溶岩窯パン工房 ブロートバウム（Brot Baum）
久里浜/パン、サンドイッチ、洋菓子（その他）
《溶岩窯パン工房ブロートバウム》@津久井浜★☆☆予約可、イートイン無、各種決済可、駐車場有ドイツ風サンド345円体調：眠い、空腹三浦海岸駅の隣駅、津久井浜にあるパン屋さんです。三浦海岸通り沿いにあり、海が目の前です。駐車にテクニックが要る場面も多い駐車場なので、車で行く際は少し気をつけましょう。いつも混んでいます。コロナの時は、入店人数５人までに制限していたけれど、今はどうなんだろう。一日中パンはどんどん焼かれていくので、夕方とかでもそれなりに品揃えは心配無いかと思います。町のパン屋さんと侮れない、本当に美味しいパン屋さんです。種類豊富な惣菜パンは、アイディアだけで無く、生地がしっかり美味しいです。生地が美味しいので、食パンやフランスパンももちろん美味しいです。店主は、ドイツで修行をしてきたそうです。店名の「BrotBaum」は、パンの木という意味ですね。おすすめはグルメコロッケパン、ドイツ風サンド、ホワイトフィッシュです。グルメコロッケはただのコロッケパンなのですが、それでも毎回選んじゃうくらい美味しいです。ドイツ風サンドは、自家製のドイツソーセージが、なかなか出会えないほどの美味しさです。ホワイトフィッシュは、カリカリのフィッシュフライとタルタルソースが挟まったパンです。イートインスペースはありませんが、海が目の前なので、ここで買って海で食べるのも素敵だと思います。注文してから焼く窯焼きピザもおすすめです。
よこすかポートマーケット内にある「溶岩窯パン工房ブロートバウム」というパン屋に行ってきました。朝ごはんとランチの間という中途半端な時間でしたが、目当てのよこすか海軍カレーパンはめちゃくちゃ美味しかったです。福神漬け入りです。これけっこうポイントです。美味いです。
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