麺道 千鶏
上田・別所温泉/ラーメン
昨日の続きです小海から上田にある千鶏さんへ11時過ぎに到着しましたが60分待ち流石人気店❗️悩んだ末🤔ここまで来たから予約券取りしばし車で待つことに時間が来たので店内へ店主さん店員さんは明るく親切ですおすすめの限定の特製つけそば注文頼んですぐに来ました手際がいいなと感心しました😲いただきます🙏最初は麺に藻塩をかけて昆布水に浸かった麺が美味い😊2種類のスープ煮干し味と塩味のスープ煮干し味のスープには煮豚入りで甘辛でコッテリ塩味は鳥の旨みが有り柚子の薬味が入っています味変でレモン🍋を絞りサッパリ煮卵トロトロ鳥の炙り焼き3種のワンタン付きとても美味しいです😊👍👍👍久しぶりのつけそばおいしさに感動しました🥹ごちそうさまでした🙏ここのお店本当にオススメです❗️豪華な昼食になりました腹ごしらえの後は汗を💦流しに温泉♨️へ〒386-1103長野県上田市神畑254−1【営業時間】11:00〜14:00〈9:30受付開始〉18:00〜20:00〈17:00受付開始〉【定休】月曜日、第2第4火曜日
千鶏さんに2回目の入店👀この間は、特製塩そばをいただいたので、今日は特製中華そばをいただく信州産生醤油、杉桶仕込五分溜まり醤油などなど数種の醤油をブレンドした奥深い澄んだスープそして、もちっとしたストレート麺雲呑3種に炙り鶏むね肉、炙り鶏もも肉バジル風味そしてトロトロの味玉あーなんて贅沢な至福な一杯なんだろう😄
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