【2026最新】上田・小諸・蓼科・諏訪で禁煙のおすすめの和食

名物信州蕎麦をなめことおろし、生山葵を添えて頂きました！

うなぎのまち岡谷と言われています。昼食としは贅沢と思いましたが、そうそう来る機会もないので、うなぎ専門店の「濱丑」はまうしさんで特得うな丼¥2500、関西風で蒸しませんので皮は程よく焼けています。

長野県下諏訪町にあるお蕎麦屋さん。長野、信州といえばお蕎麦ということで、諏訪大社下社秋宮の門前にある"山猫亭本店"さんに伺いました。信州で取れた蕎麦の実を信州の石臼で挽いた手打ち蕎麦をいただくことができます。おすすめの"とろろそば"と天ぷらのセット、"天ぷらとろろそば"をいただきました。細めの蕎麦ながら、歯応えがあり、キリッとコシのある蕎麦はものすごく美味しかったです。一緒についてきた山猫亭自家製のそばつゆを使った"そばつゆのかえし漬け"も美味しかったです。今回は食べていませんが、そば粉を使ったデザート"そばちち"も名物だそうです。本当にまた行きたいお店の一つです。

2021.7.24松本〜三城牧場〜ビーナスライン🚗〜1.2枚目三城牧場6枚目ニッコウキスゲ群落近くで見たかったな…7枚目車山リフト乗り場長門牧場のソフトクリーム濃厚でとっても美味しかった♬9枚目白樺湖10枚目長寿更科の寒晒し蕎麦ツヤツヤしていて上品な感じかな！？「寒晒しそば」は、秋収穫したそばの実を、大寒の頃冷たい清流に浸した後、八ヶ岳から吹き下ろす寒風にさらしながら１ヶ月かけて乾燥させたものを使用しています。夏場でも舌ざわりが良く、甘味ともちもちとした食感が味わえます。

長野県上田市別所温泉にあるお蕎麦屋さん。別所には北向観音に参拝を目的に訪れました。信州といえばお蕎麦ということで検索して見つけたのが、こちらの"そば久"さんです。常楽寺の麓にある、民家の様なお蕎麦屋さんでした。写真の料理は天もりそばです。喉越しツルツルのお蕎麦と揚げたてサクサクの天ぷらがとても美味しかったです。とてもゆっくりした空間で良いお店でした。

母が諏訪の「鰻が食べたい」というので諏訪湖に行って来ました諏訪の鰻といえば「鰻小林」が一番有名ですが今回は知り合いがオススメの「うなぎ松倉」さんに行きましたうな重梅3,500円を注文しました松倉さんは諏訪湖の湖畔にあり道を挟んですぐの場所に諏訪湖が見えます少し湖畔を歩いてお店に戻りましたうな重は柔らかくてとても美味しかったです知り合いがここに来たらきも焼きを食べた方がいいと言われ注文しましたが売り切れでした😨ソフトクリームを食べていて開店時間を過ぎてしまったのが悔やまれました

長野観光で「海野宿」を歩いていてお昼ご飯に入ったこちらは…くるみ蕎麦で有名な『福嶋屋』さん✨ここは近くの観光案内所の方におすすめしてもらったお店です！この日は平日で、お店がわりと閉まっている中このお店はやっていました実は私は【くるみ蕎麦】を食べるのは初めてで…ウキウキしながら行きました🤗海野宿は自然な昔ながらの風景を大事にしてるらしく、エアコンの室外機は通りの表に出せないと地元の方に聞いていましたが、こちらのお店も「エアコンはありません」と店頭に書いてありましたこの日はまあまあな気温でしたので大丈夫でしたが…お店の方も景観を守るとはいえ、大変だと思いました席についてメニューを見たら…観光案内所の方のおすすめの【くるみおはぎ】もあって…これも絶対に外せない…と思ったので１人がこのくるみおはぎ２個付き付きを頼んで、お互いに【くるみ蕎麦】と【くるみおはぎ】を１つの組み合わせにしました初めてどちらも食べましたが、両方とも◎🙆お蕎麦は二八そばで信州産の石臼挽き蕎麦粉を使っていてくるみの風味たっぷりな蕎麦つゆでいただきましたが、くるみの香ばしい香りと味がお蕎麦にからみ、とても美味しかったです‼️それとイチオシはこの【くるみおはぎ】😍これはめちゃくちゃ美味しくて…信州産のくるみを使ったタレが美味しく、私はあんこが苦手ですが、これはあんこは入ってなくてタレが程よく甘くて美味しかったです😁⤴️こちらの福嶋屋さんの建物も築１００年とか経ってるようですよ✨またここへ来たらこのセットを絶対に食べたいですし、こちらへ来た際には食べることをおすすめします😘🟢営業時間11〜16時🟢定休日木曜日（12〜3月は不定休)🟢専用駐車場もあるそうです（全てネットより)

