SMAAK(スマーク)
桜木町/モダンスパニッシュ
神奈川県横浜市のSMAAKを訪れました。オランダのミシュラン3つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がプロデュースをした創作料理店です。みなとみらい線馬車道駅そばの横浜北仲ノットの46階にあります。ガラス張りの店内からは横浜の港を一望できます。デンハーグコースとワインペアリングをいただきました。DOMAINENOWACKのシャンパンのSUNSANNEEで乾杯をしました。爽やかな酸味がして爽快で飲みやすいです。最初にアミューズのクリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットとマグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーが出されました。クリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットのフレッシュチーズのブルサンにはガーリック、青葱が加えられています。旨味とともに清涼で豊かな香りが鼻を抜けます。次にアミューズのブニュエロス、とうもろこし、雲丹、ヴァドゥヴァンが出されました。揚げ生地のブニュエロスは、スペインから南米に伝わったものであるそうです。パリパリとして香ばしく、フレッシュな雲丹とともにスパイシーな香りが広がります。マグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーは、マグロがフレッシュでレモンやポン酢の清涼で爽やかな香りが良いです。前菜の甘エビ、アボカド、ディルヴィネグレットは、ココナッツの甘味があり爽やかなソースとともに頂きました。甘エビは海水と同じ塩分濃度で調理されています。甘エビが新鮮で甘味があり、アボカドのねっとりとした食感も良いです。お肉料理は、牛肉、バハラットスパイス、十六ささげ、ひすい茄子でした。和牛はカイノミの部位が使われています。お肉はミディアムレアに焼かれていてしっとりとして旨味と味わいが口いっぱいに広がります。濃厚でスパイシーなソースも美味を増しています。極上の食材に多種多様なスパイスやフレーバーが加えられた絶品の創作料理を堪能しました😋◯デンハーグコース税込16500円※サービス料10%【SMAAK】TEL050-5590-5850神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2横浜北仲ノット46F
先日、素晴らしいレストランにて女子会。なにせ46Fの絶景ポイント。そして軽やかで美しいポーションの数々。目にも美しく、そして美味しいって幸せ一直線!Eindhoven(アイントホーヘン)というコースチキンカレーマカロンオランダ風ChikencurrymacaronDutchwayシイタケのフラン、貝のエスプーマFlanofred"SHIITAKE",espumashellfish軽く〆たサバ、シン、キュウリ、クスクス、和風セビーチェホースラディッシュ、野菜のマリネとピクルスLightlypickledmackerel,shisogreen,cucumber,couscous,Japaneseceviche,horseradish,marinatedandpickledvegetables本日の鮮魚(スズキ)、カリフラワー、ケッパー、レーズンヴァドゥヴァンのジュとライムSeagiftoftheday,cauliflower,capers,raisins,jusofvadouvanandlime牛肉、発酵藻類、クミン、ボクイ、ガラムマサラJapanesebeefBBQ,fermentedalgae,cumin,boksoi,garammasalaゆず、ラズベリー、ハイビスカス、ダッチキャンディーソースYuzu,raspberry,hibiscus,Dutchcandy
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手羽唐酒場 ビクトリー ぴおシティ桜木町店
桜木町/鳥料理、居酒屋、ダイニングバー
桜木町ぴおシティのビクトリー。お通し220円はほうれん草のお浸しか鶏豆乳スープと言われ、スープを選択。アルコールを飲む前に温かいスープでお腹の中も万全?です。黒ウーロン茶割440円で〆さばの刺身495円、ヤゲン軟骨唐揚げ330円、空芯菜の青菜炒め495円に合わせました。途中、メガレモンサワー770円も久々飲んでみました。土曜の晩に伺いましたが逆に場所柄平日の方が混んでる印象ですね。ま、土日だと早い時間から混んでるのかなぁ。#〆さばの刺身
野毛のぴおシティにある比較的新しい店舗です。【注文】●つくね焼き月見たれ大きめのつくねとタレ、卵の相性が良かったです。●手羽先イロイロなタイプの手羽先があり、アルコールに合います。●唐揚げ柔らかくジューシーです。お酒のアテには弱い気がします。【雰囲気】キレイな店内には若い女性が多い印象です。【接客】スマホ注文のスタイル。提供も早かったです。
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Bistro Ami(【旧店名】キンピラキッチン)
桜木町/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
------------1年ぶりくらいに行ったのかなあ?なーんか、雰囲気も料理も変わった?料理がぜーんぶ美味しかった🥺🫶この日は永遠にアラサー看護師がこの先の事とか不安とか色々話してたけど、暇なのかな?暇じゃ無かったら、こんな事考えないだろうななんて思ったり😌大人になったなあなんて、つくづく思うね〜写真撮ってないけど、にんじんのポタージュ?あれは口に合わなかった笑笑🥕🙅♀️好きな人は好きなのかな?笑人参は好きだけど笑野毛のメイン通りにあるので行ってみて〜------------@nuuuuuuinsta様、ご協力ありがとうございました😊
横浜野毛KINPIRAKITCHEN。。。カジュアルフレンチのキンピラキッチン🍷鹿肉があるとのことで、もちろん注目🍖臭みも全く無くライオンの気持ちでいただきました💕
