【2025最新】上田・小諸・蓼科・諏訪のおすすめ人気ラーメンTOP20

ハルピンラーメンって知ってますか？これって長野県にしかないんですかね？何味なの？って言われると…答えられない。醤油ベースではあるんですが、甘さもあって、ニンニクも感じられて。とにかく食べてもらわないとわからないですが、たぶんみんなクセになると思います。

2023/6訪問、長野県上田市長野へのドライブ。長野県に行ったらということで検索したのが"山賊焼"。山賊焼の本場は塩尻や松本、長野市近辺に専門店は余りありません(探しきれていないだけかもしれませんが),。やっと見つけたのが、東京への帰り道の上田駅にあるからあげセンター。からあげセンターのからあげは、全国からあげグランプリで金賞を受賞し続ける逸品らしく、からあげ定食か山賊焼定食か悩みましたが、長野といったら山賊焼ということで初志貫徹"山賊焼"しました。

デラックスからあげ定食らーめんミニかと思い注文出てきたのは、普通size❔お腹がけっこういっぱいになりましたから揚げはもち美味😃

麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい！

茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです！ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです！鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪

上田駅の武士の王様中華そば、これは王様だ。

大好きな峠の釜めしが諏訪でも買えるなんて嬉しい💕しかも期間限定品が売ってました湖畔の釜めしおぎのや諏訪店オリジナルの釜めし味付けご飯の上には信州産牛のローストビーフ山椒味噌風味・揚げびたし・牛蒡煮・栗甘露煮・うずらの卵・杏甘煮・生姜酢漬けが盛りつけられてます峠の釜めしと同じ、香の物(漬物)も付いておりますこれも美味しかったです他にもお土産がたくさん売ってますおぎのやフィギア弁当コレクションいくら丼ではありませんって😅見ればわかります5枚目の写真、顔を入れて撮れるコーナーもあります(誰も撮ってなかったけど…)他にも長野県のお土産、たくさん売ってました

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜ぶしもり（ミニ盛200g）ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs：チャーシュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣豚骨魚介が基調のつけ汁は屋号の如くとにかく節がたっぷりで滑らかな麺と共に凄く癖になります。凄く美味しかったです。◇店員さん、あの時は声掛けて頂いて助かりました。失礼致しました。ありがとうございます。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：ぶしもりやめんめん𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：長野県上田市｜赤坂上◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면

10／15遅めの昼食珍しいネーミングで気になり来店しました。麺は細麺、醤油ダレが甘いのか少し甘めのスープスープは熱くなくイマイチだった。星⭐️⭐️✨でした。ハンビン特製ラーメン税込¥1046

スノボ帰りのラーメン恒例すぎて、どっちがメインかわかんなくなってる説ある味噌薄めた辛いラーメンって感じ？どハマりはしないけど、好きな人はハマりそうな味でした〜インター前にあるのはずるいね

毎年1回は、定期的に行っているお気に入りの🍜屋のかじかやさんチャーシューが昔からジューシーでおいしいので、チャーシュー麺は外せず残るは、ベースの味醤油or味噌自分は基本味噌派でかつ辛味派辛味噌の麺固で注文あー幸せな一杯😃😄

千鶏さんに２回目の入店👀この間は、特製塩そばをいただいたので、今日は特製中華そばをいただく信州産生醤油、杉桶仕込五分溜まり醤油などなど数種の醤油をブレンドした奥深い澄んだスープそして、もちっとしたストレート麺雲呑3種に炙り鶏むね肉、炙り鶏もも肉バジル風味そしてトロトロの味玉あーなんて贅沢な至福な一杯なんだろう😄

バイク仲間3人でラーメン🍜ツーリング🏍️💨二回目の千鶏11時前に到着したが整理券番号28で66分待ち考えた挙句🤔待つことにして来店今日は特製塩そば限定ご飯注文しばし待ち待ってましたいただきます🙏とても綺麗なスープでスッキリ美味い😋👍👍👍麺は細くコシがあり美味い👍👍👍限定ご飯は牛肉ステーキ🥩ご飯お肉が凄く柔らかく甘辛タレがまた美味い👍👍👍卵を絡めて味変黒胡椒をかけパンチを効かせた後にラーメンスープを掛けてサラサラといただきました😲ごちそうさまでした🙏美味かった👍👍👍デザートに戸倉のラ･パン･エレガントでジェラート暑い日でしたので最高です👍👍👍😁帰り道にツレがライコランドでお買い物わたくしはお金がないので😅店内ウロウロしてました今日は充実した一日でした😆

