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クマちゃんラーメン
歌舞伎町/ラーメン
週末に新宿で買い物した後に寄ったラーメン屋さんです。西新宿方面の小滝橋通りにあります。まずはお店の外の券売機で食券を購入!中華そば750円と新宿にしては安すぎます。そしてピンクのふだを持っていくとライス無料になります。カウンターのみの店内で、14席ほどのこぢんまりとした店内です。1人で来てる男性が8割でした。無料のライスと席にある青かっぱを食べながら、ラーメンを待ちます。中華そばを頼みましたが、チャーシュー麺かと思うほどチャーシューが入ってます。しかもめっちゃ美味しい。あっさり系の飽きが来ない醤油スープに、平打ち麺。ツルツルの麺とあっさりスープなので無限に食べれる美味しさ。地元の佐野ラーメンを思い出す味でした。食券購入する時、初めての人用と2回目以降と別れていて気になったので、次回また行った際にレポします。
仕事帰りに利用しました。新宿西口駅から歩いて3〜4分のところにある路面店のラーメン屋さんです。巷では『ちゃん系ラーメン』と呼ばれるラーメン屋さんで以前から気になっていましたがなかなか利用する機会がなく…。今回ようやく機会ができたため訪問。日曜日の18時ごろにお邪魔しましたが先客4名、後客5名と入れ替わりが激しかった印象です。また、店内はカウンター席のみでした。出入り口付近の食券機でチャーシュー麺と瓶ビールの食券を購入し、白米無料のプラ券を取りカウンターにいる店員さんに食券とプラ件を渡して注文完了。ビールはセルフ式とのことで自分で瓶ビールを取りに行き開栓。なんと瓶ビールの銘柄は赤星。久しく飲んでいませんでしたが、やっぱり喉越しの良さがたまらなく良いです。お酒を注文するとおつまみのめんまをもらえるようでおつまみめんまをつまみながらビールを飲みつつチャーシュー麺の提供を待機。待つこと5分ほどでチャーシュー麺が提供されました。切りたての薄切りチャーシューがたっぷり盛られていて表面はチャーシューだらけ。旨味が強いチャーシューは白米との相性がかなり良く、箸が進みます。スープはあっさりめですがコクはちゃんとあり、どこか佐野ラーメン館を彷彿とさせます。麺はすすりごたえがあるモチっとした食感でやや太め。もちろん赤星との相性も良く、スープをすすって赤星を飲み、またスープをすすって赤星を飲むというループにハマります。卓上の青かっぱやにんにく、辛味調味料などをしようすることでまた違った味わいに変化するので楽しみ方のバリエーションは豊富です。ボリュームもなかなかにあり、この価格でこの味・このボリュームは賞賛に値します。(新宿駅近くの好立地でこの内容というのも魅力的です)テキパキと調理されている店員さんたちの動きも良くライブ感があり好印象。また機会があれば他のメニューも試してみたいです。ご馳走様でした。
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和牛焼肉やくにく 徹
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、ホルモン
今年5月末にOpenしたばかりの、【和牛焼肉やくにく徹】さんへ。【やくにく】さんといえば、日本一のチャンピオン和牛に選ばれた『鹿児島黒牛』が堪能できる焼肉屋さん。お店は新宿駅から歩いて4分くらい、歌舞伎町入口のドン・キホーテ並びのビルにあり、店内はおしゃれで落ち着いた空間。