【2026最新】高山でおすすめのしゃぶしゃぶTOP8

高山市は日本で最も広い市で、北アルプスや白山を望む豊かな森林に囲まれエリア。春と秋には高山祭が開催され、巧みなからくり人形や豪華な屋台が町を巡ります。16世紀後半から17世紀から始まったとされる伝統ある高山祭は国の重要無形民俗文化財に指定され、毎年県外からも多くの観光客が訪れます。市街地には江戸時代の面影が残る古い町並みが広がり、「飛騨春慶」「一位一刀彫」などの伝統工芸も盛んです。高山市は古い町並みを観光資源として活用され、旅行や散策スポットとして人気が高まっている地域です。

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更新日：2026年06月11日
1

丸明 飛騨高山店（まるあき）

岐阜県 / 高山

丸明 飛騨高山店（まるあき）
ホットペッパーグルメ
丸明 飛騨高山店（まるあき）
丸明 飛騨高山店（まるあき）
住所:岐阜県高山市天満町6-8-1
アクセス:高山駅より徒歩5分。北交差点から国分寺通りを東へ200m直進した所にございます。飛騨高山ＩCより車で約20分です。
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

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3

やぐら

岐阜県 / 高山

やぐら
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市有楽町50-2
アクセス:JR高山駅より徒歩7分です。
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 11:00～14:0017:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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5

飛騨牛食べ処 牛政（ひだぎゅうたべどころ ぎゅうまさ）

岐阜県 / 高山

飛騨牛食べ処 牛政（ひだぎゅうたべどころ ぎゅうまさ）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市桐生町4-377-1
アクセス:高山駅から北へ徒歩25分。高山ICから車で7分、高山バイパス41号線下岡本町北交差点を東に400m行ったところにあります。
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:0017:30～20:00

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7

飛騨牛一頭買い 灯り家のはなれ

岐阜県 / 高山

飛騨牛一頭買い 灯り家のはなれ
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市花里町6-9-1
アクセス:高山駅より徒歩6分！
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

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8

飛騨牛すきやき 中橋 わかちや（HIDA BEEF SUKIYAKI NAKABASHI WAKACHIYA）

岐阜県 / 高山

飛騨牛すきやき 中橋 わかちや（HIDA BEEF SUKIYAKI NAKABASHI WAKACHIYA）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市片原町88-88
アクセス:JR高山駅から徒歩12分　　高山駅から737m
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 10:30～19:00 （料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00）

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更新日：2026年06月11日