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割烹よし田 はなれ（【旧店名】ふく処 ふく田）
天神/懐石・会席料理、割烹・小料理、ふぐ
割烹よし田で鯛茶。先ず鯛の入っている器をかき混ぜて下さい、って出されたので写真は既にかき混ぜた物（泣）。ご飯もお代わり自由でテーブルにある鯛ふりかけ(乾燥させた鯛の身、梅、しそ等入ってた)も美味しくて私はお代わりしたけど、妻はぜんざいを食べた後だったのでお代わり出来なかったそうです。刺身はとても新鮮でそれだけでも美味しいのですが、鯛をご飯に乗せて出汁を掛けると鯛が白く身も硬めになりまた違う食感で楽しめます。かき混ぜる前の器にこんなにって程山椒が入っていたのですが鯛茶漬けで食べると絶妙な辛さが癖になります。帰りに鯛ふりかけを買ってしまいました。もっと食べられるならフグ懐石とかも食べてみたかったなぁ。
福岡旅行✈️2枚目:めんたい重ふっくら明太子が口の中で弾けてプチップチ！！ピリ辛でだけど味付け海苔のちょっとした甘さとすごく合う！辛さも選べるから苦手な人でも大丈夫！！有名店なだけありました◎３枚目:よし田割烹今田美桜ちゃんがアナザースカイで行っていたお店！これは行かなくては、、！とミーハーしてきました🤣今までイカそうめん大好きで沢山食べてきたけれど、生きたままのイカが踊ってる新鮮さは初めてで命を感じました☺︎とっても歯ごたえがしっかりしてて、コリコリ！！¥3200なだけありました！また福岡来た時には是非と思っていますが、激混みだったのでその時は予約をしてから行こうと思います✌︎
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