麺処 晴(HARU)
上野/ラーメン
入谷、鶯谷の近くにある、煮干しラーメンの店週末に行きましたがやや並んでましたがすぐはいれました。食べログ評価が高いし都内でも高レベル。煮干しラーメン🍜がすごい醤油と塩を選べます。醤油にしましたチャーシュー麺は1300円普通のは1000円スタッフは無愛想な感じで麺に集中タイプ。まず味がしっかり染みててしなやかに弾力もある穂先メンマ。煮干しを沢山使った醤油スープは抜群に美味しい。麺は硬め。何も言わなかったけどかなり硬めの麺。チャーシューは脂肪分の少ない豚肉。玉ねぎが甘さを出していて、バランス良いスープに仕上がってました和え玉300円も良かったです。ここは、すごく美味しいラーメン
あっさりした上品なラーメン🍜しかも、チャーシューがめちゃくちゃ美味しかった😭ハムみたいな感じ。すごく手間暇かかってるなってのがすぐわかりました(^^)https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13143115/
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さんじ
上野/ラーメン、つけ麺
麺は細麺で少し硬めなタイプです!券売機で食券を購入して渡すシステム✨スープは煮干しの苦味がとても効いていて、キリッとしていました。チャーシューは低温調理でしっとり柔らかでした。具はチャーシューとネギを刻んでものだけのシンプルな感じです。美味しかったのですが、ちょっと量が少なくて、もうちょっと食べたい気持ちになりました。
【東京都台東区】以前から行きたかったお店、台東区東上野にある『さんじ』飽きのこない自分好みの煮干しのスープ、パツパツ麺、トッピングの低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、全て完璧👍ただ、一番近いコインパーキングが12分300円。800円のラーメン🍜食べるために駐車料金600円かぁ...😅・
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六厘舎 上野店
上野/ラーメン、つけ麺
🇯🇵🍜『六厘舎』アトレ上野店📍東京都台東区上野7-1-1アトレ上野1F食べログ3.60本店TOP5000東京駅店2021百名店久しぶりの訪問仕事前に上野で乗り換え10年前は本店にほど近いところに在住行列に並んで食べました。今回は時間がずれているのもあり行列はなく入店。何気に女性客が多いのにびっくり‼️辛味をプラスで注文こちらはおかわりは無料とのことで、3杯分いただきツケ汁に投入良い感じの色に😊しかし、あまり辛なくない…迷いましたが今回は3杯のままで…でもこの重量感とお味は変わらず!美味しくいただきました。以前は大盛り食べられたのに並でかなりお腹いっぱい…年だな…🤣@rokurinsha_officialさま、(Instagram)ご馳走さまでした😊【menu】🍜生七味付きつけ麺(並)🌶辛味#🍜
去年最後の麺が六厘舎スカイツリータウン店で今年最初の麺が六厘舎上野アトレ店🍜とにかくラーメンが大好きだけど最近では醤油ラーメンいわゆる中華そばが中心☝️つけ麺では何年も連続日本一になっている富田が美味いけどあそこはとにかく並ばなきゃ食えない😭その点六厘舎は富田に次ぐ美味さだと思うけテーブルに着くまでさほど時間はかかりません🤣そーいうことで今年の麺始めは六厘舎でした。ごっつぁんです❗️
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鯛塩そば 灯花 アトレ上野店
上野/ラーメン
昼メシを食べたのが14時すぎと遅めだったので少し腹に隙間を作るために夕方に上野駅近辺をぶらりと散歩🚶西郷さんの銅像横にあるレストランLequattrostagioni(レ・クアトロ・スタジオー二)って敷居が高そうだったので近寄りもしなかったけど、外にあるメニューを見たら実はそうでもなく案外リーズナブル☝️でも脳みそはラーメン脳になっていたのでイタリアンは次回にして今回初めて入る店の鯛塩そば灯花にてチャーシュー増し煮卵トッピング➕ビールを頂いてきました。上野アトレの公園側って一蘭、六厘舎とこの灯花が3軒連なってて有名店のミニ激戦区みたいになってる🍜
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁2021年10月4日に上野アトレWESTにOPEN!!✨📣2019年食べログ"ラーメン部門百名店"入りされた四ツ谷店が本店の…🐟🍜鯛塩そば灯花🍜🐟さんhttps://ramen-toka.com03-5826-5762⏰10:00〜23:00⏰🏠東京都台東区上野7丁目1上野駅🏠🚶♂️🚉上野駅直結アトレWEST1F🚉🚶♂️外観や内装は力強い鯛の絵が描かれており、活き活きとした姿が今にも飛び出して来そうな迫力がある。白をベースとした内観にとラーメン屋とは思えないお洒落で落ち着くね。オープンキッチンの為、作業工程が見れてこれから運ばれて来る自分の"らぁめん"が待ち遠しい😆【注文メニュー】🐟"味玉鯛塩らぁ麺"🐟¥970運ばれてまず驚いたのは透き通る透明度がはんぱないスープ🤭⁉️その器の真ん中にメインの"味玉鯛塩らぁめん"🍜🥚味玉を割るのが楽しみ👍うわ⁉️鯛出汁のスープは透き通り濁りがない🤭麺がはっきりと綺麗に魅せる逸品🍜香りも潮の香りでここは池袋である事を忘れてしまう。思わず日本の大海を想像してしまう🌊麺を持ち上げると細麺が軽く、すすりやすい👍是非、youtuberのsusuruさんにすすってもらいたいね🍜🍥@susuru_tvチャーシューはあっさりしていて、お口直しにピッタリ。味玉が濃厚でバランス良し👌上野アトレ1Fなので店舗はわかりやすいね‼︎【店舗情報】【味玉鯛塩らぁ麺】★2021年10月4日鯛塩そば上野アトレ店オープン★TBSテレビジョブチューンや、テレビ朝日「グッドモーニング」で紹介されました!美味しさの秘訣は、素材選び。愛媛県宇和島直送の新鮮真鯛を贅沢に使用したおだしを是非ご賞味下さい。鯛出汁ラーメンが好きな方は是非、"鯛塩そば灯花"さんを試してみてね😘helloworld!Iintroduceajapanesestyleramenshop"TaiShioSobaTouka"atUeno.Iordered"AjitamaTaiShioRamen".It'sgreat.highly,recommendit.
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