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岡村屋
谷中・根津・千駄木/ラーメン、つけ麺
根津一丁目交差点から直ぐの家系ラーメン店。豚骨醤油全のせラーメン中盛り麺硬め味濃いめ脂普通とライスを頂きました。チャーシュー、半熟味玉、ほうれん草、キャベもや、海苔、メンマと具材がふんだん、麺は中盛りですが量はけっこう多めだと思います。スープはそこまで濃厚というほどでなく飲みやすい感じです。豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、胡椒…、まぜそばなんかもあるのでラー油や酢など、味変用の卓上調味料も豊富です。少しずつ味を変えて最後まで飽きずに食せますね。家系らしくライスにはきゅうりのかっぱ漬けが付いて食べ放題でした。肝心な味はと言えば、普通に美味しかったですよ！
「屋」ですが・・間違いなく家系ラーメンです😆東京都文京区弥生にある「岡村屋」さんラーメン＋味玉＝850円！ラーメンデータベースでもそこそこの評価！ほぼ満卓ですが・・若いお兄様のワンオペです！テキパキと慣れた様子！待つ事5分位で着丼！まずはスープ一口！おぉぉ・・甘みがありまろやか！マイルドで豚骨特有の獣臭なし😆私の好きな家系です！ガッツリ豚骨で濃いめのスープはチト苦手ですが、これは美味しい！麺は有名どころの菅野製麺所さんです！ここの麺も美味しいですね！味玉もgood！美味しくいただきました❗️ごちそうさま😋
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