【2026最新】近江八幡・安土・能登川のおすすめ人気グルメ・レストラン

「これ、何？」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、レバーではありません。私は子供の頃から食べ慣れている、赤こんにゃくです。滋賀県を通過するときは、買い求めます。普通のこんにゃくと同じように調理していただけますよ。写真一枚目は、軽く油で炒り、だし、しょうゆ、砂糖などで味つけます。赤いので、いかにも辛そうですが、お味は普通のこんにゃくと同じで淡白なので、写真では一味唐辛子をふりかけています。筑前煮などで、根菜類やキノコと煮ても美味しく、彩りもきれいですし、軽く湯がいて、酢味噌あえも良し。滋賀県のスーパーやサービスエリアでも手に入ります。気になる方はお試しを！こんな色で、体に大丈夫かしら？と思われる方、作られたのは織田信長の時代、三ニ酸化鉄を加えることによって発色。体に悪い影響はなく、むしろ「赤こんにゃく」は一般的なこんにゃくと比べても栄養価が高いと言われています。三二酸化鉄なので、鉄分が多く含まれているとのこと。貧血に効くだけでなく、食物繊維やカルシウムを多く含んでいる「赤こんにゃく」はヘルシー食材としても注目されているそうです。

8/6(日)大中グリーン工房(ひまわり🌻)行く前に見っけた所です🥚竜王降りて近江八幡市内向いて走ってると田んぼ道へ数台入って行く車🚗があってその先にたまご看板あり。その時に買ったのを本日の朝食たまごかけご飯でいただきました😋たまごに弾力あってとても美味しいたまごでした😊白と赤が選べて赤の方が400円です(白300円でした)何個入ってたかな？ごめんなさい未確認です。近く通ったら是非どうぞ🥚

【小西珈琲店】長命寺山の山腹にある寺院。西国三十三カ所第31番札所の長命寺に行く前にランチ。古民家風ですが、中は綺麗に改装されていました。テラス席もあります。定食1000円程(だったと思います)長命寺は行った事あったので、808段ある階段の途中までお見送りして、また、小西珈琲に戻りコーヒー飲みながらおしゃべり。旅先で出会えるアットホームな感じのcafeでした。

近江八幡堀にnewopenした仁之助コーヒーさんに行ってきました✨ここはサイフォンコーヒー専門店です👌2024年3月22日にオープンされてます👀吹き抜けと中庭のあるアーティストの作品が置かれたおしゃれな空間です🎶店内でコーヒー・ハーブティーを注文の場合は、好きなカップを選ぶことが出来種類も多くすごく迷います👀薫り高いサイフォンコーヒーはシュガーなどの提供はありません👀コーヒーの味や香りをごまかす事なく味わうことが出来コーヒー本来の味を楽しめます👍まだオープンしたばかりですが有名店になっている予感がします✨🔷仁之助コーヒー🔷近江八幡市新町1ｰ29（八幡堀すぐちかく）営業時間：10:00～18:00（LO／17:00）休業日：火曜・第2水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

安土町の西の湖畔のカフェでお茶しました。スイートポテトとクリームブリュレをいただきました。今日は良い天気なので、外のテラスに出ても気持ち良かったです。