【2026最新】上田・小諸・蓼科・諏訪のおすすめ人気和食

GW前半、うなぎを食べに諏訪湖へ。お昼頃到着し、車を降りるとうなぎのタレの香りが！この時点で期待しかないです。おみせは数組待っていたようですが、ブザーを渡されて車で待てるのであっという間でした。いただいたのはうな丼特上4100円と白焼き定食3200円。うな丼は器から溢れてしまうおおきさ、身がふっくらして、甘いタレがよく絡んでました。こちらのうなぎは関東風の背開きで焼きは関西風の地焼き。白焼きもカリッとして脂がじゅわっと。どちらも最高においしかったです。13時過ぎにおみせをでたら準備中の札が。渋滞に巻き込まれていたら間に合わなかったなぁ、無事いただけてよかったです。

長野県諏訪市のうな富。ここのうなぎは外側がパリッと中はふわっとしていて最高に美味しかったです。諏訪はうなぎが有名なので、一度食べに行ってみてはかがでしょうか。新宿から2時間ちょっとで行けますよ。

諏訪のサービスエリアでお蕎麦を食べました。「信州そば処そじ坊」は、チェーン店みたいです。そば打ちの名人だったお坊さんにちなんで「そじ坊」（蕎路坊）と名付けられたお店だそうです。冷やし月見山かけ蕎麦をいただきました。お蕎麦に生わさびが丸ごと1本ついてきます。食べれない場合はお持ち帰り用のビニール袋に入れて持ち帰りできます。お蕎麦が美味しかったです✨窓からは諏訪湖が見えて雰囲気も良かったです。

諏訪のうな重‼️うな藤さんのうな重(上)を頂きました‼️炭火で焼き上げた肉厚のうなぎで、外はパリっと中はふわっとしてて、めっちゃくちゃ美味しい〜😆諏訪や岡谷辺りはうなぎの食文化が根付いてて、うなぎの名店が沢山あるそうです。うな藤さんも人気の名店の様です❗️平日のランチ時に早めに来店したのですが、すでに2組並んでました❗️ちょっと贅沢ですが中々来れる所では無いので奮発してうな重(上)¥4250😅とても美味しかったです❗️ご馳走様でした😌上諏訪駅から徒歩7分11時30分〜13時45分LO17時〜19時LO(売り切れ次第閉店)火曜日定休🅿️4台※コロナ禍での店休、営業時間は変更されてる可能性があるので、ご来店の際はお店に確認して下さい。

お蕎麦を食べたくなったので長野県へ。ちょうど新そばの時期でした^_^「美味しかった〜」お店出て来る人達が言ってた用に期待通りのお蕎麦でした♡子供も追加でおかわりする程喜んでましたよ天ぷらも衣が少なくカリカリで文句無しです！！

名物信州蕎麦をなめことおろし、生山葵を添えて頂きました！

長野県下諏訪町にあるお蕎麦屋さん。長野、信州といえばお蕎麦ということで、諏訪大社下社秋宮の門前にある"山猫亭本店"さんに伺いました。信州で取れた蕎麦の実を信州の石臼で挽いた手打ち蕎麦をいただくことができます。おすすめの"とろろそば"と天ぷらのセット、"天ぷらとろろそば"をいただきました。細めの蕎麦ながら、歯応えがあり、キリッとコシのある蕎麦はものすごく美味しかったです。一緒についてきた山猫亭自家製のそばつゆを使った"そばつゆのかえし漬け"も美味しかったです。今回は食べていませんが、そば粉を使ったデザート"そばちち"も名物だそうです。本当にまた行きたいお店の一つです。

うなぎのまち岡谷と言われています。昼食としは贅沢と思いましたが、そうそう来る機会もないので、うなぎ専門店の「濱丑」はまうしさんで特得うな丼¥2500、関西風で蒸しませんので皮は程よく焼けています。

2021.7.24松本〜三城牧場〜ビーナスライン🚗〜1.2枚目三城牧場6枚目ニッコウキスゲ群落近くで見たかったな…7枚目車山リフト乗り場長門牧場のソフトクリーム濃厚でとっても美味しかった♬9枚目白樺湖10枚目長寿更科の寒晒し蕎麦ツヤツヤしていて上品な感じかな！？「寒晒しそば」は、秋収穫したそばの実を、大寒の頃冷たい清流に浸した後、八ヶ岳から吹き下ろす寒風にさらしながら１ヶ月かけて乾燥させたものを使用しています。夏場でも舌ざわりが良く、甘味ともちもちとした食感が味わえます。

無性に唐揚げ🐓が食べたくなったので、久しぶりに山番さんへ醤油ベースに生姜🫚に漬け込んだ鶏🥩もぅ唾液がとまらんむかしからのボリューミーで、また食べきれず、テイクアウト🥡しました。

昔ながらの、鶏ガラベースのあっさりスープです。カエシも含めて、とても優しい味わいの醤油味です。しょっぱさも、円やかさも程よい感じです。中細の、軽いウェーブ麺です。プリッとした食感の、多加水麺です。弾けるような弾力。お昼時は、駐車場が車でいっぱいです車のナンバーを見る限り、たくさんの地元の方々に愛されてるようですここは味噌ラーメンがオススメ長野ですから信州味噌ですね特に辛みそらーめんが好みです