寝かせ味噌で味変だー😄辛シビは本当に痺れます🥲

このビジュアルでこのお値段食べるしかないっしょ

１１月１６日ロマネットさんから麺屋蔵人お洒落な店内テーブルが鉄板😳お腹ペコペコ焼き味噌チャーシュー麺🍜と餃子🥟注文いただきます🙏鉄なべで熱々🥵濃厚で有り甘味があるスープ麺は中太美味いです😋👍👍👍スープは半分の残し最後の締め雑炊返し熱々でとても美味しかったです😋👍👍👍ごちそうさまでした🙏今回は蕎麦屋カフェラーメン屋蔵造り建物巡りでしたリフレッシュ出来たのでさて自宅帰るか

何十年か前に本店に行った時、鉄鍋ででてきたらーめんにびっくり‼️スープがめっちゃ熱く、確か👅がヒリヒリしたような大人になって、岡谷道場に初入店すべて気になったけど、ここでしか食べれないメニューに誘惑され焼き味噌REDを注文辛さは特辛が香辛料が別のと違うらしいので、2辛で写真からだと、かなり辛いイメージだけどそれほど…鉄鍋は非常に熱くなっているはずだけど、スープはそんなに熱くないスープと麺大変美味しくいただきました

ゆず鰹ラーメン、さっぱりとしてて美味しかった！！チャーシュートロトロしすぎず、食べた感あっていい…！餃子は皮が柔らかめだけど焼き目がパリッとしてて美味しかったです(^^)自分は頼んでなかったけど、食べたいなぁって見てたらお皿出してくれたので食べました（笑）ありがとう

無性に唐揚げ🐓が食べたくなったので、久しぶりに山番さんへ醤油ベースに生姜🫚に漬け込んだ鶏🥩もぅ唾液がとまらんむかしからのボリューミーで、また食べきれず、テイクアウト🥡しました。

昔ながらの、鶏ガラベースのあっさりスープです。カエシも含めて、とても優しい味わいの醤油味です。しょっぱさも、円やかさも程よい感じです。中細の、軽いウェーブ麺です。プリッとした食感の、多加水麺です。弾けるような弾力。お昼時は、駐車場が車でいっぱいです車のナンバーを見る限り、たくさんの地元の方々に愛されてるようですここは味噌ラーメンがオススメ長野ですから信州味噌ですね特に辛みそらーめんが好みです

初！麺屋しるしさん🍜😋先日胃腸炎になったのですが、回復祝いに彼氏が連れて行ってくれました笑魚介豚骨のラーメンで、こってりしてるかと思いきや、意外と綺麗にまとまってて驚きました…！しるしさんならではの王道ラーメンって感じです。こってりが食べたい方は是非つけ麺に挑戦してみてください💪✨

諏訪にある有名なラーメン屋さんみたいです。トッピングで味玉とキャベツしましたがこの味玉が美味しかったですー！ストレートの細麺なのでバリカタでお願いしました。麺の硬さもオーダーできるのでぜひかためですることをオススメします。

昔、国道143号のテナントにたしか入っていたこだわりの中華そばやつけ麺が食べられるらーめん屋🍜さん2009年に上田にオープンして12周年目を迎え、上田市上田原に移転オープンし初めての訪問11時30分からという事、人気店ということもあり30分前に駐車🚗💦開店前には、満車開店と同時にほぼ満席こどもの夏休みでこどもとらーめんlunch人気NO.1のちゃーしゅー麺と塩鰹そばを注文すべてにおいておいしい🤭とろける焼豚🐽自家製の細麺

テンホウって長野県にしかないラーメン屋なんですね。地元にいるときは当たり前すぎてなんとも思ってませんでした。テンホウの担々麺は全く辛くないんです。すりごまがたっぷりの醤油ベースのスープに肉味噌がドカンと乗っているのが特徴。餃子はシナモンなどの香辛料がふんだんに使われていて、少しエスニックな感じもします。