鮓 有無
西麻布/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
鮓有無心掴まれるお寿司とお料理の数々海老も新鮮見た目も美味しさもパーフェクト30秒だけ焼きシャチホコ握りで!女将さんからセレクトしていただいた夏の酒は播州辛口龍力おもてなしの心に満たされた贅沢な空間で感激です小肌千葉県産春子鯛千葉県産赤身鳥取産車海老熊本県産白イカ福岡県産金目鯛千葉県銚子産中トロ鳥取県産ノドグロ(赤ムツ)長崎県産バフンウニ北海道産味噌汁本日の魚のアラで油で炒め、出汁を入れ30分煮込んでから味噌を入れた濃厚味噌汁日本酒がまだあったからからすみをいただきました年末に仕込んだもの美味しいものを追い続けて作りあげる全てに只々尊敬を覚えました鮓有無東京都港区西麻布4-11-25モダンフォルム西麻布ビルⅢ4F
〜ガチで驚き‼️六本木雑居ビルにこんなに美味い寿司屋があったとは❗️〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さぁ、そろそろ秋の季節ですね☆ワンちゃん🐶の散歩日和にちょうどいい季節です😆(年中散歩にいくよ。春夏秋冬365日❗️)今日は元気よくお寿司🍣でも食べに行きますか!広尾にある「鮓有無」さんにお邪魔します🖐🏼。"有無"と書いてゆうむと読みます。2019年にopen。六本木というより広尾に近い場所ですね〜☆ここなんだけどな🙄、🙄。。なんだか雑居ビルの中にあるお寿司屋さんです。江戸前を嗜みながら新しい形式の鮓を展開していただけるそうです☺️。コースは18品で¥25000〜頂きます🙏OK❗️Let'sgo❣️☆がつまみ★が握り◆アサヒ小瓶帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪☆初白子今年最初の白子です。早いと感じますが充分❗️口の中で溶けるような食感はたまりませんね☺️☆ホシガレイ、忘れた(😑)ちり酢との相性もまた🤤。。☆茶碗蒸しシジミ、アサリ、ハマグリを大量に使い取った茶碗蒸し。貝の滋味はたまりませんね。☆北海道先方市牡蠣ん😯??。。おっきな牡蠣だなぁ😳。丸々と美味しそうです😙♪ここに自家製のキャビアをのせて食べます。。。(°Д°)(°Д°)え⁉︎このキャビア美味ッ‼️普通キャビアは粒がしっかりしているので歯と舌と歯茎にあたるのですが、これは口の中でキャビアと牡蠣が一体になって溶ける。。。😧。。☆茨城県うなぎこれから美味くなっていくうなぎですね😋。☆ウニ毛蟹贅沢ですね☆一口で食べちゃいましたがやっぱり良い組み合わせです✨☆太刀魚ホロっと、柔らかく身のジューシーさが🤤。☆松茸フカヒレバチコ。。笑笑。。😂😂。凄いな。。バチコはナマコの卵巣を干したもの。あ🤣これ、もんすごーく高いですよ💦💦。味は、、笑。美味っ🤣🤣★コハダ3枚付け。久方に見た😄。酢の締め具合、身のハリ、柔らかさどれも良いお仕事です。★サワラ★シブダイ九州で獲れるタイです。こちらも薄く3枚重ね。牛肉みたい。。味は、、😉👍やっぱり美味い。
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立喰 鮨となり
麻布十番/立ち食い寿司
〜令和のブームになってる立ち食い寿司❣️その真意や如何に❗️〜皆さん。こんにちは🐸ZMAです🙏さてさて、、今回はお寿司でもいきましょうか❗️皆さん大好きなお寿司を色々とご紹介していきますよ♪♪麻布十番にある「立喰鮨となり」さんにお邪魔します🖐🏼フォロワーさんに教えて頂いたお店なんですが、比較的リーズナブルなお値段で食べることができるということでやってきました😋✨最近、凄い勢いで"立ち食い寿司"の出店ラッシュが始まってますね☆安価で短時間のうちに食べられて江戸時代の流れを汲んだ寿司の原点がまさに令和のブームになりつつあります☆"秦野よしき"さんが手掛ける寿司屋さんで人気を博している立ち食い寿司からZMAもデビューと参りましょう❣️今回のコースは並、上とあります。もちろんアラカルトもありますよ☺️。★おまかせ上¥9900(並は¥6600〜)頂きます🙏ではではアLet'sラGo❗️★エビオボロのせ江戸前の技法ですね♪♪粋だねぇ。。★油通し茄子こちらの代名詞だそうです。茄子😳、、😗👌酢飯と違和感なく食べられますね♪良き良き☆★ヒラメ★赤身★中トロ★大トロ一本釣り74kgやや小ぶりといったマグロです。脂は夏なのでサラッとした脂。★ウニ手巻き★ノドグロ★コハダ★マグロ手巻きウニもマグロも量が多いですね😦。。ドンッと胃に来ますよ🤭。コハダはやや酸味の効いたもの、★玉子ご馳走さまです🙏わずか30分の寿司時間でしたがタタッと食べてサッと帰りたい方にはオススメですね😊。アラカルトでお好みを選べるタイプや15分前までLINEで予約ができるという最新のサービス方法を取り入れてるので消費者の我々も嬉しい限りです。会計はモバイル端末等現金を受け付けてないのでその点だけ要注意してください💦💦また機会があれば立ち食い寿司行ってみましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
(^^)/麻布十番の立食い鮨は隠れ家に鮨は1貫〜食べれるちょい飲みもできる高級立食い鮨雑居ビルの2Fにあってガラス張りで高所恐怖症の方には辛いけどブラインドおろしてくれます。お鮨も美味しくて楽しく過ごせました。オーダーはタッチパネルなのですがオススメは「おもしろいボタン」これは大将が踊ってくれるとかやらないとかインスタ見られたら大将に怒られるので内緒で🤫ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせ上10貫9900円・シマアジ・スミイカ・マスノスケ・国産赤身漬け・国産中トロ・雲丹軍艦・太刀魚・鯵・赤貝・マグベスト🍣北寄貝🍣穴子🍣白海老🍣ホタテ🤣おもしろいボタン※これは是非ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨となり☑︎麻布十番駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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