【2026最新】金沢で野菜料理にこだわるおすすめの居酒屋・ダイニングバーTOP20

2025.2.1能登復興支援恵方巻き恵方巻きはいたるで買いました一本1,000円の恵方巻き売上金の全てを能登復興支援に寄付するそうです一部でないところが凄いです味も美味しかった今年は西南西の方角と能登を行ったり来たりで食べました😄

アカリートが終わり「らぐびあ」さんが待つ居酒屋へ🏮…私はらぐびあさんとは初対面😊ドキドキ💓今回は飲み放題コース私は基本飲めないのですがビール飲もかな？と言うとらぐびあさんが残しても私が飲みますのでどうぞと…いきなり瓶ビール3本🤣私はグラスで2杯でもうフラフラ顔真っ赤😆今回のお料理…1.お付き出し（バイ貝）最高❣️2.日本海お造りの五点盛り（桶盛）量が多くて食べきれませんでした🙏3.甘海老のパリノッケフランスパンにさつま揚げ見たいのをサンドしてるみたいな感じの味です😆説明下手か。4.山かけ蒸し山かけ蒸しは鰻も入ってる餡かけです茶碗蒸しというより蓮根饅頭を想像してください🤣5.北陸団子、鰯の春巻きこの辺からお腹いっぱいでペースダウン（笑）北陸団子１つ食べてギブ6.鴨の治部煮じぶに金沢名物（初めて見ました）鴨肉とすだれ麩が入ってました。普通の麩よりも少し弾力あります。私が治部煮？と尋ねるとここでらぐびあさんがトトロじゃ無いよって💦あ、ジブリか🤣さらっとダジャレを言う方です😊7.金時草と能登の海草酢物もずくです。あっさりしていて美味しいです😆誰かさん麺のように上げてましたよ🤣8.金沢冷めんはお腹はち切れそうでギブこれ以外にいたるちゃんからサービス品⑨だし巻き明太チーズ⑩お魚の煮付け（なんの魚かもからん笑笑多分…鯛かな？）これだけ食べて飲み放題でお一人5500円‼️今回、話題はもちろんaumoですね😆続々お話に出てくるおなじみメンバーのお名前が🤭共通の話題って楽しいですね😊初めてお会いする方でも話題があるって素晴らしいと感じた瞬間でした😍らぐびあさんの印象は…ずっとニコニコしててお話も上品で穏やかな落ち着いた素敵な大人の方です😊皆さんとオフ会したいねって話してたのでいつか叶うと良いですね😌✨最後の写真はらぐびあさんの双子の兄と記念撮影🤣（爆）‼️怒られる〜（笑）୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧店名：いたる本店住所：石川県金沢市柿木畠3-8営業時間：17:30〜23:30定休日：日曜日席：カウンター17席座敷25席電話：076-221-4194୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

金澤といえばおでん♡しみてる♡

金沢駅構内、金沢百番街あんと内にある魚菜屋さん。地元の新鮮な魚介を堪能できる人気の海鮮居酒屋です。口コミでは「刺身が絶品！」「旬の素材を使った料理が素晴らしい」と評判です。今回いただいたのは能登の地魚丼。能登の地魚がこれでもかと盛られた丼です。他にも色々な種類のメニューがありましたので、何度でも楽しめるお店だと思います。(隣の人が食べていた煮魚も立派で美味しそうでした…)金沢駅に構内にあるので、金沢観光のスタート、又は締めくくりに、ぜひ「魚菜屋」で美味しいひとときをどうぞ。

金沢駅ビルにある魚菜屋(さかなや)さんで晩ごはん(^^)お刺身三昧定食にしました！駅ビルのお店なのにコスパ良すぎとSNSで観てお邪魔しました。ウワサ通り、平日でもお店は満席で並んでいましたよ。丼ものの方が映えるかなって思ったんですが、丼だとお米が多いので、定食にしましたwお刺身は日替わりで10種類、ボリューム満点★駅直結で行きやすいのに、このクオリティーって人気になるのも分かります。

こちらの「くろ屋」さんも予約しないとほぼ入れなくて、ノドグロの炙りとビーフシチューは事前予約しか食べれないメニュー！ノドグロ最高でした🤤💖💖💖💖あぶらノリノリで日本酒進む😇w白子ポン酢も最高だった🥵💗

金沢川端鮮魚店七輪焼きでの焼き牡蠣、ホタテ貝。玉子、ちくわ、梅の入ったまさに爆弾サイズのおにぎりとアラ汁のセットなど驚きの連続です。マグロの中落ちも忘れずに。味も最高です。

2024.1.1新年明けましておめでとうございます元日は朝6時発で白山比咩神社へ行ったけど1時間程度の渋滞でした。今までこの時間で渋滞無かったのでビックリ！帰ってから氏神さまで還暦の厄祓いこの頃には青空が見えました夕方から娘夫婦が来て、恒例のいたるのお節とオヤジが仕込んだローストビーフと能登のお酒と金沢の正月のお菓子福梅で花札をしながらの良い元日でした。今年は皆さんにとって良い一年になりますように本年もよろしくお願いします

石川県金沢市『醍醐』金沢旅行で立ち寄った日本酒と海鮮が売りの居酒屋さん🏮地酒に囲まれたお店はかなりインパクト強いのと、ノドグロをはじめとしたおいしい魚介がリーズナブルに楽しめてとてもよかったですー！人気メニューは無くなっちゃうので早めに行くのがおすすめ！〒920-0854石川県金沢市安江町１９−４

