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フレーゴリ(FREGOLI)
恵比寿/イタリアン、馬肉料理
〜ジビエの素材感に、イタリアン趣向でワンポイント。【FREGOLI】{東京都渋谷区恵比寿2-8-9}✔︎12:00~15:00/18:00~24:00✔︎日曜休み✔︎駐車場無し-------------------------------------------------------先日の関東遠征2軒目は、遅めの始まりで肉割烹を食べた我々。全くお腹が空いていなかったものの彼女が気になっていたという此方へちょい呑みしにふらりと。メニューを見るからに、というか来る前から明らかにハイレベルな質感を感じていたがとにかく全てが気になるレベル感。本気で食べるのは次回に回して、気になっていた馬肉のカルパッチョと白アスパラのパルミジャーノをば。~馬肉のカルパッチョこれがどうやら看板メニューの一つのようだが想定していたよりも遥かに瑞々しくキマッた馬肉で適度な厚みと、しっかりと主張してくる旨味。オリーブの酸味とスパイシーな下味が癖になり止まらない中毒性をも持つ。これ程の馬肉をコンスタントに仕入れられていることは黒板のメニューを見れば察することが出来るもののその想像を振り切る旨味に、是非また再訪したいと感じた。ご馳走様でした。-----------------------------------------------------—@prince1341さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
【】【】ディナー行ってきた·͜·✌︎´-🥢食べログ3.52💰1人1.2万円くらい🚶♀️恵比寿駅から徒歩8分アットホームでノンビリした時間が楽しめるビストロ🐌💭馬肉が有名と聞いて初訪問。残念ながら仕入れなく、牛と豚を食らう🐮🐷全然まんぞくでござるビストロだけあってソースがおいしー。生ハムと白身魚のフリットも良き👍⭐️WINEが少し高め設定だったかなー。まぁ上手く飲めばオススメだよー。次はランチでリピってみたいな。
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タイ料理 コンロウ 恵比寿
恵比寿/タイ料理、居酒屋、バル・バール
おしゃれなタイ料理が食べられる『CONROW』は何を食べてもおいしくて全部大優勝でした🇹🇭🏆🏅とくに鴨肉のカルパッチョが風味豊かでお肉も柔らかくておすすめ🦆💮💯タイ語が散りばめられた店内装飾もかわいく、個人的にはデートよりも女子会向きな気がします💚【基本情報】東京都渋谷区広尾1-16-1EbisuHirooSquare2F03-6721-9940
・パークン890円・ナムトックコームー880円・パットパックブンファイデーン880円・ゲーンペッド1080円などいろいろと注文!渋谷道玄坂の人気タイ料理店です🇹🇭ピンクのネオンが目印になっています!・パークン揚げ海老とレモングラスのサラダ。パリパリの揚げ海老に、紫玉ねぎやレタスなどの葉っぱ類。甘酸っぱく、そしてピリ辛で美味しかったです🍤
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馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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フロムトップ
恵比寿/カフェ
フロムトップ東京恵比寿ガーデンプレイスにある東京写真美術館内のオシャレカフェ☕️営業日、時間は美術館と同じですpostを見て一目惚れしたスパイスブラマンジェと洋梨のスープをいただきました🥰ぷるぷるの滑らかな風味の良いブラマンジェに優しい甘さのスープがたまらなく美味しい🍐そして和紅茶も気になりましたがやはり東京都写真美術館をイメージした深煎りのロースト、美術館ブレンドのHOTをいただきました☕️これが飲みやすくて美味しい☕️我ながら素敵な場所を見つけた!同じ恵比寿ガーデンプレイス内のランチへいつも行くのでまたランチ行く時に行こう🥺10時〜18時(木金は20時まで)定休日月曜@cafefromtop様ご馳走様でした🙏
恵比寿のガーデンプレイスエリア、レストランも多いエリアですが、この日はランチタイムにカフェランチしてきました!東京都写真美術館に接続しているこちらのお店で、ルーローハンをいただきました〜そのままでも美味しいし、味変に柿酢をかけてもこれまた美味しかった!コーヒーもついていて落ち着いた時間を過ごせました。
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