ドンブラボー(Don Bravo)
調布/ピザ、イタリアン
〜さあ続けようレースの続きを。火を入れろきしむV8。陽炎に揺れるFame〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイタリアン🇮🇹。ご紹介したいと思います♪国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。日本イタリアンの世界を押し出す原動力となるスーパーシェフと信じて早3年。。またTairaの世界を味わいに来ました❗️★lunchにディナーコース¥13200頂きます🙏。★トウモロコシ100%無添加の突き出し冷製スープ。うーん🤤💕香り、甘味、滑らかさ💖次の料理がワクワクしてきますね🥰★グリーンアスパラガス北海道産アスパラガスの薪焼き、テッドフロマージュ、カイワレを盛ったもの。(ºロº๑)アスパラの旨味が凄い❗️薪焼きにしたのでふっくらと芯まで熱が伝わるけど瑞々しい✨。素材に感謝⭐️★カプレーゼフレッシュな日本トマト、ブラータチーズパプリカを塗したjapaneseitalian🇯🇵🇮🇹。この季節だとトマトは弱々しいけど皮がしっかりしてても優しい作りのカプレーゼ🌙★海サスエ前田の前田尚毅氏から仕入れたキンメダイ。"魚の仕立て人"として全国の有名店に料理、時間、タイミング等を調整し一口入る瞬間まで計算された魚卸。どれどれ、、、∑(°口°๑)∑(°口°๑)。。。キンメの持つ水分量がビックリするぐらい瑞々しく皮目パリッと中はレア。。サイドのソースを忘れるぐらい魚のポテンシャルが高すぎる‼️噂は本当だったのか。。★海②イカ墨のリゾット。ふわっとした夢から現実に戻されて硬めの米とクミンの香るイカ墨が良いコントラスト💞。あぁ、、丼1杯食べたい🤣💦。イカ墨大好物でww★トリッパピリ辛のトリッパ。古典でありベーシックな料理ですよね☺️。ペンネはあしらいでゴーヤが隠し味かな🤭❓
平雅一のイタリアン確かに受け取りましたインスタご覧の皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、さて、毎度お馴染み定期訪問のお店ですね☺️。一年通って12月のコースで締めくくりましょう♪国領にある「ドンブラボー」@donbravo2さんにお邪魔します🖐🏼。今日は平シェフ@@tairamasakazu並々ならぬ気合いが入っています😳💦。なんかあったのかな??★コース¥10000〜(昼・夜同一)頂きます🙏★白トリュフ茶碗蒸しの中に白トリュフの香りをうつしてます。🤤、🤤。香りが、、★ブルスケッタイタリアンでは定番の料理✨。お😯❗️酸味、甘味、旨味のグラデーションが良い🤭★下仁田ネギネギのフリットにフォンティーナをかけて。ネギのフリットって食べたことないけど、、やっぱり美味いね☺️👍★鰤ブリ大根をイメージして作ったとか✨。スモーキーな鰤とコッパ(豚の固寄せ)のコリッとした感じ、大根との兼ね合い⭐️。どうした🤣💦シェフ。。めちゃ気合バリバリじゃん‼️★白子パン粉でソテーした白子にアンチョビソース香草で仕上げた一品。ウワッ(゚д゚lll)。あの時も食べたけど今日も美味い❣️白子のトロッとした感じと塩味の強い味わいとの兼ね合いが見事‼️★渡り蟹蟹のアラビアータパスタ★赤ワインソース鴨のロースト。定番の料理だけど良き良き♪★ピザドンブラボー名物のピザですね☆姉妹店もビブグルマン選出される折り紙付のピザ。今日はシラス、長ネギ、カラスミマリナーラのハーフ&ハーフ安定してるね‼️相変わらず😊👌★カモミール12月、1月のメニュー限定で出るドルチェ。見た目はジェラートなんですが、、食べるとショートケーキ🍰魔法のドルチェ✨ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・遠いけど来てみてよ🤣🤣(ポイントじゃないだろww)〜〜〜〜〜〜〜〜〜シェフとは1年半の付き合いですが。情熱的で真面目で世の中に出回る料理よりも自分の答を大事にされる人なので食べ手にも伝わる美味さがありますね☺️✨また来年❗️楽しみにしましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋@zma066様、ご協力ありがとうございました😊
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ウノセッテ 調布店(17 -unosette-)
調布/パスタ、イタリアン、居酒屋
今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️調布にある隠れ家イタリアン🇮🇹岩手県出身のシェフが創り出す料理は美味しいと評判👨🍳魚介も肉類もお任せあれっ‼️調布"17unosette(ウノセッテ)"さん042-444-4502東京都調布市布田1丁目26ー12ダイアパレス調布1F🚶♂️調布駅から徒歩2分🚶♂️最近、猛暑だね🎆涼を求めて、カップルや常連さんで徐々にテーブルは埋まっていきます🙌流石、こだわり素材の人気店…🇮🇹京王線の調布にこんなお店があったんだ📝メモメモ📝グルメさんは要チェックや〜‼️メニューも種類豊富でその日の気分で魚か肉を選ぶ╰(*´︶`*)╯♡味は美味🐟🥩調理提供もスピーディー😋👍✨※炭火焼きやアクアパッツァにはお時間をいただきますので、ご注文は先にしておくのが良し👌私が選んだのは…🤩【ポンペリーノ】涼を感じる爽やかドリンク🍹🧊🤩【モレッティ・ゼロ・リモーネ】食事のリセットに欠かせない🥤フレッシュレモンが効いたドリンク🍋【シチリア風カポナータ】新鮮お魚のカポナータ🐟前菜に最適な一品。