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にかわ
伊勢/焼鳥、創作料理
伊勢にある焼き鳥屋「にかわ」、久しぶりに週末の夜に貸切会として再訪です。コースは税込11000円、前回よりも値上がりしていましたが、この物価高騰の中にあってはむしろこのくらいの値上げは安い方と言えるくらいです。今回もたたきや白肝などの鳥刺しが登場、このもものタタキがすごく好きなんですよね、皮目にしっかり脂が残っていますが、表面をパリッとすごく香ばしく焼き上げてあり、脂は全然重たさを感じることなくジューシーで弾力あるお肉とのバランスが最高です。焼き鳥は追加した分を入れて10本ほどいただきましたが相変わらず見事な仕事ぶり、ねぎ身は皮目はすごくパリッと香ばしく身はふっくらジューシー、シャキッとしたネギもすごく甘みが強くて素晴らしい。つくねも親鶏を皮ごとミンチにしてあるのでよくあるふわふわのつくねとは別物、しっかりした肉感とともにものすごく濃厚な鶏の旨みが口の中に広がり最高に美味しいです。最後のシメのラーメンに卵かけご飯まで含めてどれも文句なしに大満足な内容でした。機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
📍三重県伊勢市一之木2丁目5-10【焼鳥にかわ】リニューアル後、初のにかわさん。完全予約制のおまかせコースのみ。丁寧に焼き上げられた串。鶏は勿論のこと野菜にもこだわりを感じ、本当に美味しかった🐓〆のラーメンは、透き通ったスープ。あっさりとした口当たりながら、鶏の出汁がしっかり効いており、こだわりの博多の細麺と良くマッチしていて絶品でした。写真でも十分伝わると思いますが、串や一品料理全て美味しかった✊🏼念願だったも飲む事ができて大満足。__________________@tetsufood_様、ご協力ありがとうございました😊
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山田三方
伊勢/たい焼き・大判焼き
三重県の伊勢市駅前にある三方焼のお店です。三角形の大判焼きで、ふっくらとして美味しい。1番人気の粒あんです。お店の方も気さくで素敵な方でした。粒あん¥160※オンラインショップもあります。📍三方焼山田三方伊勢市駅前住所三重県伊勢市本町2番1号電話070-8978-0276営業時間9:00〜18:00定休日不定休
伊勢市駅から歩いて3分ほどの場所に2022年5月にオープンしたお店、平日の午後に利用してみました。食べ歩きやテイクアウトがメインのお店ですが店内にはテーブル3卓のイートインスペースもあり中で食べていくこともできます。コチラで販売しているのは三方焼という三角のカタチをしたおもしろい大判焼き、それにこの時期だけかもですが、かき氷もありました。本来なら看板商品の三方焼を食べなきゃってところなんでしょうが、この日はすごく暑い日だったのでついついかき氷の方をいただいちゃいました。かき氷の種類は抹茶、いちご、トロピカルフルーツの3種類でどれも500円、その中からいちごをチョイス、その場で削ってくれるわけではなく、あらかじめカップに入った状態で冷凍庫に入っているかき氷なので氷のふわふわ感はないですがフローズンのいちごもたっぷり入っていて果実感がしっかり感じられるソース、甘酸っぱいいちごと練乳の甘さは鉄板のコンビネーションですね、久しぶりにこういうかき氷を食べましたが懐かしい感じでたまにはイイものですね。今度は三方焼も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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