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特別名勝兼六園 堤亭
金沢/うどん、郷土料理(その他)、そば、甘味処
仕事終わって…朝10時に家をでて金沢へ🚗13時前に兼六園につき、お腹も空いたのでまずはランチです。築100年以上の古い建物が目に入り…私は甘エビ丼定食を頼みました。甘エビに金粉✴️✴️✴️⤴️⤴️金沢の郷土料理の鴨の治部煮身体が温まります。とっても美味しくいただきました🍴🙏
2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアー記録その3です。雪吊りで有名な兼六園ですが、2月この日は雪は全く降っていなかったです。一番はじめに雪吊りをスタートする松は池に向かって立派に枝を広げる唐崎松です兼六園内にある桜はもちろん元々あったわけではなく旭桜にはいたっては50件もの家々をつぶして運ばせたそうですその初代は昭和初期に枯れ、今の旭桜はその桜から生えたひこばえで、2代目です根上松(ねあがり)は盆栽の姿をしており根の周りを削り荒々しい根の姿を表現していますその名前から根上=値上がりとして商いの縁起担ぎと見られています最後に金沢城はなぜ白い?の疑問鉛でできているので年月がたち白くなっていき見た目が良いそして溶かして鉄砲の弾にもできると一挙両得を狙ってるそうです
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ル ミュゼ ドゥ アッシュ 百番街店(LE MUSEE DE H)
金沢/ケーキ、スイーツ(その他)、バームクーヘン
店内はきれいに商品が陳列され、お土産に自分へのご褒美にと選ぶのがどれもこれも美味しそうで選ぶのがすごく大変YUKIZURI雪吊りの縄をイメージし、前田家の“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげたそう縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味が絶妙
【ルミュゼドゥアッシュ】金のシュークリーム325円*金沢行ったら食べてみたかった辻口シェフのデザート。よりによって美術館とか休みでお店も定休日😢ヤラレタ。金沢駅の百番街に寄ってみると14時くらいだったのに金のシュークリーム完売😵💫そぉなったら食べたいで?次の日の朝イチに行ってGET✊シューに金粉振ってあるだけやん!とか言わんといてぇ~🤣これ美味しいから!シンプルなものこそ配合のバランスや食感までわかりやすくさすがの辻口シェフ👏と思う美味しさでした💛**
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