【2026最新】四国でディナーにおすすめの郷土料理TOP20

食べ比べ！オープンすぐから凄い行列!!!!!!!!!!残念だったのはパウチのポン酢(気分的に)こちらの写真はJetstarさんに採用された写真たちの1部です¨̮⃝鰹、見れば見るほどまたすぐ食べたい…🐟

2023年10月四国旅行11ひろめ市場で昼間から飲んだくれ(＾∀＾)やっぱり、高知に来たらカツオのタタキでしょ😊ホントに美味しい‼️はるばる車で群馬から来たかいがありました。

友人と四国1周を予定していたけど急遽ひとり旅になって今回は香川と高知に絞った回✈️ひな鳥か親鳥か迷って、、、酒飲みは親鳥を選ぶとのレビューを見て親鳥にしました！が！！！本当に歯ごたえが凄くて、顎が負けました＿|￣|○il||li半分で断念。鳥の神様ごめんなさいって気持ちでした。味は最高に美味しかったので、この次はひな鳥でリベンジを誓いました👍

知人の紹介で、本場の骨付鳥のお店へひなどりとおむすびを食べました。柔らかくて美味しかった😋おやどりorひなどりがありましたが、調べるとおやどりは、しっかりとした噛みごたえと書いてあったので、ひなどりにしました。

松山市中心部、大街道近くの人気郷土料理居酒屋「五志喜」です。老舗感の出た店構えです。混むと聞いていたので夕方早い時間に訪れました。ほんとにすぐ混雑してきました。愛媛県の名物がとり揃っています。鯛めしは生の宇和島風と火の通った松山風があります。いちばんの看板メニュー『鯛そうめん』で、これを頂きました。鯛の姿見がどーんとそうめんの上に乗っています。いかそうめん的なものではなく、鯛+そうめんです。さすがにこりゃ贅沢な美味さを感じずにはいられません。『海老で鯛を釣ると言うけど海老の方が好き』な私ですが、とてもおいしかったです。セットにしたらみかんいなりにじゃこ天もついてきて、名物制覇もできました。

2024/3松山市三番町、大街道の商店街から三番町通りを少し入ったところにある｢五志喜｣さん。愛媛の郷土料理の鯛そうめんや鯛めしなどが楽しめる老舗店です。この日は鯛そうめん(姿身)御膳を目当てに、飛行機の中でネット予約して伺いました。しかし…残念ながらこの日は姿身の鯛の入荷がなかったとのことで、半身のみの提供とのことでした…こういう日もあるんですね。次回は姿身をいただきたいです！

撮影日:2019年6月20日今治のB級グルメ『焼豚玉子飯』を食べに行くことに食べに行った場所は白楽天本店さん焼豚玉子飯とは、今治焼豚玉子飯は約50年前、市内にあった中華料理店「五番閣」（閉店）のまかない料理と、当時は、疲弊した調理人が手早く栄養を摂取する目的もあり、半熟の目玉焼きと焼豚の切れ端に焼豚の煮汁をかけて食べていたそうです。厨房での人気のあり、そのままメニュー化されました。その「五番閣」から独立した料理人がメニュー化した事で口コミとなり、ソウルフードとなり、当時の男子中高生が中心に食べていたそうです。今治焼豚玉子飯は、どんぶりにご飯をよそい、スライスした焼豚をののせて、上に半熟の目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかけるというシンプルなメニューです。今治焼豚玉子飯世界普及委員会引用今回頼んだのは焼豚玉子飯のAセット飯大盛りです👍席に置いてあった通な食べ方①まずは、玉子の黄身を崩さないように半分にしよう②半分にできたら黄身を崩してぐちゃぐちゃに混ぜよう③混ぜたら一心不乱に口に運ぼう④半分を食べて、そして・・・⑤もう半分も同じ要領でどんどん食べて完食！玉子の表面にコショウはたっぷりですがそれをはるかに上回る甘さに驚きつつも、甘い味付けが好きなんでこれはうまい‼️玉子のまろやかな玉子かけご飯とチャーシューを一緒に食べるのですからおいしくないはずがない‼️タレの甘さがご飯と絶妙で、ガンガン食べ進めていきますただ思ったのは、大盛りにすると本当に結構な量あります正直、焼豚玉子飯の単品大盛りでも十分だったと思うほどお腹いっぱいでしたね😅