おしぼり蕎麦とは！？って感じだったけど、食べてみたら納得大根をすって出てきた汁に付けて食べるそうですさっぱりして美味しい！味噌やネギなどトッピングして味変！

趣きのある建物に妥協のない10割のおそば

〝諏訪湖サービスエリア〟にてこのサイズで300円ぐらい😀少しお高めですが、今までの飲むヨーグルトの3倍ぐらい❣️濃厚な味わい🐄💕

2023.6.16夕ごはんは諏訪湖の見えるHOLZというレストランで🍽私はエビ、ホタテ、豚ヒレ肉のフライにサラダ、ライス、ホットコーヒージジはさっぱりキノコおろしハンバーグに私と同じものお値段もリーズナブルで美味しく夕暮れの諏訪湖も綺麗でした！5枚目は夕ご飯の後立石公園からの諏訪湖の夜景星も綺麗に見えてとても綺麗✨6枚目～は同じ立石公園からの朝の諏訪湖残念ながら曇っていましたが陽が刺して光が当たったところが良い感じでした！

2023.11.8奥蓼科御射鹿池、おしどり隠しの滝～富士見パノラマリゾート入笠山へここのゴンドラが11/12日まで静岡県民無料ということだったので!(往復¥2000¥300のお買い物券つき)この日はお天気が良く八ヶ岳がとても綺麗♬.*ﾟ富士山も🗻山頂でルバーブのソフトクリームを頂き降りてから¥300のお買い物券の使えるたまごや工房さんでオムライスのランチ私はトマトソースジジはデミグラスソースをとっても美味しくておなかいっぱい😋&往復のゴンドラ券無料だったのにその往復券を見せるとくるたまというマドレーヌが貰えてLINE登録すると卵orスイーツが貰えます！私たちはスイーツを貰ってなんだかとっても得した気分でした♬.*ﾟ

なとりさんちのたまごや工房八ヶ岳店によって来ましたここの贅沢たまごサンド、美味しいです✨シュークリームもプリンも美味しかったです☺️

コロナ禍であったことから、時短営業従業員は早く帰りたいらしく、未だ席立たなくても、空いてる食器を下げる行為は如何なものか🧐料理に妥協なし

上諏訪駅の足湯♨️も終わり、lunch🕕ｲﾝｽﾀで気になっていたまとい食堂さんへアベック丼は大海老🦐とヒレカツ🐽３枚🐽を持ち上げるとキャベツ🥬のお山と白🌾のお山かなりのボリュームでこのお値段￥かなりの満腹🫃ステーキ🥩丼は子どもが注文お肉が美味しく、白🌾が結構残る感じそれでも、🌾が美味しくすべて完食みそカツ🐽丼（小）は妻が注文少食である妻もお腹いっぱい🫄3人とも久しぶりに当たりのlunch

今年の紅葉🍁は色が悪い⁉︎なんて全然そんな事ありませんね〜蓼科湖はこれからがピークになりそうです新そばも味わえますよ

長野県マナスル山荘。山荘には天体ドームが付いています。

2024.12.15ランチはこちら丸山さんでいただきました。天ぷら蕎麦を！盛り盛りの天ぷら、見えないところには春菊、舞茸が！さつまいも、高糖度ガブリエル(ジャンボパプリカ).キス、ごぼうなどなど！石臼の蕎麦はまたまた美味！お腹いっぱい、日当たりの良い場所、堪能しました。湯の丸山スキー場は賑わっていました！