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OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町
駒沢/カフェ、喫茶店
🚩桜新町OGAWACOFFEELABORATORY オガワコーヒーラボラトリー抹茶とレモンの相性抜群ティラミス桜新町駅から徒歩3分。ガラス張りの建物の1階。店内はコンクリートの壁に倉庫のような内装だが、お洒落。平日11時過ぎ2組待ち。20分くらいで中へ。店内は8〜9割ほどだが、カウンターはソーシャルディスタンスが保たれていた。中央にバリスタがおり、左右に席がある。中央を囲うようにカウンターが並び、壁際にテーブルがある。カウンター席に案内され、バリスタがコーヒーを作ってるところを近くで見れて楽しかった。待っている間にメニューを渡され、先に注文会計。抹茶と白花豆のティラミス(750円)抹茶が染み込まれたスポンジ、抹茶パウダーがたっぷりかけられ抹茶の香りとほろ苦さがしっかり感じられる。鶯豆は大きくてアクセントに。クリームはなめらかでツルッと、どんどん食べられる。高めの値段設定だが、ティラミスは大きく満足感があった。レモンのオイルが端にかけられ、香り豊かでさっぱりした後味に。抹茶とレモンが合うとは新しい組み合わせ。味変にピッタリ。抹茶のガトーショコラ目当てに行ったがメニューになく、ティラミスが美味しかったから結果的に良かったかな。OGAWACOFFEELABORATORY桜新町📍住所:東京都世田谷区新町3-23-8エスカリエ桜新町1階☎️電話:03-6413-5252⏰営業時間:7:00〜22:00(ラストオーダー21:30)💤定休日:なし🚞アクセス東急田園都市線の桜新町駅から徒歩約3分
都内にあるお洒落カフェの中でも人気の高い「OGAWACOFFEELABORATORY桜新町」。去年の3月頃、姉と行ってきました!こちらのお店は、すっきり、さわやか、まろやかなど種類が分かれているコーヒー豆を自分で選び、さらにそこからコーヒーやカフェラテなどのドリンクを選んで飲めるのが特徴。自分が選んだ種類のコーヒー豆の情報が書いてあるカードをつけて提供してくれます👏🏻コーヒー豆の種類があり過ぎて迷ったので、バリスタのお姉さんと相談しながら決めました!とても親身に対応していただいたので、気軽に相談しやすい雰囲気でした☺︎✨この時はカフェ利用で訪れましたが、ランチやディナーもやっているそうなのでまた行きたいと思います!
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ラトリエ ア マ ファソン(L'atelier à ma façon)
奥多摩/パフェ、カフェ
上野毛にあるL'atelieràmafaçonさんに行ってきました。お店に向かい到着したのが閉店の1時間前だったのですがスタッフさんは丁寧にやさしく案内してくれました。やっぱりここのお店好きだなと思いましたね。春色な苺と桜のモンブラン仕立てのパフェをオーダー。パフェの構成は白と赤の苺に桜のモンブラン。さらに抹茶ガナッシュ、パンナコッタ、豆乳湯葉アイス、トンカ豆のジュレなども入っていましたね。苺と桜の香りと味わいを引き立たせるような春を感じさせてくれるパフェでした。やはりここのパフェは何度も食べたくなる美味しさだなと思いましたね。
*アメリカンチェリーと桃の季節限定ピュイダムール:3,520円東急大井町線上野毛駅のすぐ近くの裏通りにある独創的なグラスデザートが楽しめるお店。激戦区世田谷でも2年半であっという間に人気店に!シェフである森さんの構造美への飽くなき探究心が本当に凄い!店内はアトリエ空間でシェフのこだわりを感じる。パフェは10種類ほどあり種類も多いが、今回はお店定番のピュイダムールを注文!季節のフルーツであるアメリカンチェリーと桃がふんだんに使われています!中にある杏仁アイスと果物がナイス組み合わせ!ラベンダー蜂蜜は全体を優しい甘さで包み込む!グラスの形状や食べてもらいたい順番も考えた計算し尽くされた逸品!ただ如何せん高いかな~パフェで3,500円は少し躊躇してしまう…コーヒーもこだわっててめちゃ美味かったが合わせると4,000円超え!土日の昼過ぎ訪問でも待ち無かったのは高価格帯だからなのか!?
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