【2026最新】九州・沖縄でワインがあるおすすめのうなぎ・どじょう・あなごTOP20

福岡で1度は食べてほしい、福岡グルメ。昨日も行列だった〜。狙いは朝イチの10:30席は100以上あるので、朝イチで案内してもらいましょう。詳しくはhttps://namiweb0703.com/yoshiukaunagi/こちらで紹介をしています。コピペ検索で良ければ参考に。コピペわからない人tripcameraでネット検索後、内部検索で吉塚うなぎ屋を！

博多「博多うなぎ屋藤う那」うなぎ蒸籠蒸し(肝すい、お新香付)2800円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。空港で福岡に着くなり最初の食事に選んだのは鰻の蒸籠蒸し。柳川エリアの名物ですが博多エリアでも系列店などでいただけます。お重をあけると熱々の湯気が。蒲焼の味が染みて黒がかったご飯に鰻と出汁巻き玉子。錦糸卵が主流らしいですがこちらは出汁巻きなのが珍しいそう。蒸籠に入ったごはんは蒸されておこわみたいになっているのが特徴。鰻を一口いただくと、もうふわふわ。パリっと焼いたいつもの蒲焼きも好きですがこちら初体験の柔らかさで感動しました。山椒をかけると大人の味になってそれもまた美味しい。

▸▸▸【博多うなぎ屋藤う那】◂◂◂----------------------------------------------【🏠】【📮福岡市博多区博多駅東2-2-10-2F】【☎️092-433-5109】【⏰11:00~21:30】【🗓️定休日:元旦のみ】【💳カードやPayPay🆗】※訪問時こ内容のためお店へご確認下さい----------------------------------------------【場所】博多駅東エリア博多駅より歩いて2~3分🚶‍♂️⁡【博多うなぎ藤う那】さんへお店のアカウントはこちら🙋‍♂️@hakataunagiyaさん☜followしてね😚✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲【オーダー✍️】☑︎特うな重4550円☑︎二色重3800円✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲博多駅（筑紫口）から出て近くにある人気のうなぎ屋さん⁡インバウンドのお客さんがめちゃくちゃ多い💦⁡予約おすすめ✍️⁡藤う那さんは、信州・うなぎの町「岡谷」の名店で修行⁡【こだわりの4つ】1.仕入れ市場に出回るうなぎの約2割程しかいない、腹側が青みがかったうなぎを活きたまま厳選し仕入れる。目利きは店主様自身で行う。良質なうなぎを安定して仕入れるため、問屋との信頼関係を大切にしているとのこと。⁡2.捌き仕入れたうなぎをしっかり泥抜きをし、専用の江戸裂き包丁使用。関東風の「背開き」。身の外側を厚くするため、崩れにくく、形良い焼き上がりとなる。⁡3.焼き焼きは博多風の「地焼き」串を打ったうなぎは、丸々1尾を蒸さずにそのまま、強火の遠火でじっくりと焼き「こなし」を入れることにより、皮目はパリッと、身はふんわりと仕上がり。⁡4.タレうなぎの脂に負けない、さっぱりキレのあるタレうなぎの旨味を引き立てる。独特の香ばしさと、つぎたしによって熟成されたタレの旨味をまとい、藤う那の蒲焼きが完成する！！！！！！リピ確定💯✍️@air.kenn様、ご協力ありがとうございました😊

2024/4訪問。江戸時代から鰻処として有名だった諫早、特徴は"楽焼"という製法？です。"楽焼"とはうなぎの焼き方ではなく器のことです。うなぎを焼いた後、二重底になった楽焼の器で蒸しているそうです。楽焼の空洞部分にはお湯が入っており、目の前に運ばれてきた時も、ふっくらとして温かい(熱い)ままです。タレは普段食べるものと比べてサラサラとしたものでした。うなぎは日本全国何処でも食べられますが、地方地方に特徴があり、それも旅の楽しみです。

宇佐神宮の帰り、大分県宇佐市にあるうなぎの竹の屋さんに行きました。鰻重と鰻のせいろ蒸しを注文。鰻重には別容器に鰻のタレが付いてきましたがそんなタレをかけなくても美味しい。せいろ蒸しはタレが染み込んだご飯の上に鰻と錦糸卵！肝吸いの肝はブリッと大きかった。けれど臭くなく美味しい。鰻重とせいろ蒸し500円しか変わらないので鰻重にしとけば良かった。久しぶりにとっても美味しい鰻重を食べました。大満足❗️

次男の誕生日祝い🎉うなぎの黒田屋にて！

⋘北九州・小倉⋙▷せいろ蒸し/中串¥3,120▷うな重/上串¥3,840美味しい鰻をいただきに小倉の老舗"川淀"へ😋🥢私はせいろ蒸しをお願いしました🤲ふっくら蒸し上がった熱々の鰻に長年受け継がれる秘伝の特製タレ、ほんのり甘い錦糸卵が相性抜群❣️最高に美味しかった🥹🫶店内は落ち着いた雰囲気で個室もあるためのんびり食事を楽しめます🕊️🤍ごちそうさまでした！【川淀】▶︎北九州市小倉北区船場町1-1小倉井筒屋8F▶︎093-522-2885▶︎11:00〜15:00,17:00〜20:00▶︎定休日火

柳川といえば鰻です。せいろ蒸しナウ！

「日本料理とうなぎ今助」
福岡県福岡市中央区小笹1-7-1
092-600-4088
不定休
ランチ11時〜15時（LO14時）
ディナー17時〜21時（LO20時）

うなぎ食べたい病爆発💥

🔖うな玉明太丼1980円
……通常3000円が1日10食限定で1980円！

うなぎの蒲焼1/4、だし巻き玉子、明太子が
盛り付けてあるなんとも豪華な丼✨
1日限定10食とのことで、予約必須です🫡

名古屋から取り寄せている「青手うなぎ」を
自家製のタレで蒲焼してあるおいしいうなぎ✨

皮が薄く、パリッ！としておいしかった!!
だし巻き玉子もジューシーだし
明太子なんて一腹使われていて贅沢✨

お吸い物とお漬物と海苔の佃煮つき🥒

かなり満腹になりました🤭
うなぎ最高～♡

テラスではペットも同伴OKだそう！
部屋は個室になっていて、法事や
子供のお食い初めなんかにも利用されるそう👨‍👩‍👦

お弁当やコースもたくさんあって
また来てみたいお店🥰

ごちそうさまでした🙏