創作串揚げ つだ 金シャチ横丁店
名古屋城周辺/串揚げ・串かつ
名古屋城の金シャチ横丁宗春ゾーンに入っている「創作串揚げつだ」です、平日の夜に利用してみました。店内は10席ほどのカウンターが2セット、それにテーブル席といった造り、18時ころに入ったので先客は数組でしたが、予約が何組も入っているようでその後も続々とお客さんが来店してきていました。夜のコースはストップするまで揚げてくれる串コースをはじめ、あらかじめ決まった12本、15本という本数に選べるご飯ものとデザート、食後のドリンクが付いたコースがあります。その中からいただいたのは15本のコース、車海老に始まり、子牛のフィレ肉や帆立貝柱、えんどう豆のコロッケなどなど海鮮にお肉、野菜とそれぞれそのままではなくいろいほと手を加えた創作的な串揚げはサクッと軽い食感の衣でまったく重たさを感じさせることないさすがのレベル、そして火入れ加減なんとも絶妙、甘みが強く感じられる車海老に帆立貝柱もレア感が残るくらいでホタテの甘みがこの火入れによって最大限に引き出されている感じでどれも見事ですね。圧巻はいくらとサーモンの親子、いくらがたっぷり過ぎて串を持ち上げるときに溢れてしまうくらいです。味もふっくらしたサーモンにぷちぷちのいくらの食感と塩気が絶妙にマッチして美味しかったです。15本のあとも大好物の子持ち昆布とレンコンと和牛のカレーミンチの2本を追加で注文、子持ち昆布はぷちぷちの心地よい食感がホント最高ですね、串揚げ屋さんに来たら、コレだけは絶対外せません。最後はシメのご飯を+500円でミニカツ丼にしてお腹もいっぱい、大満足の内容でした。まだ本店も行ったことないので、今度は本店にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋旅行で利用させていただきました。どこで食べようか悩んでいたら、美味しそうな串屋さん。なにやらコースのみ。串コースを注文。ストップするまで、順番に出してくれます。なにが来るかわからないのが楽しい。お酒を飲みながらゆっくり串揚げが楽しめます。そんなにお腹空いてなかったはずが、美味しくてどんどん食べちゃいました。
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焼き鳥・逸品料理 猩々(焼き鳥・逸品料理 SHOUJOU)
栄/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋
焼き鳥逸品料理猩々にてランチタイムです。自分は知りませんでしたが、猩々は、【しょうじょう】という読み、伝説上の生き物らしいです。ランチメニューは、唐揚げ定食チキンカツ定食唐揚げ卵とじ丼豚生姜焼き定食豚キムチ定食日替わり刺身定食焼き鳥のお店なので、チキンカツ定食にしました。ソースは、三種から選べたので、南蛮ソースにしました。たっぷりの南蛮ソースとチキンカツ、これはご飯が進む感じですね。このあたりは、意外にランチやっている飲食が、少ないこともあり、付近のサラリーマンに人気のお店です。
11:30~オープン12:00にはほぼ完売!激うま激安定食が食べられるお店【焼き鳥・逸品料理猩々】⬇️今回頼んだものはこちら・日替刺身定食¥8801000円以下!で激うま定食!職場近くの人が通いつめる居酒屋さんランチ全体的にとにかく安い!そしてうまい!売り切れ次第終了だから、ちなみに今日は12:00にはほぼ完売していたよ!ご飯の量も大中小選べるんだけれど中でもなかなか多め!柔らかめのお米私好み〜おかず無くてもお米だけで食べられるよ〜♡♡大にすればよかった🤔この日のお刺身は「クロムツ」「マダイ」「キメジマグロ」の3種これがまた美味しすぎて、みずみずしく新鮮なお刺身肉厚もあって、たまりません「焼き魚定食」も悩んだ〜ブリの照り焼きと唐揚げ2個ついて¥800今度はこっちにしてみよかな♡♡ぜひ行ってみてね♪
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