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鵬天閣 点心舗
元町・中華街/中華料理、飲茶・点心、カフェ・喫茶(その他)
日曜日の夕方に訪問しました。長蛇の列が出来てましたが回転が物凄く早いので順番が近ずて来たらお財布からお金を出して用意した方が良いです。現金のみです。♦海鮮と豚肉の2種盛り小籠包4個入り750円熱々で噛むと肉汁が吹き出します皮はもちもちで底はカリッと揚がって餡はお醤油と生姜の大好きな味でした特に海鮮のプリっとした食感がとても美味しかったです。また食べたいです。。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥📍神奈川県横浜市中区山下町1861階☏0452276870営業時間11時〜21時30分
『鵬天閣』さんに行ってきました🇨🇳肉汁ブワッたまらない!主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 横浜赤レンガ倉庫店(ディズニー ハーベスト マーケット バイ カフェ カンパニー)
みなとみらい/カフェ
ディズニーハーベストマーケットの「グリーン野菜とさばのコンフィ・お豆のホワイトソースの陽気な漁師風コンキリエ」1,980円(税込)は、ホワイトソースのショートパスタに緑の野菜がゴロゴロ入っています。ドナルドのおしりの形になったふわふわエスプーマがかわいい!さばのコンフィが味わい深い1品です。
横浜赤レンガ倉庫内にあるへ🐭🤎こんなところが新しく出来たなんて…!もうデザインが好き💕バースデーで予約していたからかサプライズでバースデー仕様のコースターカードも😳💕こちらのアイスラテは抹茶とカフェラテ🤎ラテアートも素敵です✨他にもDisneyメニューがたくさんあり食べたかったのですが、直前にたくさん食べてしまったのでアイスラテに😅店内にはところどころに隠れミッキーがいるそうで…!写真5枚目の中にも小さく隠れミッキーが!😳お土産ショップもかわいくて楽しかったです!
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春水堂 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店(チュンスイタン)
山手/スイーツ(その他)
春水堂三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店。台湾豆花(タピオカ、ピーナッツ、愛玉)のドリンクセット(タピオカ豆乳鉄観音をチョイス)、1,200円。比べちゃいけないんでしょうが台湾で食べる(飲む)価格からすると結構高価になりますね(泣)。こちらはベイサイドマリーナ1階にあるのですがマリーナを観ながらゆっくり台湾の味を堪能出来るのは良いですね。
海を眺めながら楽しめる春水堂でのランチタイム。昨年リニューアルした三井アウトレットパーク横浜ベイサイドは、海沿いの棟に飲食店が集まっています。タピオカミルクティー発祥のお店とも言われる春水堂からも横浜ベイサイドマリーナのヨットと海が見え、開放的な雰囲気の中、食事を楽しむことができます。春水堂のテラス席で麻辣坦々混ぜ麺とタピオカ豆乳鉄観音をいただきました。さわやかな風と太陽の光が気持ちよく、冷たいドリンクが美味しい季節の訪れも感じました。ほかの春水堂にはない海沿いのロケーションが格別です!飲食店が集まるエリアの2階はフードコートになっていて、窓際は海がよく見えてとても良い雰囲気。お買い物そこそこにのんびりしたくなる場所だなぁと思いました。・シーサイドラインの鳥浜駅から徒歩5分ほどの海沿いアウトレット。お買い物はもちろん、海辺の雰囲気を楽しめて、食事にもたっぷり時間をとりたいアウトレットです。
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魚乃福
桜木町/魚介料理・海鮮料理、水炊き、居酒屋
横浜野毛魚之福。。。@uonofuku🐟➰🐟➰🐟➰🐟➰🐟➰おはようございます✨11月18日金曜日、俗に言う華の金曜日=華金✨本当に華のある金曜日なら良いのだが😭笑ではいってみよー❗️水族館でイルカのショーや魚の泳いでるで姿は見れますが、なかなか食べれません😥💦時々、泳いでる魚を見て『あっ!あの魚美味しそう🤤』と言う食欲の塊のような方もいますが、そんな人は農場のデカイ牛を見ても『あっ!美味しそう🤤』と言うのだろうか・・・🤣wwもう、野毛の人気店になりました『魚之福』🐟極上刺身盛り合わせから、大人気『大人シリーズ』の大人の焼きおにぎり・大人のポテサラ、博多水炊きなど美味しいのはもちろん『映え』る料理を意識して、食べる側もワクワクさせてくれます🥰💮💯そして、厳選された全国各地の地酒も魅力のひとつですね🍶そろそろ年末前に大人シリーズ新作がでるかな?💕清潔で落ち着く雰囲気、とても好感が持てるのは店内だけでなく、店主まっちゃんの人柄も👍💯💮まだ行ってない方は是非一度、暖簾をくぐってみては?皆さん酔い華金を✨✨✨ではでは最後まで見ていただきありがとうございました😊✨営業時間平日17時〜24時土日祝16時〜24時不定休禁煙🚭各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済可子供ok🐟➰🐟➰🐟➰🐟➰🐬➰昨日ストーリーでウイスキーの個人消費量世界一は?というクイズの答えがインドでつくっている方もびっくりしました💦しかも圧倒的な1位!😳まさに『インド人もびっくり‼️』・・・。@mitsuyoshi2021様、ご協力ありがとうございました😊
横浜野毛魚乃福。。。落ち着いた明るく清潔な店内。居心地がいい✨海鮮料理から、博多水炊きまで美味しいはもちろん『映える料理』に惹かれますね💕人気の『大人シリーズ』の大人の焼きおにぎり。焼きおにぎり自体が美味しいので、言う事なし!💯店主まっちゃんのキャラにも注目🥰
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