.📍金沢市泉本町zuiundining🔍@zuiun_dining🔎📋zuiunプレート『雲』1680円数量限定のプレートは長いソーセージが印象的☁️野菜たっぷりで嬉しい☺️🥕———————————————————————————住所｜石川県金沢市泉本町4丁目17定休日｜火曜日駐車場｜あり@hi_ma.gram様、ご協力いただきありがとうございました😊

2023.5.19今日は嫁の誕生日でした。お皿は嫁が欲しかったものを娘が買ったものです。ケーキはプティプランという嫁のお気に入りのケーキ屋さんでホールケーキいただきました。小さなケーキ屋さんですがクリームが軽くて美味しいです。そして、１月に注文した家具のテーブルと椅子も本日届きまきました。椅子も大変軽く、テーブルの色もお気に入りで家具が変わると雰囲気も変わり良いですね。

このとり皮が美味しいんです😍いいおつまみになりますよ🌟-------------------------------------------------

2022.11.19夜は久々の飲み会でした。高校の仲間で集まりました。卒業してもうすぐ40年経とうとしてますが、毎年のように集まる仲間です。ここ数年はコロナで集まれませんでしたが久々でしたが楽しく過ごせました。お店は居酒屋さんで色んなメニューが出てきてそれぞれに美味しかったです。場所は金沢駅から5分のところにあります。

・・2店目は「オステリアデルカンパーニュ」さんでメイン料理を。（@osteria_kanazawa）ワインの品揃えが豊富で、地物の鮮魚を使った多彩な前菜やメインディッシュ、手打ちパスタを中心にアラカルト、コースメニュー共に充実。元々精米所であった場所をリノベーションされたこちら。外観や店内のステンドグラスランプなどどこか懐かしさを感じられます。プライベート感のあるテーブルレイアウトになっています。*パスタ「紅ズワイガニのカッペリーニfreddoホロホロ鳥のジュレ」まずはカッペリーニから。ホロホロ鳥と加賀野菜である加賀太きゅうりのジュレでさっぱりと。コシのある麺にジュレがからみ爽やか。初めていただいた加賀太きゅうりはとても柔らかく少しとろりとした食感でいつもいただくきゅうりとは全くの別物！*パスタ「能登115のラビオリクレマセイジバター」のと115って何？というところから始まったこちら。能登産の原木しいたけ「のと115」のことなのだそう。「のと115」とポルチーニ茸のクリームたっぷりのラビオリ。もちもちの食感、そしてセイジバターの香りもいいんです◎*ペッシェ「のどぐろのロースト金沢美人蓮根のAOPソースミモレット」ローストされたのどぐろをサルサベルデのソース/ミモレットでいただきます。フレッシュ感いっぱいのサルサベルデと濃厚で旨味の強いミモレット。それぞれの味わいを楽しめました！蓮根のソースも珍しいですよね。*メイン「能登牛うちもも肉のローストトリュフソース五郎島金時のサラダ」柔らかな赤身に濃厚なトリュフソースは濃縮感のある味わいのRossodiValtellina2018と共にいただくことで一体感を味わうことができました。優しい甘さの五郎島金時のサラダも。パスタ2品にお魚、お肉。地物の食材がふんだんに使われたメニューと共にペアリングを楽しみました。もう大満足すぎるほど金沢をはじめとする石川県産の食材に地酒に‥とここまでいただいてきました！でもまだ続くんです♡そう別腹のデザート。こちらから歩いてすぐ。3店目の「フィルドール＆フィルフィル」さんへ徒歩で移動します。続きます→@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊

2022.11.19今日のランチはオステリアデルカンパーニュさんでイタリアンを１枚目は燻製した牡蠣のオイルパスタ２枚目は和牛ボロネーゼ３枚目はカプレーゼ風トルテッリとこれはミスしたのでサービスでいただきラッキーでした。4枚目は能登牛、５枚目は生ハムでチーズをつけて食べるのですがどこのチーズか忘れましたが美味しかったです😆６枚目はヴァローナチョコレートのテリーヌでアイスがオンしてあります。これで3,000円程度のランチですが半額のサービスクーポンを利用してリーズナブルにいただけました。7枚目からは店内の様子ですが100年前の古民家をきれいにリノベーションして素敵なお店となっております。ソムリエのホール係の方がなかなかトークが上手な方でお話しでも楽しめました。今回はランチでしたが今後はディナーに専念すると言っていました。場所は犀川大橋から近くのところにあります。

2022.9.9昨日はちょっとした飲み会でした。駅前のざくろというお店です。飲み放題で料理が順番に出てきました。お刺身が美味しかったです。はじめてきましたが店員さんも愛想が良く気持ちの良いお店でした。今日は夜からランニング教室、金沢マラソンに向け本日から3年ぶりにスタートしました。私はお世話係兼参加者で皆さんと一緒に走りました。3年ぶりに開催でき懐かしい人たちに会えて嬉しかったです。結構みんなで走ると普段より走れるのが良いところです。そして体重が重くなってるのが実感できました🤣

ゴールデンウィーク最後の日で静かな居酒屋でしたが、水槽の魚が気になりました。運命や如何に？ペットなら天寿を全うして欲しいけど。しばらく眺めてました。

2023.7.7七夕の夜でしたが飲み会がありました。海ん中というお店で料理も一つ一つ美味しく、店員も愛想が良く良い感じの居酒屋でした。特に4枚目のイカの石焼きが私的には好みでした😁場所はライブ1ビルといって金沢駅鼓門から歩いて数分のところの地下にあります。こちらのお店は店長が星稜高校出身だそうで1枚目に星稜高校の飾り付けがありました。病み上がりということもあり、最初は少しずつ様子見しながら飲みましたが、時間の経過とともに、体調のを確認し、通常通り飲むことができました😁