮎クレープ巻き」これは北京ダックを食べている感覚!周りのもちっとしたクレープ生地に中のサクサクに揚げられた子持ち稚鮎色んな食感が楽しめて良かったししっかりとした肉厚さがあって食べ応えがあって、ふっくらしていて美味しかった〜!「鱧松茸フライ」鱧(ハモ)と松茸の組み合わせは初めてしかもフライとは!外側はサクサクの衣で覆われていて、中身は柔らかい食感揚げ物の脂の重さを感じさせないくらい軽やかなのに驚いた!しっかりと松茸の香りも広がっていてこちらも季節を感じさせてくれるひと皿でした♪今回のペアリングもどれも素敵だったんだけれど、まさかこちらで「馬宿和三盆」が頂けるとは!!『馬宿和三盆』先日オアシス21で行われた『ジャパンクラフトスピリッツホリデイ』で気に入ったラム酒今年の春に出来たばかりの蒸留所でホームページも売り切れで買えなかったから嬉しかった〜覚えていないけれど4~5杯は飲んだ気がする笑また飲めると良いな~♥♥いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
名古屋駅から歩いて10分弱ほどの場所にある建物の2階に入っている会員制の肉割烹「誠香」です、今回は会員の方にお誘いいただき平日の夜にお邪魔しました。店内はカウンター8席と個室が1部屋といった造り、18時と20時30分スタートの2部制となっていて、今回は1部の方の利用です。コースはペアリングのドリンク付きで税込11000円、この日の料理は甘熟じゃがいも冷製スープにはじまり、ムーヤーン、和牛サーロイン紹興酒漬け、ももこお手製クレーフ、和牛フィレカツ、和牛ランプ炭火焼き、スパイスグリーンカレーとご飯に巨峰とヨーグルトアイスといった内容です。ほぼすべての料理にペアリングのお酒が付いているのが酒好きにはたまらないですね、ペアリングドリンク以外にも生ビールとかハイボールとかも飲み放題なのもうれしい限り、会費を払ってくれている会員の方には感謝感謝です。料理もどれもなかなかにイケますね、特に気に入ったのは、まずはムーヤーン、タイ風の焼き豚ということですが、お肉の下にはいちじくが隠れています。ソースはヨーグルトソースとチリソースのWソース、それぞれから感じるほのかな酸味とほのかな辛みに加えていちじくの甘みも加わり複雑ながらも見事な調和が取れています、そしてお肉自体ももちろん美味しいです。次に和牛サーロインの紹興酒漬け、コレもお肉がすごく美味しいです。サーロインだけあって脂もしっかり感じられるお肉ですが、野菜とタレのおかげで重たさを感じさせることなくさっぱりといただけます。八角やシナモンといったスパイスが入ったタレも絶品です。そしてメインの和牛ランプ炭火焼き、柔らかくでお肉の甘みが強く感じられるお肉自体も絶品ですが、大徳寺納豆を使ったソースもすごくイイですね、甘みがあって、それでいて深みもあってすごく好みの味、お肉の味を見事に引き出してくれていて素晴らしかったです。
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電光石火 名古屋駅店
名古屋駅周辺/お好み焼き、鉄板焼き
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【電光石火名古屋駅店】⬇️今回注文したのはこちら・夢¥1,550・なごや¥1,758・(New!)焼くポテトサラダ・冷やしたたきキュウリ〜塩昆布とごま油〜¥540・広島産牡蠣バターポン酢焼き¥1,180久しぶりの【電光石火】さん!ファンサービスありまくりの店長さんが今回も焼いてくれました♪今回注文したのは「夢」と「なごや」どちらも定番商品!いつもなんやかんや期間限定メニューを頼んでしまうから王道は初という笑お好み焼きが出来るまでじーっと目が離せない!広島焼きだから卵が主役!くるんっとひっくり返して、まるーくまるくしてくところとか可愛らしい中の麺はそば、うどんと選べて「なごや」は名古屋めしらしくきしめんが入ってるよ!「夢」はお肉、イカ天、イカ、海老と具だくさん!上にな目玉焼きがのっていて食欲そそられる〜!「なごや」は肉ダブルに上から海老天!味噌ダレもたっぷりかかっているから名古屋めしを食べたいならこれ!お好み焼きの種類がとにかく豊富だから絶対食べたいものが見つかる!シェアして食べると何種類か食べられて良いね◎目の前で焼いてくれるのはカウンター!カウンターが空いていたらラッキーだよ✌️久しぶり頂きましたが安定にどちらも美味しかった〜定期的に食べたくなる味でした♡また来月もお邪魔しますー!いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
名駅にある名古屋セントラルタワー12階にある〈電光石火〉さん@denkou_nagoya名古屋高島屋12階のレストラン街にある好立地なお店。注文したのは○電光石火○lemonお好み焼き?…広島焼き?私の中では麺が入っているのが広島焼きなので広島焼き?🤔よくわからないけど、美味しいです💕私は“lemon”が好き❤️名古屋駅電光石火限定です✨たっぷりの牛タンとレモンのさっぱりがたまらん(๑>◡<๑)どこを食べてもお肉が出てくるってすごく嬉しい💗結構ボリューミーだけど食べられちゃいますオッケー👍あ、男性は大盛りがいいかも。初めて食べたお友達はちょっと味が薄いって言ってたけど追いソースやマヨネーズで美味しく食べてました😆あつあつをヘラで食べるってのも好きだなぁ😊実は何度か伺っている“電光石火”さん。いつも写真をパシャパシャ撮れる相手ではなかったので今回はお友達と来てやっと初ポスト📮お買い物ついでにサクッと食べられてデパートにしてはお値段も優しい💗お店の雰囲気も店員さんも明るくていい感じ👍これからも通います。ごちそうさまでした♪@fu_mi_ri様、ご協力ありがとうございます😊
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