【2026最新】恵比寿・中目黒・目黒でディナーデートにおすすめの寿司TOP20

恵比寿📍金柑お出汁で黒毛和牛を堪能🥩たまにはお上品に肉会席はいかが！？🤍【肉匠とろにく】恵比寿\\全13品の贅沢肉会席//🌸満開～まんかい～コース：9,350円+飲み放題：1,650円【汁物】黒毛和牛のコンソメスープ【先付】生野菜と杏子味噌【八寸】A5黒毛和牛霜降りユッケA5黒毛和牛たたき松坂豚の角煮ズワイ蟹ともずく酢菜の花とほうれん草のわさび和えクリームチーズの白和え苺包み【強肴】A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共に【蒸物】A5黒毛和牛の茶碗蒸し【鍋物】黒毛和牛の霜降りとフィレの肉炊き鍋【食事】〆のカレーリゾット又はカレー麺【甘味】季節のフルーツ大福アイスを添えてKIMIA金柑のソーダ割り：750円KIMIA金柑の紅茶割り：750円 🔸松坂豚の角煮とろとろほっろほろで絶品！！！濃い味付けでお酒がすすむ🍻2日間も煮込んだ角煮の上にブルーチーズという斬新さ🧀それがまたおいしすぎた🤤🔸菜の花とほうれん草のわさび和えやクリームチーズの白和え苺包みといった春らしいお料理も季節を感じることができて楽しい6品もの逸品をちょこっとずついただけるのは女子はだいすきだよね💓🔸A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共にひと口サイズのご飯から大きくオーバーした部分のお肉を少しちぎって黄身とすき焼きだれを絡めて食べて😋最後にご飯と一緒にパクッと。もう堪らない。🔸メインの肉炊き鍋艶々とした霜降りとフィレのお肉がなんともインパクト大！！！そして金柑の爽やかなお出汁にさっとくぐらせていただくなんともお上品な、進化系のお鍋なんです❤️ ポン酢の他にも、薬味が3種（柚子胡椒・もみじおろし・万能ねぎ）とあるので、最後までおいしく楽しめます🥢 〆はカレー麺をチョイス🍜カレースープと麺を入れ、卵黄、仕上げにチーズを加えて♬カレーのスパイシーさと金柑の香りが不思議と良くマッチしてました😉

I恵比寿2022年3月17日リニューアルオープンした小型ペット可な焼肉屋さん！鹿児島が発祥の肉和食の肉炊き鍋が食べれるお店でSNSで話題のお店！リーズナブルな3,850円から少しリッチな9,350円まで選べて今回は満開コース13品（¥9,350）をいただきました！🥺ディナータイムでも3,850円のコースがあるので20代の方や学生さんにもおすすめ🙆‍♀️ちなみにA5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共にが一番美味しかった〜〜！デート、カジュアルな会食や接待にもおすすめしたいお店！今日肉の日なので是非行ってみてね♪————————menu❤︎満開コース13品（¥9,350）・黒毛和牛のコンソメスープ・生野菜と杏子味噌・A5黒毛和牛のユッケ・A5黒毛和牛たたき・松坂豚の角煮・ズワイ蟹ともずく酢・クリームチーズの白和え苺包み（季節）・ホワイトアスパラガスの焼き浸し（季節）・A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共に・A5黒毛和牛の茶碗蒸し・黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋・〆のカレーリゾット又はカレー麺・季節のフルーツ大福アイスを添えて—————————📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-3入船ビル8F🚶‍♂️恵比寿駅西口徒歩1分/恵比寿駅から155m🕐11:00〜15:00※土・日のみの営業17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）🗓定休日：元旦☎︎050-5571-4833/予約可🚬全席禁煙💺テーブル席/カウンター/個室有💳カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可/QRコード決済可（PayPay、d払い）🌟食べログ3.23📱@toroniku_ebisu—————————     