長野県上田市別所温泉にあるお蕎麦屋さん。別所には北向観音に参拝を目的に訪れました。信州といえばお蕎麦ということで検索して見つけたのが、こちらの"そば久"さんです。常楽寺の麓にある、民家の様なお蕎麦屋さんでした。写真の料理は天もりそばです。喉越しツルツルのお蕎麦と揚げたてサクサクの天ぷらがとても美味しかったです。とてもゆっくりした空間で良いお店でした。

母が諏訪の「鰻が食べたい」というので諏訪湖に行って来ました諏訪の鰻といえば「鰻小林」が一番有名ですが今回は知り合いがオススメの「うなぎ松倉」さんに行きましたうな重梅3,500円を注文しました松倉さんは諏訪湖の湖畔にあり道を挟んですぐの場所に諏訪湖が見えます少し湖畔を歩いてお店に戻りましたうな重は柔らかくてとても美味しかったです知り合いがここに来たらきも焼きを食べた方がいいと言われ注文しましたが売り切れでした😨ソフトクリームを食べていて開店時間を過ぎてしまったのが悔やまれました

軽井沢にも鳴り響く鰻の名店藤舟さん。久しぶりにお邪魔しましたやはり、美味しい少し早めに行かないと、並びます

長野観光で「海野宿」を歩いていてお昼ご飯に入ったこちらは…くるみ蕎麦で有名な『福嶋屋』さん✨ここは近くの観光案内所の方におすすめしてもらったお店です！この日は平日で、お店がわりと閉まっている中このお店はやっていました実は私は【くるみ蕎麦】を食べるのは初めてで…ウキウキしながら行きました🤗海野宿は自然な昔ながらの風景を大事にしてるらしく、エアコンの室外機は通りの表に出せないと地元の方に聞いていましたが、こちらのお店も「エアコンはありません」と店頭に書いてありましたこの日はまあまあな気温でしたので大丈夫でしたが…お店の方も景観を守るとはいえ、大変だと思いました席についてメニューを見たら…観光案内所の方のおすすめの【くるみおはぎ】もあって…これも絶対に外せない…と思ったので１人がこのくるみおはぎ２個付き付きを頼んで、お互いに【くるみ蕎麦】と【くるみおはぎ】を１つの組み合わせにしました初めてどちらも食べましたが、両方とも◎🙆お蕎麦は二八そばで信州産の石臼挽き蕎麦粉を使っていてくるみの風味たっぷりな蕎麦つゆでいただきましたが、くるみの香ばしい香りと味がお蕎麦にからみ、とても美味しかったです‼️それとイチオシはこの【くるみおはぎ】😍これはめちゃくちゃ美味しくて…信州産のくるみを使ったタレが美味しく、私はあんこが苦手ですが、これはあんこは入ってなくてタレが程よく甘くて美味しかったです😁⤴️こちらの福嶋屋さんの建物も築１００年とか経ってるようですよ✨またここへ来たらこのセットを絶対に食べたいですし、こちらへ来た際には食べることをおすすめします😘🟢営業時間11〜16時🟢定休日木曜日（12〜3月は不定休)🟢専用駐車場もあるそうです（全てネットより)

岡谷諏訪の続きそろそろお昼太養パンさんから天龍さんにしばし外で待ち食欲を誘う香りが🤤ここは有名店でお客さんが凄い並ばなく入店できラッキーでした😆今日は頑張ってきたご褒美うな重と肝焼き注文しました先に肝焼きいただきます🙏臭みが無く肝はねっとり周りはコリコリ初めて食べた😳美味い👍😄👍お酒が欲しくなります車で来たので我慢🥲しばらくすると待ってました❗️うな重が来ましたテーブルに鰻タレがあるのでお好みで調整出来る珍しいタイプ山椒をかけて改めていただきます🙏表面パリパリ香ばしく😆中柔らかい😌脂が乗っていて美味い👍👍👍味変に薬味でおろししょうがさっぱりして美味しい👍お次は柚子こしょう鼻に抜ける柚子の爽やかな香りの後にピリツとくる辛みこれもまた美味しい👍あっという間に完食ごちそうさまでした🙏お腹が満たされましたがお財布が軽くなりました🤣その分仕事頑張ろう❗️

おしぼり蕎麦とは！？って感じだったけど、食べてみたら納得大根をすって出てきた汁に付けて食べるそうですさっぱりして美味しい！味噌やネギなどトッピングして味変！

趣きのある建物に妥協のない10割のおそば

〝諏訪湖サービスエリア〟にてこのサイズで300円ぐらい😀少しお高めですが、今までの飲むヨーグルトの3倍ぐらい❣️濃厚な味わい🐄💕

2023.6.16夕ごはんは諏訪湖の見えるHOLZというレストランで🍽私はエビ、ホタテ、豚ヒレ肉のフライにサラダ、ライス、ホットコーヒージジはさっぱりキノコおろしハンバーグに私と同じものお値段もリーズナブルで美味しく夕暮れの諏訪湖も綺麗でした！5枚目は夕ご飯の後立石公園からの諏訪湖の夜景星も綺麗に見えてとても綺麗✨6枚目～は同じ立石公園からの朝の諏訪湖残念ながら曇っていましたが陽が刺して光が当たったところが良い感じでした！