ACCESS-----------------東京都世田谷区北沢2-9-17下北沢駅東口より徒歩3分ほどです------------------------------札幌にあるお店の暖簾分けとなります常に4種類のカレーや豊富なトッピングを自分好みに選べるのが楽しいお店です揚げ油にオリーブオイルが使用されていたりと体に嬉しいポイントがありますORDER--------------------------◆パキスタン風無水カレー(1,050円)トッピング:軟骨1ヶ(200円)、キャリットラぺ(50円)、キャベツのアチャール(50円)-------------------------------------【料理について】◇パキスタン風無水カレー辛さ:辛口ご飯:小(120g)鶏、玉ねぎ、ひまわり油、スパイスなどをじっくり低温で煮出しています鶏肉がたくさん溶け込んだルーは、スプーンですくうと、カレー味のお肉を食べているのか、お肉まみれのカレーを食べているのか??と錯覚させますスパイスが溶け込んだルーは、特にカルダモンが強めです、辛口は辛口好きの人が食べて美味しく感じるレベルですそんなに辛いのが得意でない方は、普通や中辛をおすすめしますキャロットラぺは、レーズン入りで酸味が強く好みでしたアチャールは日本でいうと福神漬けのような役割でしょうか、茹でキャベツに塩味とクミンの香りが食欲をそそりカレーの味変にもなりました軟骨は牛肉でしょうか、ほろっほろに煮込まれており味付けは、もち豚角煮のような少し甘めの和風な味付けです大きさは4センチ×4センチほどでしょうか、2個頼んでもよかったな~と思いました