【2026最新】白河のおすすめ人気ラーメンTOP20

本年もどうぞよろしくお願い致します☺️💕🍜食べ始め(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥2日から営業という事で行って参りました‼️白河ラーメンといえば🙂☝️とら食堂💗何度かお邪魔しているけど、初投稿でした💦2日だから混まないよね〜なんて言ってたら、とんでもない‼️発券機で順番待ち・11時20分で70組目∑(๑ºдº๑)!!みなさん何時に発券されてますの？？？＿|￣|○県外や市外ナンバーが多かったです😳娘ちゃん初めての『とら食堂』とても楽しみにしていたので、諦める訳にもいかず🫣呼び出し目安時間が張り出されていて、70番台は14:30〜でしたので😵‍💫それを参考に白河市内ウロウロしながら🚗💨時間潰しました💦他のお店を見ながら空いていれば乗り換えを視野に入れるも、営業中の人気店は何処も激混み💥結局市内近郊で時間いっぱい🙈とら食堂に戻って来ました❣️私たちの前に発券した人達、20組くらいは待てずに帰ってしまったみたいです(￣▽￣;)70番、呼ばれたのは14:30！予定通りですがもし誰もキャンセル無しだったら、何時に呼ばれたのでしょう😭私たちはを券売機にて購入☺️外待ち時間で冷えた体に熱々のスープ😍幸せ(*¯꒳¯*)鶏出汁とキレキレの醤油。麺はコシがあり好みの茹で具合い。チャーシューは燻製の香り少なめ、歯ごたえ強め。ワンタンは具入りタイプでてゅるんてゅるん💕途中玉ねぎのみじん切りを投入❣️これがまた美味しい😍後半は味変に手作り？辣油を入れてピリ辛に(ｰ̀֊ｰ́)✧そして、食べたかった限定100個のおむすび🍙💕ラス1と店主の竹井氏に言われましたので、即買いしてました👆待ち時間は長かったけど、接客も丁寧ですし年始という事で『よろしくお願いします』の一言と、人数分のおみかんを頂きました🍊こちらこそ、よろしくお願い致します😍って気持ちでした(*˙˙*)♥何よりも、娘ちゃんが美味しい‼️と大喜びで、ちゃんと食べ切れたので私達も満足♥️待たせた甲斐がありました(*•̀ㅂ•́)و✧今年も沢山のことに感謝しながら、過ごして行きたいと思った1月2日でしたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)

とら食堂田んぼの中にある『白河ラーメン』発祥のラーメン店店主の竹井和之さんは２代目。初代の寅次さんが作った中華そばが『白河ラーメン』の元祖だといわれています。寅次さんが作り方を各店に教えたことで約３０軒もの店に、『白河ラーメン』が広まったのだそう。『白河ラーメン』は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープが特徴。『とら食堂』では、２００４年から新しい『業らーめん』を出しました。手打ち麺を機械切りではなく手切りにした、もちっとした食感の麺と、肩ロース、豚バラ、内もものかぶり部位を炙った三種類の焼豚が特徴の、贅沢なラーメンです。手打ちがモットーの麺作りには、体力と根気が必要とされるため、毎朝５時には起きて仕込みをしています。和之さんは伝説的な父、寅次さんのらーめん作りを更に越える美味しさを日々追求し続けています。頑固に手打ち麺とスープにこだわることで、昼には田んぼの中に行列が出来るほどまでの盛況ぶりです。

ラーメン食べたければ11:00迄に行くべし！超行列必至で有名な「やたべ系」白河ラーメンの総本山。この日は、みなさんの口コミを参考に兎に角早く到着しなければ、ラーメンを食べれなくなってしまうとの事で、朝10:45頃に現地着。これでも少し遅いくらい。。。お店の営業開始は11:00からですが、既に多くのお客さんが！！記帳制で名前が呼ばれたら入店の流れだが、私達が記帳した時には、既に20組位の待ちが、、、店内は4名座れる「お座敷」×6卓。同じく4名座れる「テーブル席」×4卓。合計最大40名迄入れるキャパシティがある。相席は基本的に無さそうなので、我々は2回転目での案内。実際に名前を呼ばれたのが、10:45に記帳してからおよそ1時間15分後。回転はラーメン屋にしては割とゆっくりな印象。席に着きオーダーすると、人気の「チャーシューメン」は私でラスト。味たまも、そろそろ無くなりそうだとの事で、やはり11:00までには記帳を済まさないと、目的の食べたいラーメンにありつけない&営業終了のおそれが多いにあります！実際食べ終わって帰る12:40頃には、店頭には「本日終了しました」の看板が！相当食べるのにはハードルが高いって事が確定の人気店である事は間違いなし！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉鶏ガラ(サービス)◉チャーシューメン(大盛り)¥1,230-＋◉味たま¥100-▶︎▶︎▶︎麺は中細のちぢれ麺。毎日完全な手打ちで作られるため、80食位の提供が限界だそう。スープは少し濃いめの琥珀色。鶏がら・丸鶏・豚げんこつをベースに魚介類は全く使用しないのが特徴。味のベースとなる醤油ダレは開店以来、継ぎ足し継ぎ足しで使用されているコク深い醤油ダレ。麺とスープのバランスは絶妙で美味い！内モモ肉を炭火で1時間焼いた後に、醤油ダレで煮込んだチャーシュー。このチャーシューが、、、、火が通り過ぎていたのか、これがデフォルトなのかは分かりませんが、とにかく固かったのが残念ポイント、、、この昔ながらの店構えと周りの風景、更には遠方まで来て食べる達成感。総じて一度は味わってみるべきラーメンである事には違いはない！

白河ラーメンの人気店‼︎コシの強い麺に、ちょっと濃いめのタレがマッチ！コシが強いので、良く噛んで食べるので満腹間違いなし！写真はネギ冷やし。煮卵追加です。ネギなしもあります。

白河ラーメンです🍜ご夫婦がやっていらっしゃってるラーメン屋さんです✨あっさり醤油味のスープは、雪で冷えた体に染み渡る美味しい一杯でした😊