器も綺麗🍴✨🤩【カボチャのニョッキ】ゴルゴンゾーラソースにたっぷりからめたニョッキは忘れられない食感と味を残す…必食🎃🍝✨🤩【NZ産仔羊の炭火焼】ウノセッテ特製お肉と、炭火の力を合わせたお店自慢の逸品🐏✨ホロホロになるまで丁寧に調理されたお肉は最良のメインと成る‼︎🤩【クレマ・カタラーナ】夏の時期にピッタリのドルチェ🍰アイスブリュレで〆🧊✨調布に素敵なイタリアンのお店があったなんて💡知らないのはもったいない😖💦【店舗情報】<限定コースご用意してます!!『ウナフェスタプラン』>■こだわり炭火焼!!牛ヒレとフォアグラの炭火焼きロッシーニなど厳選した食材を贅沢に使用した美味しい料理をご用意しております。■個室完備のイタリアン♪5名~10名様までご利用できる個室をご用意しております。誕生日・記念日などのお祝いに最適です!!■パーティーコース2500円からご用意しております。貸切パーティーのご相談もお気軽にどうぞ♪コロナが明けたらみんなで調布で食べよう🍜✨調布"ウノセッテ"さんへ是非、お越しください‼︎
ウノテッセ調布店場所…〒182-0024東京都調布市布田1丁目26−12ダイアパレス調布1F京王線調布駅徒歩5分にある激ウマパスタ屋さん。店内もモダンな感じでデートにぴったり!ほうれん草と鶏肉とガーリックのパスタを頂きました。最高やな。
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八起
調布/甘味処、そば
東京都調布市、深大寺の門前にある八起さん。蕎麦はもちろんのこと甘味類も美味しくいただけるお店です。店舗前ではお団子やお餅が売られていて、前を通るとついつい立ち止まってしまいます。これから蕎麦をいただく予定にもかかわらず、お団子をいただいてしまいました。しょうゆ、みたらし、あんこ、ごまあんから選べます。帰りにもう一度立ち寄ってお餅を買ってしまいしまた。お持ち帰りのもちもありますが、軽く炙っていただきその場で食べるのも最高です。
深大寺そばめぐり⑦‼️深大寺参道にある蕎麦処「八起」さん✨深大寺の参道を賑やかにしてくれているお店です😆お店の名前は七転び八起きからとって「やおき」と読むんだそうですここのお店は土産物屋でもあり茶屋でもあり甘味処でもあり、団子めっちゃ美味しいんですよ〜🍡また土産物屋の奥では焼き物に絵付け体験もやってます。メインはお蕎麦屋さんです😁お店の中にも席はありますが、表の池の前ある小さな2人がけの席がおすすめです✨風情があって雰囲気が抜群に良い👍深大寺そばめぐりは基本、天ざるそばを注文しているのでここでも天ざるそばを頂きました✨深大寺のお蕎麦屋さんはどこも美味しいですが、つゆの味もお蕎麦の感じもみんな違いますね〜個人的には天つゆが別で欲しいですね〜ここのお蕎麦はちょい太めでしっかりてるので温かいのもいける感じのお蕎麦だと思いました後ここのお店は団子や草まんじゅうやあんみつなど甘味が美味しいので休憩がてら風情を楽しみながらお団子を頂くのがおすすめです✨営業時間平日10:00〜15:00土、日、祝10:00〜16:00定休日火曜日
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江川亭 調布店(えがわてい)
調布/ラーメン、油そば
江川亭に10年ぶりに来店‼️久しぶりに江川亭に行きました🍜小金井に本店があり東京郊外に数店舗展開している江川亭調布店に行きました✨中華麺¥800とパリパリ餃子¥400を頼みました😊この辺りではあまりない背脂チャッチャッ系のラーメンで細麺と太麺が選べます❗️背脂のコッテリさはありますがベーススープ自体は意外とあっさりしていてたっぷりめのもやしとチャーシューとメンマ、のりがのってます👍餃子は二種類あって普通の一般的な餃子とパリパリ餃子です🥟昔からあって有名なのがパリパリ餃子です❗️小さめのペタンコな餃子で皮のパリパリ感がとても美味しくて最高です👍具が少なめので10個入っていても軽く食べれちゃいます😋久しぶり江川亭はやっぱうまいですね〜😆営業時間11:00〜22:00定休日月曜日
(^^)/あっさりした油麺🍜ここの油麺は事前にタレが混ぜてあるので自分で混ぜなくて良いので味にバラツキも無くて食べやすい。近所にあると嬉しいお店😊📜Menu🍜味付玉子油麺🥟パリパリ餃子【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777【aumo】https://aumo.jp/users/529fd2b806【RETRIP】https://rtrp.jp/users/Kazushige1215/?s=oi【Lemon8】https://www.lemon8-app.com/kazushige1215/【SynchroLife】https://www.synchrolife.io/user/37013【LINEPLACE】https://place.line.me/users/603d3f1e66df0fccfd6e45ee📍
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