松栄恵比寿本店のバラちらし！！魚や玉子、いくらとかがたくさん入っててすごくすごく美味しかったです😋

20品ほどでて13200円でした。握りだけでなく、一品料理もでてお腹いっぱいになりました！名物のドラゴンボール巻きも堪能できました！職人さんのカメラショットのサービスも最高でとても美味しかったです！13200円コース（税込）

【恵比寿鮨よしかわ】インスタで話題の卵黄と雲丹の太巻🍣🏠🚶🏻‍♂️恵比寿駅から徒歩5分🍴大将おまかせコース今回は誕生日ということもあってご馳走していただきました！(28歳になったよ！)恵比寿にあるお寿司屋さんで凄くおしゃれな雰囲気インスタで話題の卵黄とトロの太巻ミニ海鮮丼。ズワイガニの雲丹のせボタンエビの雲丹のせどんだけ雲丹出てくるの！ってくらい雲丹祭りだった🤤大トロは脂乗ってて美味しい！ソフトシェルクラブの太巻っておしゃれすぎ！うなぎサンドってなに！！皮パリパリでうますぎ！！こんな食べ方はじめて！！もう興奮するぐらい全部美味しかった🤤✨ひとつひとつは量は多くないから食べやすいし、食べ終わった後もお腹はちょうどいい感じ！デートとかにもぴったりのお店！見た目良し。味良し。雰囲気良し。恵比寿で美味しいお寿司食べたくなったら行ってみて🙋‍♂️✨行く時は予約必須だから気をつけてね！【評価】鮨よしかわ旨さレベル:🤤🤤🤤🤤🤤@igachangurumeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

中目黒にある粋なお寿司屋さん。こちらは古民家を改装していて空間が素敵...!おつまみ少なめの握り多めで、お酒あんまり飲めない勢の味方♩都内でこのクオリティと価格は嬉しい〜！シャリは赤酢でどのお寿司も美味しかったです！若い人から大人まで楽しめます~！⚠️人気店で予約が少し取りづらいので前もって予約必須！最近、野毛に新店舗ができたようです~！大注目！

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は鮨おにかい！美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

✴︎ポコグルメ第146弾✴︎(2024年第9弾）中目黒の有名なお寿司屋さんさ🍣今回出没したお店はこちら↓【いろは寿司中目黒本店】久々に行ってみたら変わらずの混みようで流石の人気店だと思ったのさ！！中目黒のお寿司屋さんと言えばここと皆口を揃えて言うくらいのお店だと思うのさ💡一品メニューもたくさんあるし、お寿司だけ食べに行くのも全然気軽に入れるからなかなか重宝出来るお店さんさ！いつの間にか*神泡達人店*になってたのも驚きなのさ🍻中目黒にもう1店舗、目黒川沿店舗があってこっちの方が中目黒の駅に近いのさ！！営業時間17:00～翌4:00日曜営業定休日月曜日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

東京中目黒『いろは寿司』中目黒にあるお寿司屋さんで晩ごはん🍣リーズナブルなので食べたいものひたすら頼んだ結果すごい量になりました笑良心的な値段で美味しいお寿司たくさん食べたいなら迷わずいろは寿司ではないかと💡鉛筆で紙に書いて注文するアナログな感じも好きです！

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.45💰豪勢に食べたので2人で1万円ランチメニューなら2人で3,000円。🚶‍♀️代官山なら徒歩5分渋谷･恵比寿なら徒歩10分落ち着いた空気漂うさん🍣代官山だからオシャレ＆高いだろ〜って勝手な思い込みごめんなさい🙏ランチはとてつもなくリーズナブル😋1枚目の寿司＆お椀セットは2,000円で鮮度もシャリのバランスも良く大満足💯ネタのchoiceもお得感あるかと。3枚目のが衝撃💥海鮮に出汁醤油と味噌を合えてなめろうな感じなんだけど美味い‼️これまた1,300円とコスパ最強ね✨しかもこの日はネタが貝多く得してる感あったなぁ‎|•'-'•)وﾅｲｽ！あまりにも美味しくて貝刺し盛りも❣️つぶ貝はお塩で頂くスタイル🧂🐚美味しすぎて2人で4杯乾杯🥂日曜日の12:30で2名待ちだけど15分くらいで入れたかな。ランチから予約出来そうだったな。店員さんも親切だしココはオススメ‼️

