アジ好きですか?
練馬/定食・食堂、居酒屋
練馬「アジ好きですか?」食べ比べアジフライ定食(漬物、味噌汁付)1800円。練馬駅からすぐの行列必至のアジフライ専門店。開店時間に行くも1ターンで入れず少し並ぶこと40分で入店。店前が狭いので並ぶというより記名してから順番で名前を呼ばれるので近くで待つという感じです。隣りのお店の前や私有地に入って待たないようにしましょう。せっかくなので注文したのは、プラチナアジフライと黄金アジフライの食べ比べ定食を。使っているのはどちらも千葉産の黄金アジ。高温できつね色に揚げた黄金アジフライと、低温で白い衣に揚げたプラチナアジフライ。定食はそれぞれ2つずつで見るからにサクサク感が伝わってきます。食べ方案内をみると、そのまま→塩→山葵おろし醤油→タルタル→ソースと。プラチナの白い衣はサクサクだけど柔らかく、身もふわふわ。たしかにそのままでも美味しいし、塩だけでめちゃくちゃ美味しい。もちろん一口ずつ他の味でいただいてるとあっという間の完食です。少し高級な気もしますが、千葉房総半島まで行く旅費考えても充分満足出来る美味しさだと思います。ちなみにプラチナアジフライの由来は、黄金(アジフライ)を低温で白く揚げるので、黄金×白=プラチナ(白金)とのこと。?
練馬近くに行く用事があったので、ついでにランチをと調べたら美味しそうなお店を発見して行ってきました。並ぶかなぁと思ったので、オープン15分前くらいに着きましたが、並んではいませんでした。オープン前には3組お待ちでした。オープン前に注文を聞かれていたので、オープンして入店し、待っていました。注文したのは、食べ比べアジフライ定食1900円です。アジフライとプラチナアジフライが乗っていて、食べ比べができるとのこと。店員さんもこちらをおすすめしておりました。食べ方もあって、各席に置いてあります。まずは何も付けずに次にお塩、その次におろし山葵、→タルタルソース→ソースとバリエーション豊富で飽きずに食べられました。アジフライはふわふわでとってもおいしかったです。ただ、お店の中の油の臭いがすごくて、洋服についてしまうくらいでした。
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