最近自分のBirthdayだったのと一緒に行った友人も今月誕生日だったのでPremium記念日コースを♡コースの内容は、・海鮮ユッケコンソメジュレ&ピクルス・鹿児島黒牛タン、ハラミ・グリーンサラダ&漬物・極み和牛炙り刺・鹿児島黒牛希少部位盛り合わせ・オリジナルポテトサラダ&コンビーフ・鹿児島黒牛シャトーブリアン・極み炙り握り3種と牛骨スープor盛岡風冷麺(選択)・手作りカッサータ海鮮ユッケコンソメジュレ&ピクルスは映える可愛い前菜、白出汁を使ったジュレの中にはホタテ、甘エビ、上にはウニとキャビア。焼物は鹿児島黒牛のタンとハラミからスタート。自分で好みの加減で焼いたよ☆お肉本来の味を楽しめるように、下味はごくごく優しめ。焼き上がったらヒマラヤ産の岩塩プレートにのせて、軽く擦って塩味をつけていただく。好みでワサビやレモンダレをつけても!私はハラミにはワサビをプラスが好きな感じだった。極み和牛炙り刺には泡醤油がサンドされていて、そのままでいただく。見た目より脂が重くなくて食べやすかった!!希少部位盛り合わせも全部鹿児島黒牛♡この日はトウガラシ、肩三角、ミスジ、ザブトンの4種。こちらも好みで岩塩とワサビで!オリジナルポテトサラダはタンのコンビーフと一緒に、味が濃いめでアテにもぴったり。このポテトサラダにピーナッツ入ってるから、アレルギー大丈夫ですか?と確認のお声掛けがあったよ。確かに、焼肉屋さんでいきなりピーナッツは結びつかないから、聞いてくださるのは安心。鹿児島黒牛シャトーブリアンも綺麗にレアめの焼き上げに成功して、勝手にご機嫌♪ワサビでいただくのが好みだった。〆は極み炙り握り3種と牛骨スープのセットか盛岡風冷麺を選べるから、迷わず握りで!!上に雲丹、キャビア、フォアグラがのり、どれも贅沢。スープも濃厚で◎デザートはカッサータ。映えるドリンクもあるから記念日にもおすすめ。ご馳走様でした。
〜新宿での焼肉の極みは徹で決まり‼️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん。ご紹介したいと思います♪♪お得なキャンペーンがあるので最後までご一読ください‼️⚠️新宿にある「和牛焼肉やくにく徹」さんにお邪魔します🖐🏻。以前、歌舞伎町の方で営業していた"路地裏"とは違ってちょっと敷居の高い状態で提供されるお店となります😊今回は★Premium記念日コース¥12000頂きます🙏。この日は6月9日に来店。ロックな日ということでガツンといきましょう‼️☆生ビール★海鮮ユッケコンソメジュレ中に白海老のジュレ+ユッケ。最近貴重なんですよ(*´꒳`*)白海老🦐。贅沢にユッケに使っちゃうんだから憎いよね〜〜〜♪♪★鹿児島黒牛タン、ハラミうっわっฅ(ºロºฅ)‼️マジか。。。。タンとハラミの肉質を見た瞬間、声をあげてしまいました。。💧あまりにも最高級クラスのハラミとタンにこの価格でのコースは凄すぎてメニューを3度見、4度見する威力の肉質。。ま、マジΣ(ㅇㅁㅇ;ノ)ノ??タンもハラミもよく焼きが好みですが案の定、タンはカリサクプリジュワの4拍子炸裂✨✨。ハラミも噛むと肉汁滴る最高な状態‼️あぁ。。。ROCK最高🤣🤣💦★グリーンサラダ&老舗の漬物★極み和牛炙り刺★鹿児島黒牛希少部位あややややややや。。。(~Q~;)。。💧豪華すぎひん❓❓どれも選別された希少部位。赤身〜サシ有りのものまでバランスよく楽しめる美味さの盛り合わせ。★ポテトサラダ&コンビーフ★鹿児島黒牛シャトーブリアン来た‼️Σ(*oωo艸;)佐藤君。。シャトー君。トングで弄っただけで千切れる柔らかさ。そりゃあ〜💦💦💦何も言えないですやん。★盛岡冷麺★カッサータデザートまでイタリア高級菓子🇮🇹。素晴らしい。。ご馳走さまでした🙏。アタマからサキまでどれも素晴らしい品々の焼肉を魅せてくれました。こちらのお店。6月openなんですが6月にキャンペーンをしてるそうで先程紹介したシャトーや希少部位が格安で食べられますよ‼️
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