代官山にてお寿司ランチを食べてきました！休日にたまたま歩いていて見つけたお店、せっかくなので入ってみました。店内は清潔感があって、店員の方も元気で好印象です。握りのランチメニューからその日のおすすめが揃う大鷲を注文。お茶を飲みながら待つと到着、美味しそうなラインナップに心が弾みます！もちろんどのネタも美味しくて、大満足のランチになりましたよ◎ついてきたお椀はあら汁で、これもダシが効いてて美味しかったです！

恵比寿鮨ふじまさ恵比寿では名店と呼ばれる鮨屋が点在し今回は食べログTOP5000を獲得した「鮨ふじまさ」さんへ。大将の"お任せフルコース"を。コース内容はこちら"トロの手巻き""鰤""あん肝""西伊豆のノドグロ""スミイカ""自家製塩辛""春巻き""鮪4種"赤身、中とろ、漬け、大トロ"あら""鯵""ほっき貝""すっぽんの茶碗蒸しご飯""車海老""雲丹タワー軍艦""煮穴子""巻き物""海老のお味噌汁""玉"大将の長年の経験と拘りが詰まった鮨には一貫一貫に大将の思いが込められているのを感じるコースでした。料理は然る事乍ら、多彩なアプローチを放つ中村勘九郎似の爽やかな大将の魅力について話すと、英語もお上手でジョークを交えた巧みなトーク力に場の空気、雰囲気に統一感をもたらせます。通常なら他のお客様とは会話することも少ないのですが、ふじまさマジックにかかると、気づいたらその場にいる全員が笑顔で穏やかに過ごせているんです。不思議ですよ。大将は全てのお客様に対して、提供した料理は記録に残し次の訪問時に料理が被らないようにされているそうで2〜3部制でも料理を変えることもある徹底した管理体制に驚きでした。

＊おまかせフルコース：24,200円オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高級感も演出します！といってもとても活気があって肩肘張らずに食事を堪能できるのがふじまささんの良いところ！大将は日本料理経験者で握りの間に出る出汁を活かした料理がとっても安らぐし一息ついて終盤でも食欲が増しちゃう。お人柄もよくお鮨に対する情熱も伝わってくる！お弟子さんが多いのも納得や！ふじまさ不動の一巻目はトロとシャリをストレートに味わって欲しいという想いからトロ手巻きスタート！ネタは大将自ら目利きした仕入先で間違いない！今が1番美味しいかますや白甘鯛など俗に言うポピュラーなネタではない厳選食材でしっかり楽しませてくれる！今旬の松茸を使った土瓶蒸しやシャリと甘鯛を合わせた茶碗蒸しといった最高峰の日本料理が楽しめるのもふじまささんの特筆すべき点！鮪は全部で4種類！中トロの炙りは悶絶級の美味さ！雲丹は最極上のものを山盛りで！このクオリティで2万円台はとても努力されてるんだろうなと思う！シャリ酢は選び抜いた赤酢のみでシンプルだが深い味わい。もちろんお酒のチョイスやペアリングのセンスも抜群。ビールからの日本酒1杯目は熊本玉名の産土！アルコール低めで抜群のバランス！2杯目は北海道の二世古！これは初めて見た！北海道の酒米を使っていて独特の旨味の後にくるスッキリとドライな辛さがとても良い！他にも十四代といった高級酒のラインナップも豊富！つまみも握りもお酒もふじまささんらしい大変満足のいく内容だった！このクオリティではありえないくらい予約も比較的取れるので鮨好きは是非！

