越後屋(えちごや)
逗子/そば、天ぷら
お気に入りのお蕎麦屋さんです季節ごとに変わり種で楽しませてくれるんです♪1枚目は紫蘇切り紫蘇の香り満点でお塩でいただくとさらに美味しいですね♪2枚目はかぼすですお出汁は関西風でしょうか?薄めの色のでもしっかりもっとしっかりしてるのはかぼすの香りです♪どちらも冷たいお蕎麦ですが夏の暑い日にかぼすはさっぱりいただけて気に入ってます❤️最後の写真はかぼすのお蕎麦にどうぞと出していただいた黒七味ですこれもなかなかいい仕事します山椒の香りと胡椒なんでしょうか?お蕎麦によく合う七味です♪
そば越後屋でおろしそば。創業100余年、夜鳴きそばから始まった越後屋。建物は新しめなのでそんな歴史のある蕎麦屋さんとは知らなかった。レジカウンターには夜鳴きそば時代にお客さんを呼ぶ為に使用していた鐘が飾ってあります。鳴らすものに関しては風鈴が多かったようですがそこは越後屋、鐘を先祖代々受け継いで縁起を担いで鳴らしていたそうです。「越後屋、お主も相当の悪よのう」(笑)←ただ言いたいだけ。因みに夜鳴きそばと言えば某ビジホの夜提供される無料ラーメンで有名ですが、江戸時代には関東では夜鷹そば、関西では夜叫(鳴)うどんとして屋台を出していたそうで今では夜鷹そばと言われてもピンとこないですね。この日はそばだけをいただきましたがやはり蕎麦は美味しい日本酒で飲りたいですね、江戸っ子ではありませんが…。、越前屋と言う苗字の知り合いが本当にいますがこいつは心根が悪人です
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うな健
三浦/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、うなぎ
《うな健》@三崎口★☆☆予約可、テーブル席のみ、現金のみ、駐車場有、禁煙海鮮丼1,700円体調:軽い二日酔い、空腹三浦半島の、長井というエリアにあるお店です。目の前に港がありますが、それは三崎漁港では無く、長井漁港です。三崎漁港からは、車だと30分くらい、バス乗り継ぎだと50分くらいかかります。駐車場はありますが、小さいので、入れるかは運です。この日はタイミング良く入れましたが、すぐ満席になりました。本来、予約すべきお店のようです。店名の通り、もともと鰻のお店のようですが、海鮮ランチも人気のようです。この日頼んだ海鮮丼以外に、鮪一色のまぐろ丼や、さしみ定食もありました。海鮮丼を外で食べる習慣が無いので、すぐには気付けませんでしたが、後から思うと、かなり良かったと思います。地元産の鮪はもちろん、ネタ全部美味しかったです。生しらすがのっていたのもとっても嬉しいし、イカも新鮮でした。内容は日によって変わるみたいですが、期待できると思います。お値段も、その場では少し高いかなと思いましたが、よく考えるとそんなこと無いと思う。三崎漁港の観光客向けのお店も美味しいですが、値段1.5倍、ネタの量3分の2とかになると思います。都内だと、このネタのクオリティと量だと、値段は倍以上になりそう。店員さんが少し怖めかなと思うタイミングもありましたが、そんなに気にならないくらい。三浦半島観光だったら、オススメできるお店だと思います。電車旅だと少々厳しいかも知れませんが、車であればそんなに悪くない位置です。
久しぶりのマグロ丼🐠🍚すごく美味しかった〜❤️余分な脂がなくて、だけど適度に脂がのってるマグロばっか🍣醤油かけることを想定された、甘めの味付けのお米!斬新だった〜🌸@mouhiyoko様、ご協力ありがとうございました😊
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