酒楽亭 空庵
名古屋市/ラーメン
ステキなお庭を眺めながら、上品なラーメンいただきました。はじめに出てくるお通し。お味はもちろん上品で美味しいですが、見た目の美しさも楽しめて幸せ塩ろくらーめんを注文あっさりしてるんだけど、味わい深くてとってもおいしかったです。最初お値段高めだなー。と思ったけど、この空間とお味で納得のお値段。内装がとても綺麗で、庭園の全体が窓から見れるためとてもオシャレです。前菜も一つ一つがおいしく、味噌ご飯も具が多くて満足度が高いです。塩ろくらーめんを頼みましたが、あっさりしながら旨味があり塩分がちょうどよいスープでした。油揚げはスープを吸い美味しく、麺はほどよいもちぷり感じでした。鴨チャーシューは柔らかく食べやすくて良いです。柚子の皮のアクセントも良かったです。塩ろくらーめんを頂いた。きのこ系のうまみとゆずの香りが秀逸。トッピングの鴨もジューシーでうまい。麺はやや歯応えのあるストレート麺で、スープによく合っている。水の流れる庭を見ながら、手の込んだ前菜の5品も込みで980円なら高くはないと思う。うまいもの食った、という満足感がある。醤油ダレを使った鴨はちらーめんの方は少し甘めのタレに鴨の風味が香る、いわゆる鴨そば的なテイストの一杯。これはこれでうまい。個人的には塩のほうが、より洗練度の高さを感じられて好き。それにしても、こんなにお洒落ならーめん屋さんは滅多にないだろう。
酒楽亭空庵の鴨ラーメンがとっても気になったので、日曜日にうかがいました。開店１時間前に到着、駐車場には、車１台のみです。少し早く着きすぎたと思いましたが、そうでもなく、１０時２３分には、駐車場が満車となりました。１１時ピッタリに開店。券売機で購入するシステム鴨はちラーメン１２８０円卵とじ鴨ご飯２８０円のチケットを購入。とっても洒落た店内です。まず提供されたのが、トリュフオイルをかけた、かぼちゃの「すりながし」。「すりながし」って和食ですよね。意表をつかれたスタートです。続いて、生の鴨肉４枚入った、鴨葱皿。これは備え付けのIHで、軽く火を通します。ラーメンを食べに来たのに、全く自分の引き出しにない展開です。鴨肉は、上品な味付けで美味しいです。ちなみに、卵とじ鴨ご飯は、鴨葱皿の残った出汁を、残らずいただくために必要です。そしてラーメン、鴨出汁が上品です。京都のハイレベルな、和食とかフレンチの〆に出てきそうな味わいです。ラーメンを、食べ終わったら、次の楽しみは、卵とじ鴨ご飯。備え付けのＩＨで軽く日を通してから、オンザライスします。ラーメンのスープと交互にいただけば、至福の時が訪れます。素晴らしい。こんな良店が、名古屋の未訪問店にあったとは、超絶ブラボーなお店で、一発で気に入りました。
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スターバックスコーヒー 中部国際空港セントレアFLIGHT OF DREAMS店
知多・常滑・半田周辺/カフェ
セントレア（中部国際空港）にあるフライトオブドリームズにあるスタバからの眺めです。飛行機を囲むようにオシャレな飲食店が立ち並んでいます。また、こちらの飛行機を中心に、チームラボが手掛けたプロジェクションマッピングが30分に一度見られます。こちらはフライトオブドリームズに入場しなくても楽しめるので、セントレアにお越しの際はぜひお立ち寄りをお勧めします。
シアトルに思い出がある私・・・せっかく、セントレアシアトル広場なので少し調べてみました。🧐スターバックスコーヒーは🇺🇸シアトルが発祥の地1971年シアトルパイクプレイスマーケットが1号店市場で働く人々のために。🇯🇵1995年10月日本にスタバの会社ができる1996年8月東京『銀座松屋通り店』た第1号店オープンそして全国に増えて✨2022年12月現在で1972店舗すごい広がりです。旅先で見つけたスタバに入り、コーヒーを飲んでいます。各店ならではのスタンプもしぜんと集まっています😉👌この日はコーヒー、キッシュ、さくらドーナツ🌸🍩（コーヒーには、お気に入りのチョコ🍫と共に😋）(スターバックスコーヒー)
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