代官山の隠れた名店。渋谷の住宅街で繁盛店「活惚れ」の2号店。「魚真」から独立したオーナーが開業。名物の刺身盛りを始めとしたコスパの高い魚料理で人気、遊び心のある新作料理もおすすめ。ドリンクもナチュールワインやクラフトジンを充実してるのも嬉しい。【アクセス】東急東横線、代官山駅より徒歩5分代官山駅から306m【営業時間】［月～土］17:00～翌1:00［日・祝］16:00～24:00日曜営業【定休日】不定休

オ山ノ活惚レ@代官山【5,000〜】海鮮メインのおしゃれ居酒屋〜！！しらこのリゾットが食べたすぎてやっと、、！！炭水化物に魅力的なものが多すぎて迷いました、カツサンドも食べたかったけどとりあえず今回はコメ攻めで、😅焼きおにぎりウニといくらWのせ(もちろんWで)アンチョビガーリックポテサラ刺身5種もり白子チーズリゾットお通し焼きおにぎりが鬼うまかった〜！！2人で米料理二つだったけど意外に食べれちゃいました🙋🏿メニュー多いから3人以上で行くとさらにいろんなもの頼めて良さそうだ〜！@foodie.avocom様、ご協力ありがとうございました😊

⁡ I中目黒中目黒駅で魚食べたいって思った時におすすめしたい！活気のある雰囲気で新鮮なお魚がリーズナブルに食べられる大衆居酒屋。芸人のかまいたちのYouTubeでも載っていました🥹メニュー豊富で悩むものの携帯でセルフオーダーなのでゆっくり気になるもの選べてありがたいどれを頼んでも美味しく、個人的に刺身の盛り合わせ（1人¥1100）と生あじのレアフライ（¥630）はいくのであれば頼んでほしいおすすめメニュー✨日本酒は1杯440円！人気店ではあるが、お店の予約不可！日曜日の21:00頃伺ってタイミングがよく5分くらい待って入れた◎店内はほぼほぼ満席状態でした。男女比率は5:5（気持ち男性多め）で年齢層25~35歳。ガヤガヤしててお店のBGMが好きな曲ばかりでウキウキした（バンド好きおすすめ）カジュアルデートや女子会、友達とでもおすすめ◎ぜひ保存して行ってみてね✨—————————⁡📍東京都目黒区上目黒3-5-29🚉中目黒駅🚶‍♂️中目黒駅から徒歩3分（中目黒駅から170m）🕐平日18:00～翌1:00/土・日・祝17:00～24:00💰￥3,000～￥4,999（ディナータイム）※お通し代330円（税込）/お通し明太子でした🌟食べログ3.50✨オープン日：2021年12月24日🗓定休日：無休⁡💳カード可（VISA、JCB）/電子マネー不可💺テーブル、カウンター（90席）🚬全席禁煙（出口に灰皿あり）📞03-5720-8411（予約不可）📱：@okamo_club⁡⁡—————————    

《魚の店オカモ倶楽部》@中目黒☆☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、カード可、外喫煙所有白子ポン酢生あじレアフライいわし海苔巻き真だこの梅煮イカ（奈良漬けのせ）握り金目鯛握り活カンパチ握りトロしめさば握り活アワビ握り塩で生うに握り天然ぶり握り昆布えび握り煮あなご握り活ひらめ握り本まぐろ鉄火半巻出汁茶碗蒸し寿司に合うソーダ割り、昆布出汁チューetc２人で約13,500円体調：まだ二日酔い人気店ですが予約不可です。この日は２軒目で行きました。一瞬並びましたが、店内広いこともあり、割とすぐに入れました。２人ならけっこういけそう。海鮮メインで、美味しそうなメニューがたくさんありました。白子等の季節物もあるのも嬉しい。お寿司大好きなので、お寿司メニュー豊富で一貫からつまめるの嬉しかったです。味はそこそこ。スシンジュク以上、潮騒未満。生あじフライは見た目通り美味しかったですが、薄いのもあり、想像は超えてこない。アワビや昆布えびはなかなか良かったです。雲丹やイカは少々がっかりだったけれど、安いので許せる。喫煙やトイレは、最低一人席に残して行かなければなりません。２人で煙草吸いに行きたいのに不便だなと思いつつ、食い逃げがあったのかなと思うと、可哀想にもなりました。私が一番気になったのは、音です。二日酔いだったからもあるのかな、BGMが大きくて疲れました。高架下なので電車の音のうるささを誤魔化すためなのかもですが、ちょっとしんどい音量でした。声も自然と大きくなるので疲れる。音の事さえ無ければ、コスパ良いし楽しめるお店だと思います。予約不可ですが、少し並べば入れることが多いような印象を受けたので、興味があればトライしてみてください。

