黒川・大曽根・矢田のつけ麺

塩ラーメン全部のせ麺に特徴があります。モンゴル麺。コシがあり出汁の効いたスープと相性がよいです。日曜の13:00に行きましたが、外と中であわせて30分ほど待ちました。カウンタのみの席。女性客、カップルが割といました。女性客好きそうなラーメン。美味しかったです。和風系です。駐車場が近くに10台分用意されており市内中心部にあるラーメン屋さんにしては寄りやすいお店です。立ち寄ったのは12:00少し前でお昼時ということもあって店内外にお客さんが並んでいました。それでも20分くらいで順番が回ってきたので、回転率は良いお店のようです。今回は如水初めてということでクチコミで評判の塩ラーメンの全部乗せを連れがオーダーし、私はニンニクオイルの入った香塩ラーメンをオーダーしました。見た目はオーソドックスな塩ラーメンですが、チャーシューが4枚乗っていて結構ボリューミーです。麺は細麺で少し硬めに茹でてあります。スープは見た目以上にコクがあり美味しかったです。他のお客さんは丼ぶりと一緒にラーメンをオーダーしていましたが、私はラーメンのみでお腹いっぱいになりました。ご馳走様でした！

ラーメン探訪。「徳川町如水」。緊急事態後、とても久しぶりの訪問をしました。名古屋指折りの有名店で、昔から大好きな店です。昼も夜も営業中です。この店のブレイクのきっかけとも言える（たぶん）、塩ラーメンを頂きました。素材にこだわった、宗田節を始めとした魚介だしが最高においしいです。麺も塩などにしては珍しい、博多ラーメンのような細麺ですが、これがまた合います。やはり唸らされる名店の味です。

名古屋の名店「如水」さんオープン前から行列ができるお店ですよ！絶品塩ラーメンでした。😀

愛知県の森下駅(東京にも森下駅があるので笑)の近くで駐車場もあるらあめん工房雪濃湯！少しお店とは離れてますが駐車場あります。牛骨元味？と塩味だったら塩のが自分的には美味しいですかね〜どちらもとても美味しかったですが！ぜひまた行きたいです。

守山自衛隊近くの草津亭さんでランチ。塩とんこつと豚丼をオーダー。ラーメンは味がしっかりしていて、チャーシューも大きいし、豚丼はご飯までかかったタレが絶品！久しぶりに行ったけど、これでもかってくらい満腹になりました（笑）