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白えび亭
富山市/魚介料理・海鮮料理、天丼・天重、海鮮丼
未踏の都道府県制覇が目標の今年。いよいよコンプリートが近づいてまいりました★頑張って遠征した先は富山県！富山と言えば、すしのまち。白えびのまち。まずは富山駅にある【白えび亭】さんへ。他のお店も「白えび丼」ののぼりを掲げているから少し迷子になった(￣▽￣;)お店は涼しい「きときと富山」の中。イートインスペースと、お持ち帰りの窓口とがある。イートインスペースのほうは入ってすぐの券売機で食券を買ってスタッフさんにお渡しする。お目当ての白えび刺身丼...¥3600...うん。ちょっとお高い(￣▽￣;)が、海老好きな私、食べたかったんだもん、キヨミズダイブ、OK...(爆)友人は富山スペシャル天丼¥1890白えび刺身丼にはお吸い物、白えびの天ぷら、白えびせんべいつき。スペシャル天丼にもお吸い物と白えびせんべいつき。スペシャルは白えび、ほたるいか、ぶり。友人のほたるいか天、ひとつ貰ってしまった(￣∇￣*)ゞ甘すぎないタレでちゃんとほたるいかのお味がわかる！白えび刺身丼は醤油を少なめにして白えびの甘さを楽しむ。とろける食感も白えびならでは。テーブルにある「ねばり昆布生姜」という酢が優しめのガリ、美味しかった！お店ではテイクアウトだけでなくお土産屋さんの展開もされているから、白えびものをお探しの方にはいいかも！？ご馳走様でした。
立山黒部アルペンルートの帰りに新幹線待ちで富山駅を探索お土産を見ながらプラプラしているとなんと駅中に白海老専門店を発見しかも、口コミ点数が高いという事で、大荷物を持って店内に登山客が多いのか優しく荷物置き場を作ってくれた嬉しい気遣いとりあえずビールと白海老天ぷらビールがうまい天ぷらとビールがめちゃくちゃ合うそしてお目当の白海老刺身スペシャル丼見た目も綺麗な白に真ん中にイクラが実に美しくより食欲を増す。生姜醤油をさっとかけてご飯と一緒に白海老を、堪能！白海老は手作業で殻を剥き白海老スペシャルは200匹使用との事ご飯は富山県産コシヒカリめちゃくちゃうまいご飯の甘み、白海老の甘み最高のベストまってでした。ご馳走さまでした。
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