休日に恵比寿にある「江戸前びっくり寿司恵比寿店」にお邪魔しました。塩レモン3貫握り（いか・活たこ・ほたて）、秋の5貫握り（中トロ・かつお・ほうぼう・サーモンいくらのせ・しまあじ）を注文しました。ご馳走様でした。

12000円で飲み放題付きの寿司コース！飲み放題にシャンパン、ワイン、銘柄日本酒などあって恵比寿なのにコスパ抜群です⭐︎

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.43💰1人6,000円くらい🚶‍♀️恵比寿駅から徒歩4分🍣マグロがウリの🏮ココありだよっ❣️まず、営業時間が深い✨️そして電子タバコok(-.-)y-~更にリーズナブル♡♡そもそも寿司居酒屋好きなので、こういうStyleのお店は重宝したい✨️板前さんもいて、握りもしっかり🍣ᔆᵘᙚᑋⁱ鮪の部位を様々な調理法で楽しめるから嬉しいよねテーブル席だとガヤガヤするから、カウンターが圧倒的にオススメかな✨仕事帰りに仲間ウチと行くには最強かと👯‍♀️

 I恵比寿朝4時まで営業している恵比寿駅から徒歩1分の場所にある新鮮活魚と旬の食材が楽しめる和食居酒屋🍶店内薄暗めで男女で来店されているお客さんが多かった印象。元気系のお客さん多かったのでわいわい系の飲み会や女子会などでおすすめ〜〜！日本酒種類豊富なので好きな人は必須だよ〜〜！和食と日本酒最高ですっっ是非保存して行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波1F🚉恵比寿駅🚶‍♂️JR恵比寿東口徒歩1分（恵比寿駅から158m）🌟食べログ3.43💰￥5,000～￥5,999（ディナータイム）※お通し600円/22時以降のお会計は奉仕料として10％🕐11:30-14:30/17:00-04:00💳カード可/電子マネー不可/PayPay可✨オープン日程：2016年9月1日💺テーブル・カウンター・個室有（106席）🚬全席禁煙📞050-5869-8504（予約可）📱：@ebisu_mon—————————    

【東京都恵比寿】恵比寿でおいしい海鮮料理を食べるならここ『門(もん)』！こちらは、恵比寿駅東口から徒歩役2分のところにあります。飲み会で利用訪れました！広々とした落ち着いた店内は、テーブル席や個室席もあるので、ご褒美的な食事やデートにもバッチリなロケーションです！この日のお通しは、なんと生しらす！これだけで、生ビール1杯はいけちゃいます！新鮮な生牡蠣は、一瞬で無くなるくらいクリーミーでめちゃウマでした🤦‍♂️門は、朝の4時まで営業しているのもポイント！終電を逃したあとでも飲めるし、おいしい海鮮が食べられるのでオススメの居酒屋です💁‍♂️

中目黒にある、まぐろと鯖の専門店。コンクリート調の壁がお洒落で中目黒っぽいお店です。デート利用で使っている人が多かったです！ガヤガヤというよりは良い意味で落ち着いてる大人の雰囲気。粋です(^^)おつまみもマグロとサバを使ったものが豊富で美味しいです！刺し盛りは肉厚(^^)！コースは新鮮なマグロとサバをたっぷり堪能できて5000円からなのでかなりお得だと思います~！