今治のB級グルメ「焼豚玉子飯」思った以上に器も大きくボリュームがありました！！しかし、ぺろっと食べれてしまう美味しいさ🥰今治の有名な焼豚玉子飯ですが、お店によって味が違うみたいです。白楽天はタレが甘い！！駐車場が目の前にありますが、台数に限りがあるので、どこかに止めて歩いてくるのもいいか思います！

鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ！「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊

愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪

#今日はサプライズが多かったな。滝は凍ってるし高知城はプロジェクトマッピングしてるし、元旦やに、明神丸も開いてるし。今年はええ年になりそうです。(￣▽￣)鰹のたたきです。塩とタレ2種類頼みました。マジで美味いっす。こんな美味い鰹のたたき食べた事ない😭とくに塩が美味いのなんの！皆様も是非ご賞味あれ✨あとは酒盗、じゃこ天、鰹とシラスのお茶漬けです。明神丸さんお店も綺麗し、接客も凄く良かったです。元旦からありがとうございました✨🙇‍♀️明日は桂浜に行こう🎶‼️

藁焼き鰹のたたき(塩)🐟藁の薫りがいい～♥️【美味しい食べ方】①そのまま②薬味を加えて③ゆず酢につけて

愛媛県の名物グルメ、鯛めし。その鯛めしを楽しめるお店、それがこの"郷土料理かどや"さん。鯛めしには北条鯛めしと宇和島鯛めしがあり、かどやさんでは宇和島鯛めしが楽しめます。写真はもう一つの愛媛名物、さつま飯も楽しめる定食。新鮮な鯛を出し汁で食べる鯛めしと、麦飯にさつま汁をかけて食べるさつま飯。目もお腹も両方満たしてくれるお店です。

松山城の帰りは絶対鯛めし❣️と思ってたので時間の関係で第一候補は入れず。。。かどやさんすぐ入れたのでラッキー😇鯛サイコー‼️最強‼️凄い勢いで食べちゃいました😆出る時は沢山待ってる人がいたので本当にラッキーでした〜😋次は道後温泉へ🤩

高知県高知市のはりまや橋の近くの酔鯨亭に行きました。(高知での宿泊は最終日なのでご当地料理の締めくくり)鯨の刺身、ウツボの唐揚げ、とうもろこしのフライ、素麺を頂きました。鯨の刺身は半解凍を生姜醤油で食べました。脂身甘！娘は、鯨もウツボも食べるのが初めてだったので美味しくて喜んでました。よさこい祭り前夜で高知市内で花火が上がるそうなので、晩御飯の後、川辺まで歩いて行きました。今年初めての花火大会を堪能しました。

高知県高知市にある人気の居酒屋さん♬葉牡丹さん、高知で3軒目に寄ったお店です。小さいお店かなぁっと思ってたけど結構大きいお店で、2階に案内されました。3軒目ですががっつり刺身焼鳥、揚げ物、お寿司、麺類、おでんを注文。ゆっくり呑むと言うよりはわいわいガヤガヤと言いながら楽しむという感じのお店で観光客の方が多く感じられました。メニューが豊富でついつい頼み過ぎました✌

嫁さんに、内緒で天然うなぎをいただきました。

郷屋敷本店とcafe古遊楽カフェの古遊楽にて😊店内少し薄暗い雰囲気のカフェお昼のlunchB定食➕コーヒー、わらび餅を食べました😊うどんはしっぽくうどん〜ご飯にかかってる、くるみに味を付け揚げたものの食感がなんとも言えない旨さ〜♪♪定食1480円、コーヒーわらび餅270円だったかしら〜本店は和の中庭が見える畳みの部屋、カフェも中庭が隣接。私的にはカフェかな。定食は本店もカフェも同じ物です。本店は団体の予約がほぼらしい。本店畳の部屋で食べたい方は予約が確実です。あっ、コーヒーは希少糖を扱ってたかな。香川県は和三盆が有名。

