【2026最新】名古屋市でおすすめの高級和食

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【まるや本店名駅店】•上ひつまぶし4950円（吸物付）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『炭火で香ばしく焼き上げた鰻約１匹分の上ひつまぶし』愛知県名古屋市にある人気鰻料理専門店。名古屋駅から徒歩約10分の場所にある「まるや本店」さんに行ってきました！◼️上ひつまぶし4950円上ひつまぶしは鰻の量が約1匹分ごはんの量が300gのひつまぶしで薬味と海苔、漬物、吸物が付いてます！ひつまぶしは1杯目はそのままで2杯目はアクセントの薬味を乗せて3杯目は薬味と出汁を加えて頂きました！うなぎは表面をパリッと香ばしく焼き上げられていて炭火と甘めのタレの風味が堪らなく、中は適度な厚みがありふっくらとした食感で美味しいです！個人的に1番好きなのはお茶漬けスタイルで、出汁の風味が豊かでそこにタレと鰻の旨味が滲み出て鰻丼スタイルで食べる時よりさらに至福の美味しさになり最高です！◼️その他・情報営業時間は11:00〜22:00でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆名古屋市グルメのまとめ→◆愛知県グルメのまとめ→◆鰻料理のまとめ→◆和食のまとめ→◆2024年愛知旅行のまとめ→

まるや本店でひつまぶしを頂きました。うなぎは好物なのでうなぎを何通りにも楽しめるひつまぶしは最高です。関東のうなぎとは違い香ばしく焼かれたうなぎと山椒は中々美味しいです。薬味と味変して食べる。間にお吸い物とお香のものを頂きリセットする。締めは出汁と共にお茶漬け海苔も入れて最後の締めに相応しい一杯となりました。ごちそうさまでした。

名古屋と言ったら、ひつまぶしと言うことで、悩みに悩んでこちらのお店に訪問しました。しら河のひつまぶしを注文。店内いい香りがしていて、食欲倍増。ちゃんとひつまぶしを食べたのが初めてだったと思いますが、こんなにも美味しいのかと感動しました。皮はかりっとしていて身はふわっで美味しかったです。あっという間にペロッと食べれちゃいました。店員さんの対応もよかったです。

こんにちワルダナプラコッテ。名古屋でひまつぶしといえば"ひつまぶし"なんて言っているのはぼくだけですよね。お昼ご飯を食べに『うなぎ和食しら河名駅店』に行ってきました。こちらのお店は、JPタワーを出てすぐのところにある『アクロスキューブ名古屋』の1Fにあります。今回注文したのは「しら河のひつまぶし」2,950円(税込)です。「しら河オリジナルのお櫃」にうなぎが敷き詰められていました。ご飯はお茶碗に約3杯分入っており、かなりのボリュームです！1回目はそのまま、2回目は薬味をのせて、3回目はお出汁をかけて食べました。もうね、1度で3度おいしいなんて、こりゃあひまつぶしの域を超えています。さすがだひつまぶし。また、薬味とお出汁はおかわりできるのがうれしいポイント。たくさん味付けしたり、お出汁の量を変えてみたりして、自分のベストな食べ方を見つけてみてください！

器から溢れ出そうなぐらいのひつまぶしが出てきます！尾張旭や名東区で鰻を食べるなら、美味しくて値段もお手頃でここがオススメです。鰻は濃い目のタレでしっかり味がついて香ばしく焼いて有ります。ご飯が一般的な鰻店より多めなので女性やお年寄りは少しご飯少なめにてご注文をオススメします。特にひつまぶしはご飯が多いです。一通り食べましたが私の一押しは鰻重です。中詰め丼も良いですがご飯と鰻のバランスが最高。美味しかったです。うなぎが食べたくなったら今度からはここに来ると思います。ひつまぶしをいただきましたが、ボリュームたっぷりで、肝吸いもついているし、海苔などの薬味もたくさんあり、お値打ちです。私はこれまで市内に何箇所かお店のある某ひつまぶし屋さんに行っていましたが、向こうの上ひつまぶしと比べても、こちらの方がうなぎの量がかなり多いと感じました。またご飯の量もかなり多くて、私はお腹いっぱいになり、妻は少し残しました。お店も新しくてきれい、店員さんも親切で丁寧だったし、いいお店だと思います。今度は一度うな重を食べに来ます。

錦にある割烹章月にランチでうかがいました。オーダーは、おまかせ天丼。天ぷらの内容は、ししとう・かぼちゃ・サツマイモ・アナゴ・海老。薄味なのは、良いとしても、おひつ状の丼で提供されるので、米がとっても食べにくいです。

名古屋からの帰り。帰りの新幹線はこだまをとっていたので、帰路はゆっくりめ。帰りの新幹線でも美味しいものを食べよう、と、駅弁ではなく、あたたかい焼肉弁当を食べたくて訪問しました。お店は早い時間から予約の方で賑わっていました。通常は靴を脱いであがり、全席個室になっている様子。入口で、新幹線の中で食べたいんです、とお伝えし、テイクアウト出来るかを聞くと、テイクアウト用のメニューを持ってきてくださいました。普通の、炭火焼き弁当をお願いしました。なんと¥1706ฅ(ºﾛºฅ)安っ！！スタッフの方はとても丁寧で感じよくて、人気店なのが納得。受け取ってからもずーっといい香りでワクワク。新幹線で出したら、隣のかたがじーっと見てたあと、話しかけられました（笑）見知らぬ方に飯テロしちゃった(ΦωΦ)お肉はやわやわでタレも美味しくて、控えめに言って最高！！駅弁のお値段と余り変わらずでこちら、かなりお得だから名古屋から新幹線乗る方、オススメですよー！！ご馳走様でした♡

最飛ヒレ家馬喰一代名古屋イーストにうかがいました。オーダーは、期間限定、ヒレ家馬喰ランチ・サーモンときゅうりの湯葉巻き、トビッコ乗せ・自家製豆腐岩塩と餡で・岐阜県産野菜サラダ・プレミアムユッケ低温調理されていて美味しいです。・厚切りタン悪くありませんが、厚切りではないです・飛騨牛にぎり寿司写真よりふた周り小さいです。・厳選ヒレ、飛騨牛ササニクヒレ肉は文句無しです。ササニクは、いまいち。・焼き野菜盛り・ライス、味噌汁・デザートヒレ肉は、確かに美味しかったです。

柳家錦に行きました。岐阜の本店は何度も行っていますが、錦は初めてです。店内はゆったりしたカウンター席とテーブル席ですが、錦らしくとても、おしゃれで高級感ある、雰囲気です。蜂と鮎と鹿の前菜サツキマスのお刺身はしりの筍、名残のマッタケ、猪鍋、箸休め、ウナギ、イノシシロース、クマロース、鹿ロースとろろごはん本店と寸分違わぬお味です。

うな丼薩摩に、行きました。地下鉄高畑駅から、まっすぐずっと南に、ポツンと特徴的な黒っぽい建物が、あります。メニューを見ると、肉厚とそうでないのと二種類に、別れていました。オーダーは、肉厚うなぎから櫃まぶし上長焼き定食普通の櫃まぶし櫃まぶしは、肉厚と普通の違いをあまり感じませんでした。薬味が少ないのが気になりました。上長焼き定食のうなぎは、確かに肉厚で美味しかったです。