@magurotosaba_nakameさんでたまにはランチ。昼は1回しか行ったことなかったけど安定の美味しさだったー！気のせいかもだけどご飯のお米、変えたのかな？🤔以前よりおいしくなってる気がしました。こぼれまぐろ丼は具がたっぷりでサバタワーの下にはネギトロたっぷり下のご飯はかなり控えめで嬉しいやつ！お味噌汁とご飯(酢飯)おかわり自由なので食いしん坊発揮しても大丈夫🤤ごちそうさまでした！hanae_88様からご紹介頂きました！ありがとうございます😊

【鮨処たけ原】恵比寿恵比寿ガーデンプレイス付近の閑静な住宅街に佇むお店✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿おまかせコース25,000円絹もずく土佐酢のジュレ明石産真鯛のお刺身北海道産つぶ貝のお刺身千葉県産カマスの幽庵焼き三陸産アワビ肝ソース三重県カツオの漬け伊豆産金目鯛の握りアサリの茶碗蒸しゴールドラッシュのすりながしメイチダイの握り鹿児島産新イカの握り新イカのゲソ最高においしい宮城塩釜産本マグロ漬けの握り宮城塩釜産本マグロ中トロの握り宮城塩釜産本マグロ大トロの握り舞鶴産新子の握り根室産トキシラズの握り北海道産毛蟹キャビアのせ鹿児島産車海老の握り雲丹の握り長崎産穴子の握りお椀赤出汁巻物玉子✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿シャリは大きな粒と甘みが特徴の岐阜県産「ハツシモ」を使用し、お砂糖を一切使用せず、お米の甘みと3種の赤酢をブレンドし完成したものとのこと。ネタはどれも新鮮で、一貫一貫が大きめなのでお口いっぱい幸せいっぱいになるよ🥰ほんとぜんぶ美味しかったのですが特にすきだったもの🤍▫️中トロの握り個人的に中トロがだいすきとろけました。▫️車海老の握り一口でいただくのは贅沢なほどの大きさもうプリプリの弾力に声も出ません。▫️毛蟹キャビアのせキャビアの塩気でいただく毛蟹の旨味とほどよいキャビアの塩気でしあわせ。▫️新イカの握り新イカのゲソ旬のものは旬にやはり最高においしい。コロコロなガリにも注目乱切りで辛すぎず甘すぎずすきでした。デザートの玉子は、大将試行錯誤の一品甘さちょうどよくおいしかったです。大将のニコニコの笑顔でたのしくお食事ができます。その人柄にファン続出する？！と思わせる注目の鮨処たけ原さん。是非お祝いのシーンや、お誕生日などのデートにはいかがでしょうか？

東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした！大将も気さくな方で居心地が良かったです！

【(代官山)】★★★★★恵比寿駅と代官山駅の間にある季節ごとに行きたいお寿司屋さん🍣✨◎昼の部握り¥10,000はじめは、中トロの漬けから。大間の中トロ。そっと手に直接乗せていただき、写真を撮る間も無くペロリ☺︎季節のフルーツが入ったゴロゴロにカットされたガリでお口を直しつつ、お酒も美味しい♡どれも一つ一つ丁寧な完成度の高さです🥺珍しいのは、トロたくにぎり。上から、西洋わさびをすり下ろして。マイルドな辛味が新鮮でした☺︎お店の方のおもてなしの雰囲気も素敵で✨カウンターでも気張りすぎずくつろげる空間。至福な時間でした💯▫️営業時間[月・火・金]17:00～23:00[水・木・土・日]12:00～14:30／17:00～23:00※変更の可能性有り▪定休日不定休▫️食べログ3.16▪️リピしたい度★★★★★▫️さっこ的お気に入りのお寿司屋さん🍣@sakkogurume様、ご協力ありがとうございました♪https://www.instagram.com/p/CcZhxjCv3Hf/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

