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麺場 浜虎（メンバ・ハマトラ）
横浜駅東口/ラーメン、つけ麺
【百名店】深夜でも妥協なし！香ばしさ際立つ「醤そば」♪［最寄駅］JR横浜駅→徒歩5分程度［営業時間］8:00-3:00(無休)この日は、深夜1:00頃に目覚めてしまい急にお腹がラーメンを求めてしまった笑何処か百名店でこの時間にやってる所はないかと検索。ありました！「浜虎」さん、やってるじゃん！しかも無休とは！で、深夜3:00まで営業している頼れる一杯を求めて訪問。辿り着いたのがちょうど2:00位。待ちはなく直ぐに入れたものの、中には8割程のお客様で埋め尽くされていた。この時間に人気だなぁ〜と。。。店外に設置された券売機にて、まずは食券購入しカウンターに着座。カウンター12席、テーブルも26席もあるので1人利用でも気兼ねなく入れるし、団体での2軒目〆ラーメンの需要も非常に高そうだ。店内は仄暗いけども、POPミュージックがかけられ、お客さんたちの声も相まって、割とワイガヤ系。メニューは大きく分けて「醤油」「塩」「味噌」「つけそば」のラインナップ。正直どれが1番人気かは分からなかったので、ひとまず「醤そば」を食べてみることに。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉醤そば(豚叉焼乗せ)¥1,150-▶︎▶︎▶︎(中の具材)叉焼3枚、海苔1枚、しなちく、ネギ、かいわれ大根。独特の香ばしい醤油ダレとコク深いスープが、疲れた身体に染み渡る逸品。豚叉焼はしっかりと炙られ、香りと柔らかさが秀逸で、箸ですぐに崩れてしまう程にトロトロ。スープとの相性も抜群。麺は中太でスープをしっかりと持ち上げ、最後まで飽きの来ない味わい。夜遅くでも手を抜かないクオリティに感服！深夜営業ながらも丁寧な接客も好印象。締めにも満足感を得られる一杯でした！途中の味変で卓上に置かれた「白胡椒」をたっぷりと振りかけると、華やかな香りと程よい辛味がプラスされ、更に美味しくなるので是非やってみて！それと、入り口には何故か「綿菓子マシーン」が置かれていたが、未だにこれが何なのか、、、謎ですwご馳走様でした！ぷはぁ〜。
神奈川県横浜で駅近のラーメン店『麺場浜虎』！こちらは、JR横浜駅から徒歩約5分のところにあります！横浜でショッピングをした帰りにディナーで訪れました！鶏の旨みが凝縮されたスープは絶品！柔らかいチャーシューもたまりません！麺もスープがよく絡み、箸がノンストップ！ただただ旨いの一言です！ご馳走様でした！
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