鳥取旅続き𓂅『民藝館通り』(民藝コーナー)土蔵造りの美術館、民藝店、割烹料理店鳥取の民藝にゆかりのある施設が集まる。美術館と民藝店のお隣の割烹店で早めのお昼を𓂃(こちらも吉田璋也さんが手がけたお店)⁎𓊆たくみ割烹店𓊇さん民藝のうつわで、郷土料理を味わえる人気店「鳥取和牛すすぎ鍋」は吉田璋也さんが考案されたしゃぶしゃぶのルーツなのだそう𓍯牛出汁スープでお肉をすすいで、ラー油の入ったゴマだれにつけて食べるお料理。⁎鳥取和牛を使った「ハヤシライス」や「みそ煮込みカレー」も評判のお店𓂃(みそ煮込みカレーを考案されたのは、バーナードリーチさんなのだそう!)⁎𓊗鳥取和牛すすぎ鍋悦特選鳥取和牛オレイン55リブロース子付・酢物・すすぎ野菜・麺・フルーツ付𓊗追加肉𓊗ハーフアンドハーフ(ハヤシライス、みそ煮込みカレー)子付二品・香物・汁椀・フルーツ付_tottori⁎民藝店で、割烹店のランチ時間は行列すると聞いて入り口で早めの時間から待っていると、まだ開店前なのに2階の個室に通してくださいました𓂅娘にもとデザートを出していただいたり、お土産まで下さったりと、お味はもちろん、親切な対応にも感動致しました♡@te_ru_さんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました😊