香川県といえば讃岐うどん。高松市街より車で20分走らせるところにある郷屋敷さん。ランチで讃岐うどんを食したい一心で。迷ったけどぶっかけうどんを注文。やはり麺のコシが違う。歯ごたえのあるうどんは出汁と生姜との相性バッチリ。

【高知】本場の藁焼きカツオたたき高知に行ったら外せない藁焼きカツオお塩でいただくのが高知流５枚、７枚、10枚と選べます。お店に入ると香ばしい藁焼きの香り運が良ければ炎あがる藁焼きシーンが見られます。藁焼きの香ばしさがカツオの旨みを引き立て美味しい！お塩の他、ニンニク、玉ねぎ、柚子だれが付いてきてお好みで色々楽しめます。７枚にすれば良かったな～というくらい美味しかった。明神丸さんは、ひろめ市場内などたくさん店舗があります。

愛媛観光中のに出会った鯛めしやさん🐟新鮮な鯛のお刺身を、たまごでといた特製のタレと絡めてご飯と一緒にいただきます。鯛は全くクセもなく上品な味わい。隣の方が食べていた唐揚げも美味しそうすぎて注文しました。🍋平日の18時前に伺いましたが、19時すぎると待ち時間もあるようで、、。早めの到着がおすすめです！浴衣で来店されている方も多く、湯上がりの夜ご飯にぜひ…🫧

愛媛の道後に行って来ました♪着いたのがお昼前だったので先に昼食に。鯛めしを食べました♪量は少ないですが美味しかったです、食べ方つゆを、混ぜる混ぜたら切り身の鯛をつゆの中に。かき混ぜなじせる😊ご飯をお茶碗につぎ、鯛とつゆをかけます〜ハイ❣️いただきまーす♪

高知一泊二日旅行！コスパの良く評価の高い西村食堂さん行ってきました。11時半過ぎに到着したのですが駐車場は8割埋まってました。私は1人だったので空いていたカウンターに通されました。メニューの種類が多すぎて初めての私には何が良いのやら💦鰹のタタキは外せないと思い‥でも天ぷらも食べたい💦結局sp叩き定食にしました。ちなみに鰹の刺身もこの店推してるみたいです。鰹のタタキは塩で食べたりポン酢で食べたり薬味をのせて食べたりと飽きません！とにかく鰹が分厚く量も多い💦💦しかもご飯とみそ汁お代わりOKとにかく味良しコスパよし！おしゃれと三拍子揃ったお店でした。

2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。

2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊

魚屋さんで魚を頂く。鰹のたたきはもちろんシマアジ、タイ、スマと高級魚が並びます。漁師がやってる居酒屋さんだけあって魚は美味しい😃お寿司もエビ、サバ、マグロ天ぷら、茄子と鶏肉の炒め物と飲み放題でとてもお安く楽しめました。

はりまや橋付近にある新鮮なお魚が食べられるお店です。観光的にもカツオの藁焼き体験が出来たり、他では食べられない料理が食べられるので、それだけで満足ですが、お酒も充実していて、日本酒飲み比べなどが出来ます。

高知の戻り鰹をランチで頂きました。どんぶりに鰹が5.6枚。塩とわさびを塗してご飯とパクり。あいにくの仕事中でお酒は飲めなかったが今度は夜にお邪魔したいなぁ。

・高知市の人気酒場「ろばた焼仙樹」へ。地元の方にも大人気で連日満員のようです😌メニューが多くて迷います😅鰹の塩たたき、しいたけチーズ焼き、川海老唐揚げ、貝盛り合わせ、鮎塩焼きを注文。酒は日本酒「土佐鶴」「桂月」「亀泉」をお燗で注文🍶ご当地グルメを堪能できました。ご馳走様です。・・・@abe.log様、ご協力ありがとうございました😊

愛媛県宇和島鯛めし丸水梅雨入りしましたね〜☔️空模様はどんよりですが美味しいもの食べて夏休みの計画を立てるのもいいかもですね🤔鯛なんて滅多に食べないからここのは本当に美味しかった✨自分で好きなように盛り付けて食べて味変も楽しめました😌また行きたいな〜🌷@nanami5500a様、ご協力ありがとうございました😊