【2026最新】佐久市でおすすめの創作料理TOP7

北に浅間連峰、南西に八ヶ岳、東に荒船山など山々に囲まれた自然豊かな高原都市です。龍雲寺や安養寺など武田信玄ゆかりのスポットが多く、江戸時代には旧中山道の宿場町として栄えた当時の風情や名残が感じられる歴史あるスポットが点在。また晴天率が比較的高く『うすだスタードーム』や『佐久市子ども未来館』など天体観測にまつわる施設が多いことから「星の街」として親しまれています。

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更新日：2026年05月05日
1

千年の宴 佐久平駅前店

長野県 / 佐久市

千年の宴 佐久平駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:長野県佐久市佐久平駅東2-6 佐久平プラザ21 １Ｆ
アクセス:佐久平駅蓼科口を出て下り、 ロータリー前の道を渡って、 50メートル先、佐久プラザ21の1階 徒歩5分です。
営業時間:月～土: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）日、祝日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）

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6

目利きの銀次 佐久平駅前店

長野県 / 佐久市

目利きの銀次 佐久平駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:長野県佐久市佐久平駅東21-3-3 モンテローザ佐久平ビル 2F
アクセス:佐久平駅蓼科口を出て下り、ロータリー前の道を渡って50メートル先にございます。
営業時間:月～日、祝日: 11:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

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7

目利きの銀次 中込駅前店

長野県 / 佐久市

目利きの銀次 中込駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:長野県佐久市中込1-17-5 佐久通運 中込テナントビル 1F
アクセス:小海線　中込駅のロータリー右側すぐです。大きな看板が目印です。
営業時間:月、水～日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

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更新日：2026年05月05日