予想を遥かに越えてきたクオリティのお鮨と大将の気遣いが、年齢層問わず大人気な訳一斉スタートではないので、好きな時間に予約可能なのがありがいお店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい大将、２番手さん、スタッフの方数名とこの規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数それもそのはず、コースの内容が進むにつれ納得していきました、、、コースは以下のお任せ一本。○料理、●鮨◆旬の食材を使ったおまかせコース19800円○鮑の蒸しもの、肝ソース●太刀魚炭火直焼手巻き○刺し身しめさば炭炙りくじら○白菜のすり流し、たらの白子●スミイカ●かすごだい昆布締め見た目も麗し○ほんししゃもの一夜干し○あん肝○赤海鼠●北海道噴火湾の大トロ●コハダ○サワラ天麩羅●赤貝●バフンウニ●イワシ●カマス炙り●車海老●穴子追加●ボタンエビ頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗これは、是非是非おすすめな逸品❤️追加して良かった●巻物干瓢○味噌汁鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのとやや小ぶりな鮨のスタイルが息切れしないでドンドン最後までいただけ、自分に合っていたなぁと。御料理、つまみに関してはかなり塩味を抑えた味付けで、お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのがむしろ、かなり好感でありました。目の前、見える場所で全て調理。パフォーマンス性もあり、楽しめる。また、とにかく、大将がしっかりお客様の様子を見ていて、気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつお客様がより快適に、より満足するようにとしっかり対処されているなぁと自身も感じたし、見ていても感じ、素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。このコース内容、お値段、サービスを考えるとむちゃくちゃ安い❗お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く皆さん楽しんでいらっしゃる様子。常に座席は満席で、入れ替わりされていて人気の高さを感じました。デート、男性同士、はたまた親子でどんなシチュエーションにも使えるお店です

備長炭の炙り寿司が自慢🍣恵比寿にしっぽり佇む🫧備長炭で炙ったこだわりの握りと逸品料理がいただける🥰【鮨藤】恵比寿《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉備長炭で炙る握りを食べてみたい方🍣◉バランスの良いお鮨コースがすきな方🥢◉恋人/ご夫婦/接待👨‍💼▷▷order▷▷🔸恵比寿鮨藤コース：19,800円◉毛蟹のお出汁とカブのすりながし◉備長炭で焼いた太刀魚の巻物◉蒸し鮑◉藁焼きのシマアジと鯨◉鱈の白子白菜のすりながし◉あん肝の煮付け山椒かけ◉かますの天麩羅梅肉と大葉添え初ものそら豆◉鰤の炭火炙り大根おろし添え◉スミイカ握り◉春子鯛の昆布〆握り◉鰆の炭火焼き◉毛蟹の味噌和え蟹酢のジュレ◉大トロ握り◉コハダ握り◉赤貝握り◉イワシ握り◉いくらと雲丹の小丼◉のどぐろ炙り握り◉穴子握り塩◉穴子握りタレ◉わさび入りの干瓢巻き◉玉子焼き◉味噌汁握りも一品料理ひとつひとつ丁寧な仕上げ、繊細な握りも工夫を凝らしたものばかり☺️全部が本当に感動の美味しさでした。🔹備長炭で焼いた太刀魚の巻物・鰤の炭火炙り・のどぐろ握り備長炭で炙られたお魚は、香ばしくて、香りもよく旨味が凝縮されます。熱を加えると脂が出て、甘みをよく感じるんです😍🔹いくらと雲丹の小丼大好きないくらと雲丹がちょいどよいサイズでいただけるんです🤍いくらプチっと、雲丹は甘くて、贅沢💎🔹穴子握り塩とタレ大変感動しました😭❤️両方を食べ比べできるのが嬉しい。皮の部分が甘く、最後に残らないし、ふわふわでとろけちゃうんです。虜になりますよ。店内は清潔感があり、季節のお花が飾られていて、とても明るい雰囲気です。気さくな大将との会話も弾み、おいしいお鮨と逸品料理に合うお酒も愉しめます♬