【2026最新】名古屋市東部のおすすめ人気鉄板焼きTOP15

名古屋市今池にある焼とんかつの専門店焼とんかつたいら。世にも珍しい焼とんかつというジャンルを提供しているお店です。とんかつといえば豚肉を揚げる料理ですが、ここは焼いてます。お店は今池駅から路地を入ったところにあります。平日のランチタイム12時に行きましたが先約が1組だったのですぐに入店できました。特上焼ロースカツ定食をオーダーしました。名古屋名物の味噌カツやら銘柄豚もありましたが、やっぱり初回はベーシックで。大判の焼とんかつが1枚。焼いているので、さすがに焼きムラが出るんですね。最初は塩で。豚肉は甘みがあってしっとりとしてて美味しいです。焼きムラがあるため、衣は香ばしい部分とふわっとしてる部分と一緒に楽しめるのが良い感じでしょうか。衣も薄いですが、ちょっと油っぽさが残る感じはしました。肉の旨味を楽しめるので、お酒のつまみには良さそうですね。個人的には挙げたとんかつのほうが好きですが、こういうジャンルがあるのも食の楽しさなんですよね！焼とんかつたいら052-731-4555愛知県名古屋市千種区今池5-8-9https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23004729/

千種区の谷口交差点角に２０２３年６月にオープンした「鉄板ホルモン貴山」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ６席の小さなお店、２０時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはおまかせホルモン５種盛りを基本に、好みでお肉を追加するというのが基本のスタイル、それに豚タンやコブクロ、ハチノスなどの冷製に煮込みや豚足煮などのおつまみなどがありました。いただいたのはもちろんおまかせホルモン５種盛り、お肉は大将が焼いてくれます。鉄板の上に豪快にどさっとお肉と野菜を投入ですが、そのあとの焼き方は意外と繊細に丁寧に焼いてくれます。お肉は豚ホルモン、５種類正確には分かりませんがしっかりした旨みのハラミに独特な歯応えが楽しめる豚タン、コリコリっとした食感が美味しいコブクロ、お約束のとんちゃんなどが入っていてピリ辛の味噌の味にしっかり効いたニンニクもたまりませんね。鉄板のシメは焼きめしとうどんがありましたが焼きめしの方をチョイス、コレも大将が丁寧に調理してくれます。少し具として残したお肉に卵を絡めながらご飯を投入、一旦鉄板一面にご飯を敷き詰めるようにしてお焦げを作ってくれます。そうして完成した焼きめしは香ばしい味噌の味わいがお米全体に行き渡り最高に美味しかったです。お肉と野菜はもうちょっと多くても良かったかなってところ、次の機会には今回の反省を踏まえてもう少し追加したいと思います、ごちそうさまでした。