【2026最新】東海のおすすめ人気鉄板焼き

千種区の谷口交差点角に２０２３年６月にオープンした「鉄板ホルモン貴山」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ６席の小さなお店、２０時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはおまかせホルモン５種盛りを基本に、好みでお肉を追加するというのが基本のスタイル、それに豚タンやコブクロ、ハチノスなどの冷製に煮込みや豚足煮などのおつまみなどがありました。いただいたのはもちろんおまかせホルモン５種盛り、お肉は大将が焼いてくれます。鉄板の上に豪快にどさっとお肉と野菜を投入ですが、そのあとの焼き方は意外と繊細に丁寧に焼いてくれます。お肉は豚ホルモン、５種類正確には分かりませんがしっかりした旨みのハラミに独特な歯応えが楽しめる豚タン、コリコリっとした食感が美味しいコブクロ、お約束のとんちゃんなどが入っていてピリ辛の味噌の味にしっかり効いたニンニクもたまりませんね。鉄板のシメは焼きめしとうどんがありましたが焼きめしの方をチョイス、コレも大将が丁寧に調理してくれます。少し具として残したお肉に卵を絡めながらご飯を投入、一旦鉄板一面にご飯を敷き詰めるようにしてお焦げを作ってくれます。そうして完成した焼きめしは香ばしい味噌の味わいがお米全体に行き渡り最高に美味しかったです。お肉と野菜はもうちょっと多くても良かったかなってところ、次の機会には今回の反省を踏まえてもう少し追加したいと思います、ごちそうさまでした。

地下鉄国際センター駅から歩いて５分ほど、堀川沿いの場所に２０２３年１０月にオープンした「名駅鉄板でれしし」、平日の夜に利用してみました。店内は地下にカウンター８席とソファ席、１階から３階にテーブル、お座敷、個室といったオシャレな造りのお店、２０時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。⁡メニューは名物という豚玉をはじめとするお好み焼き、ソースや大葉と塩こんぶなどの焼きソバ、エリンギに山芋バター、ふんわりとん平、灼熱麻婆豆腐、スルメイカの屋台焼き、肝ホイル焼きといった鉄板料理、秘伝のゲンコツ唐揚げやエビしそチーズ春巻きなどの揚げ物、呑めるポテトサラダやとりわさ、砂肝の生姜煮といったつまみ系などなかなか魅力的なラインナップです。⁡その中から国産牛のスジ煮込みと秘伝のゲンコツ唐揚げ、名物豚玉などを注文、秘伝のゲンコツ唐揚げはメニューに３個って書いてあったので適量かなと思い頼んだのですが、１個がすごく大きいので半分にカットしての提供、半分サイズでも普通くらいの大きさなので実質６個、なかなかにボリュームありますね。でも味はすごくイイですね、カリッカリのしっかりした食感の衣に包まれた弾力もあってジューシーなお肉、タレの味もイケますね。⁡そして名物という豚玉、コレはすごく厚みがあってビジュアル的にもなかなかに素敵ですね、ふんわりとした食感なので案外ぺろっとイケちゃいますね、濃厚なソースとマヨネーズのコンビネーションもたまりませんね、などなかなかに美味しかったです。⁡焼きソバとかほかにも気になるメニューがいくつもあったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

北区に２０２４年３月にオープンした「鉄板焼藁しべ」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０卓の席数、１８時少し前と早めの時間に入ったので一番乗りでした。⁡メニューはお好み焼きに焼きそば、エリンギバターなアスパラベーコンなどの鉄板料理に牛すじ煮込みやじゃがバター、藁しべ台湾酢豚、ガーリックライス、カニ味噌トーストといった一品料理などがあり、藁しべ飛騨牛ハンバーグなんて魅力的な料理もありましたが、暑くなってきたのでコレはもうやっていないとのことでした、残念。⁡大好物の牛すじ煮込みもこの日はないということだったので代わりに藁しべ台湾酢豚にとん平焼き、イカフライのレモン煮などを注文、藁しべ台湾酢豚ですが台湾酢豚って大好きなんですよね、サクサクの衣を纏ったジューシーな豚肉に甘辛のタレが絶妙なマッチング、シャキシャキのネギも良いアクセントになっていてめちゃくちゃ好きな味、ワタクシ的にはコレだけでポイントアップです。⁡お酒も１９時までは半額ということで存分に恩恵に預からせていただきました。寒くなったら飛騨牛ハンバーグが復活するかもだし、ガーリックライスとかほかにも気になる料理がいろいろあったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅太閤通口から歩いて５分ほどの場所に２０２４年９月３日にオープンした「大分からあげと鉄板焼勝男」です、昼から営業しているので週末の昼飲みで利用してみました。店内は１階がカウンター６席とテーブル８卓ほどの席数、それに２階から４階も客席になっているみたいなので席数は結構多くありそうな感じですね。１５時３０分ころに入りましたが１階フロアは５組ほどのお客さんが入って賑わっていました。⁡メニューは店名にもある看板メニューの大分中津からあげをはじめ、豚平焼きや山芋鉄板、ホルモン焼き、イカの姿焼き、スパムチーズ焼きといった鉄板焼き、重ねハムカツやフライドポテトなどの揚げ物、馬刺しにだし巻き卵、エビチリといった一品料理、それに焼きラーメンや山芋とろろ飯、勝男どんぶりといったシメのご飯ものもありました。⁡その中からチキン南蛮と牛スジポン酢などを注文、チキン南蛮はカラッと揚げられた衣にしっかり下味が付いたジューシーなお肉、それに卵感もしっかりのタルタルソースでビールとの相性バッチリです。⁡追加で限定メニューの勝男のチャプチェも注文、チヂミや重ねハムカツも気になりましたがチャプチェも大好きなのでコチラをチョイス、春雨の量はチョット少なめでリフトがうまくいかなかったですが味はすごくイイですね、ごま油のイイ香りも効いた濃厚な味付けで美味しかったです。⁡土日は１２時から、平日でも１５時から営業と昼飲みにも使えるし、プレモルが１８０円などお酒が安いところもうれしいですね、すごく便利に使えるのでまたお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

記念日ごはん♪新しい一年に、🌸も応援^_^鉄板に立ち昇る炎にお肉が包まれる〜🔥ライブキッチンを楽しみながら頂きました感動して、写真撮り忘れ〜💦レアが苦手な私にあんまり焼くと、固くなっちゃうょ…と言いながら絶妙に火を通してくださいました💗感激の美味しさ柔らかくて、旨みたっぷりありがとうございました😊お肉のサイズも細かくチョイスOK間違いなく、リピ店❣️🥩ステーキハウスBun📍焼津市保福島６３８−３テイクアウトお弁当もベリーグッド👍