麺や 麗（メンヤレイ）
千歳市/ラーメン、つけ麺
ブランチにラーメンいただきました😆‼️隣町千歳市にあります、麺や麗です😊‼️ココね😆、ワガハイよく行くよんちょ〜めソフトショップや、ワガハイの爺さん眠ってる霊園などがある通りに麺してる麺やさんです爆😎漢字変えたら、ヤヤコシイね爆🤣🤣‼️開店11時なんですが、11時半頃現着ーーッ‼️すでに店外に15名ほど並んでます😅‼️1時間程、小雨にあたったりしながら待ちました😎店内に入ってから、オーダーし着席から着丼までは割と早めでした😆‼️ワガハイ、醤油味オーダー‼️醤油味に味玉と海苔をトッピング👍ーッ‼️ホロホロのチャーシュー🥩と角材かっ‼️って言う位の太めのメンマ😆‼️そして主役は😆、麺⁉️スープ⁉️麺は程よい硬さの縮れ麺‼️スープは魚介系って言うのかな🤔⁉️濃厚な感じ😅💦ゴイリョクなーい爆🤣🤣‼️味玉2噛みくらいで飲んじゃったし爆😎食レポが残念な感じですが爆😎、さすがミシュラン掲載店‼️とても美味しくいただきました😆‼️大きな声でご馳走様ーーッ😆‼️😎👍次、ひまわり🌻見に行きます😊‼️
魚介系白鶏スープ醤油結構分厚いチャーシューが美味しいくておろし玉ねぎを溶かしてスープを飲むと玉ねぎの甘みがあり美味しいです。ミシュランにも掲載の人気店ひとつひとつ丁寧な仕上がりで麺、スープ、具材のバランスが良くて北海道のラーメンのお店でも一番好きなお店です。
外部サイトで見る
星評価の詳細
雪あかり 新千歳空港店（ゆきあかり）
千歳・石狩・夕張・深川/餃子、ラーメン、からあげ
北海道旅行で新千歳空港に着いてまず初めにラーメンを食べに行きました！数々の有名店があるラーメンストリートのような場所が空港内にあります。評価が高かったので雪あかりにお邪魔しました。席についてから、店員さんに口頭で注文します。味噌ラーメンに味玉トッピング、サッポロクラシックを注文しました。雪あかりの味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープが特徴で、一口飲むと、口いっぱいに広がる深い味わいが感じられます。豚骨ベースのスープに粒味噌を加えることで、コクと旨味がより一層引き立っています。さらに、野菜や香味油が加わり、奥深い味わいが楽しめました。麺は中太麺で、もちもちとした食感があります。スープとの相性も抜群で、スープをよく絡ませて食べると、一層美味しさが増します。噛むほどに味が染み渡ります。具材には、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、味付けたまごがトッピングされています。特に、チャーシューは肉の旨味がたっぷりで、柔らかくてジューシーです。味付けたまごも、トロリとした黄身が絶妙な味わいを与えてくれます。また、雪あかりの味噌ラーメンはボリュームもたっぷりで、満足感があります。食べ応えがありながらも、重たさを感じさせないバランスが絶妙です。雪あかりの味噌ラーメンは、新千歳空港で手軽に味わえる美味しい一杯です。素材の良さを活かした濃厚な味噌スープと、もちもちとした麺の組み合わせは、北海道ならではの味わいを楽しめました！
北海道旅行の際に利用しました。新千歳空港の北海道ラーメン横丁にある味噌ラーメンに特化したラーメン屋さんです。メディアに露出したりと知名度が高いラーメン屋さんで、土曜日の15:30ごろにお邪魔しましたがそれなりに混み合っていました。店内はカウンター席のみです。今回は味噌ラーメンのコーントッピングとサッポロクラシックを注文。サッポロクラシックはジョッキがよく冷えていて泡がきめ細かく、美味しい。クラシックのすごいところはラーメンにも海鮮料理にも肉料理にも合うというところ。料理とぶつかり合うことがないややあっさりめな一杯です。味噌ラーメンはボリュームとしてはちょうど良く、ほんのり辛味がありながらもコクがあり口当たりも良いスープ。シャキシャキのねぎとコーン、薄切りのチャーシューと札幌味噌ラーメンならではの卵麺。北海道に来たという実感を感じさせられテンションも上がります。気付けば完食してしまっており、箸が止まらない一杯でした。北海道の味噌ラーメンにしてはあっさりめに感じましたが味噌感はちゃんとありますし、麺の食感がやや硬めで自分好みで、それでいてなかなかにリーズナブル。満足度は高めです。ご馳走様でした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
