石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム（石釜 bake bread 茶房 TAM TAM）
神保町/カフェ・喫茶（その他）、パン、パンケーキ、カフェ
今日は仕事が暇だったので早退(笑)色々と考え事があるので、何処かでお茶しようと思い···一旦帰宅後、神保町まで。定期的に食べたくなるTamTamのホットケーキ✨平日の午後だったので、比較的スムーズにお店に入れました😄毎度フレンチトーストと悩みますが、毎度ホットケーキ(笑)やはりこの見た目がね😆まんまるぷっくりのビジュアルが魅了的過ぎる💕外は薄皮がパリッと中はフワフワ🥞ホットケーキ自体は甘さ控目なので、バター、メイプルシロップ、生クリームの三種の神器はフルで使うのがオススメ！！メイプルシロップをひたひたに染み込ませて食べるともう最高😆あっという間に完食です(-д☆)ｷﾗｯこのボリュームでドリンク付で1210円！因みにここはコーヒーも抜群に美味しくて、セットだとトラジャブレンドマイルドかトラジャブレンドエクセレントがチョイス出来て、今日はエクセレントにしました。最初は爽やかな苦味が口に広がり、味の引き際にほんのり酸味を感じる事が出来て、ホットケーキの美味しさをより一層引き立ててくれます☕土日祝はタイミングによっては1時間くらい待つかもです。平日だと比較的スムーズに入店出来るかな？尚、お店のある場所は日が差さないので、冬場は暖かい格好で行く事をオススメしまーす😄神保町に行った際には是非立ち寄ってみて下さい😉—-@takamori_saitohさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
神保町町駅から徒歩1分ほどにある石窯ホットケーキとフレンチトーストが人気のカフェ。タイミングが悪いと食べるのに一時間ほど待つとの情報があり11時の開店と同時に入店、すぐ満席すぐ行列‼︎オーダーしてから15分くらいで直径22cm、厚み3、4cmくらいのとっても大きいまん丸の石窯ホットケーキが運ばれてきたのでびっくり⁉︎甘さは控えめですが比較的しっかりとした生地で焼き加減は表面カリカリ、サクサク、中はフワフワ〜♪他店ではあまり出会わないタイプのホットケーキです。おうちで作るとき火の通りの均等さが難しいのですがそこはさすが石窯‼︎満遍なく火が通り均等にふわっと膨らんでいてとっても美味し〜い(^o^)食べきれず4分の1ほど残してしまいましたが、残りをテイクアウトにしてくれた店員さんの気配りが嬉しく帰宅後も温めて美味しく頂きました(๑･̑◡･̑๑)
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