【2025最新】青梅のおすすめ人気創作料理TOP8

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1 - 8件/8件

更新日：2025年12月01日

繭蔵（マユグラ）

青梅/無国籍料理、自然食、カフェ、創作料理

ホットペッパーグルメ

月替わりのランチメニュー宴会収容60名様

4.01

2件

18件

¥ 3,001～

火

繭蔵さんの雰囲気がとても好きで再訪しました青梅織物工業協同組合のもと保管庫だったという、100年近い大谷石の蔵をそのまま使用風情のある佇まいがとても魅力的💕野菜を中心に、旬の魚など季節の素材をアレンジした創作和食今回いただいたのは繭膳/まゆぜん春野菜のハーブ焼き・豆腐バーニャカウダでささみ・梅・大葉・チーズの春巻き蕪の塩麴ゆかり漬け筍の飛竜頭・ふきあんかけ菜花・生ワカメ・刺身こんにゃくの酢味噌のせわかめ・三つ葉・豆腐の味噌汁デザート抹茶の淡雪羹ご飯は五穀米、玄米、または梅菜ごはんから選べます私は梅菜ごはんにしましたこの他にごま塩もくれて、お好みでかけて食べれます新緑のテラス席もとても素敵前回も今回も満席でしたが、待ってる間は二階のハンモックのある部屋で待つことができます私はちょっと恥ずかしくてハンモックは利用出来ませんでしたが💦二階は定期的にギャラリーに使われたりもするようです会計の時に店主？の方と再訪した話しをしたらお店のハンドタオルをサービスでいただけました駐車場は隣りの有料駐車場があります会計の際に無料券がいただけます雰囲気、お料理、すべてオススメです✨

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KATSURA（カツラ）

青梅/創作料理、日本酒バー、そば

4.00

2件

10件

¥ 1,000～

¥ 2,000～

青梅市にあるお蕎麦屋さん。山間部に行くと沢山の蕎麦屋があるというイメージですが、青梅駅近辺には案外、蕎麦屋がありません。検索して見つけたお店がKATSURAさん。青梅市でも河辺にあるので、青梅駅からは少し距離がありますが、思ったほど時間はかかりませんでした。到着したお店はおしゃれでポップな作り、凡そ蕎麦屋とは思えない店構えです。この日いただいたのは、かもだしスペシャル。名物のかもだしつけ蕎麦にトッピングが追加されたスペシャルメニューです。お蕎麦はその日に出すものをその日に自家製粉されるという本格派。つけ汁は化学調味料を使わず鴨ガラ、鶏ガラ、野菜から旨味を抽出した香り豊かなつけ汁で、甘さを控えこってりと鴨の出汁が滲みラーメンのつけ汁を思わせる濃厚さでした。最初はん？という意表をつく味わいでしたが、これが癖になるんでしょうね。

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