中国地方でカウンター席があるおすすめのネット予約できるグルメ・レストランTOP20

旅の記録。5.15ホテルで朝食摂らずに、チェックアウト後カフェへ移動。45-キャラントサンク-にて9:00-11:30のこのブランチが食べたくて💕朝からおしゃれな空間で贅沢Brunch🍳🍅🥕🍊🥖満足💕クロックマダム想像以上に美味しかったよー！ペロリといただきました😋*@mi_yu1715様、ご協力ありがとうございました😊

広島にある和食の名店「馳走啐啄一十」です。⁡コチラのお店は水と昆布に特にこだわりをお持ちで、昆布だしの旨味を引き出すのに最適なのが広島の軟水ということで、広島にお店を構えてらっしゃるみたいですね。この日も昆布の種類に合わせ数種類のお水は広島から持ってきているということでした。⁡お料理はアワビとじゅんさい、長崎ののどぐろ「紅瞳」、本ミル貝、生トリ貝、白甘鯛の椀もの、お造り、榊山牛ウチモモの生ハム、高森和牛のステーキ、高森和牛の肉しゃぶ、うに丼、デザートといった内容、まずはアワビとじゅんさいを羅臼の昆布でとったお出汁でいただきます。じゅんさいもすごく立派なものでトゥルントゥルンの食感で最高に美味しいですが、それよりもお出汁にびっくり、こだわりのお出汁の実力は一品目の料理から衝撃を受けるくらいのレベルで感じることができましたね。⁡お造りはオコゼ、シマアジ、はた、中とろ、金目鯛の５種、最初から盛り合わせで出してくれるのではなく一品ずつ提供してくれるのがおもしろいですね。このお造りもどれも素晴らしい、特にお出汁の入った特製のポン酢で食べたオコゼは絶品でしたね。⁡そしてステーキ、お肉は沼本カットと呼ばれる独特なカットで通常は牛肉は1頭を半身にして多くても４０部位くらいのカットですが、この沼本カットは半身で１２０部位にカットする画期的なもの、なので部位の名前はないですが、すごく柔らかくてお肉の甘み旨みがしっかり楽しめますね、火入れ加減も美しいくらいの赤い断面ですがしっかりと火が入った絶妙なレア、ソースもすごく美味しいです。⁡そして肉しゃぶ、希少な高森和牛ももちろん美味しいのですが、それよりもやっぱりこのお出汁が素晴らしい、ワタクシの貧困なボキャブラリーでは表現は困難ですが、ココまでのお料理のお出汁も含めて今まで食べた中でも一番ってくらい衝撃を受けました。⁡大将も一見すると気難しそうな職人肌の方って感じでしたが、すごく深い料理の話とかもしてくれてものすごく勉強になりました。ココまで感動を覚えるほどの料理は久しぶりでしたね、広島はなかなかに遠いですがいつかお店の方にもお邪魔してもう一度この感動を味わいたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

刺身のオンパレード！美味しい！

広島駅からもすぐの場所にある、お好み焼き屋さんが集まるビルに入ったお店です。生憎、修学旅行生とバッティングし、席は40分限定。急かされて食べたので、思い通りの食事は出来ませんでしたが、お好み焼きは美味しかった。がんすという広島の定番メニューもアルコールのツマミにちょうど良かったです。ただ、時間が少なく、レモンサワーの中だけを後入れ出来るカッチンコッチンレモンサワーはおかわり1度のみしか出来ず、心残りのなか退店しました。

ランチの海鮮丼魚🐟🍚🤍いろいろなお魚が入ってて美味しい海鮮丼🐟🐙💛

同僚とお花見に行って来ました。黄砂で視界は悪かったけどきれいに咲いてました。昨日の嵐で散ってなくて良かった〜エビとキャベツのクリームパスタとクリームたっぷりケーキ(๑>ڡ<๑)

一人でお酒を飲んでます。いい雰囲気たぁ

中々予約が難しい酒菜竹の下さんへ。瀬戸内の魚を様々な形で出してくれる。珍しいので穴子の薄造りを注文。穴子飯だけではない、新たな味を発見。

クマ散歩：大漁酒場魚樽本店で品行方正なクマは魚樽升盛り、穴子白焼き、浜田の赤天、夜の帝王、旭鳳＆雨後の月の薬研堀の夜TheBearhadadrinkwithUotaruSquareWoodenCupSashimiAssortment,UnseasonedGrilledCongerEel,AkatenSpicyFishCakefromHamada,YorunoTeioSake,KyokuhoSake&UgonoTsukiSakeatUotaruMainRestaurant,Yagenbori,Hiroshima！♪☆(*^o^*)

出雲に来たらここへ行くつもりでした。のどぐろは石川県でも有名だけど、ここもリーズナブルな価格という事で、刺し盛りといい、焼き魚、地酒に満足させてもらいました。

【べんべえ広島八丁堀】初広島に上陸！広島風お好み焼きは外せないという事で鉄板焼き屋さんへ。特に美味しかった三選！うにホーレンガーリックトーストにほうれん草と半熟卵とうにをのせて食べる。優勝。牡蠣バターこれは食べておかないとね。ぷりぷりのウニとウニバターでほうれん草がひたひたに。幸せ〜。弁兵衛焼き＋かき、ホルモントッピング初めての広島風。麺と卵が美味しい〜！ネギがたくさんのってるのはこのお店のオリジナル。美味しかった〜。広島風お好み焼き東京でも探して食べに行こう♡とてもいいお店との出会い幸せです♡

明神丸岡山本町店岡山駅徒歩5分。地下を行くとそこは本場高知のひろめ市場。ここの鰹の握りは本当に旨い。味がずっしりあって、旨い。毎回注文する一品。空間含めおすすめのお店。是非！@setouchi_tabeguru様、ご協力ありがとうございました😊

松江城付近にある地元では名前の通ったお店。一度はこちらのしゃぶしゃぶやすき焼きを食べたいわけで…この日は念願のすき焼き✨夜よりもランチの方がリーズナブルなので、贅沢ランチにしました💕この見事なお肉！美味しい…💕洋食もあり、エビフライは大ぶりで食べ応えありです✨お値段お手頃なメニューもあるので一度ぜひ😋

映画館をリノベーションした開放感のある、ElGHTSupperclubに行ってきました。個人的には、なんといってもこの広々とした空間をにプラネタリウムのようなキラキラした照明に癒された、店内はソファ席・テラス席・スモーキングエリア・バーエリア色々あり気分にあわせて楽しめそうです。

✩《岡山市平和町//一文》お気に入りのお店🥺宣言明けてお酒解禁になってから久々の夜はやっぱりココ。毎回楽しみにしている🥢今回のお通しは、熊本の本まぐろ、鱧の天ぷら落花生、黄ニラのお浸し、黒大豆でした😊今回は、・お刺身盛り合わせ・白子ポン酢・一文コロッケ・もろきゅう・銀だらの西京焼きを注文📝最近は勝手に命名した「銀だら西京焼き定食」と注文したらご飯とお漬物と西京焼きが出てきます😂この日はお味噌汁も🙏はまぐりのお出汁にお味噌汁の具は伊勢海老🦐本当に美味しくていくらでも食べられる…☺️今回も大満足なお料理の数々でした！！昨日はたくさんフォロワーさんも行かれてたみたいで後からビックリ😳美味しかったです！ごちそうさまでした🙏✨—@yuka_aa_tさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！