【2026最新】甲信越で高級におすすめの創作料理・無国籍料理TOP11

甲信越の高級におすすめの人気な創作料理・無国籍料理を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した高級にぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年05月26日
3

レストランI；caza（［ikaza］イカザ）

長野県 / 松本市

レストランI；caza（［ikaza］イカザ）
一休.comレストラン
レストランI；caza（［ikaza］イカザ）
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
レストランI；caza（［ikaza］イカザ）
一休.comレストラン
レストランI；caza（［ikaza］イカザ）
一休.comレストラン
住所:長野県松本市大手4-8-9 松本ホテル花月
アクセス:JR線 松本駅 徒歩15分・タクシーで5分
営業時間:朝 7:00 ～ 9:30 昼 11:30 ～ 14:00（L.O.13:30） 夜 18:00 ～ 21:00（L.O.20:30）

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4

アルペジオ

長野県 / 軽井沢

住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢469-4 ルグラン旧軽井沢

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6

能登忠（のとちゅう）

長野県 / 須坂・高山

能登忠（のとちゅう）
ホットペッパーグルメ
住所:長野県須坂市須坂304
アクセス:長野電鉄長野線 須坂駅 2F正面口から徒歩7分
営業時間:昼 11:00～14:00 　 夜 17:00～21:00（20:30）

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7

オステリア ドラマティコ（OSTERIA DRAMMATICO）

山梨県 / 河口湖

住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津5516-2

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8

旨味LABO 子いづみ

山梨県 / 甲府

旨味LABO 子いづみ
ホットペッパーグルメ
住所:山梨県甲府市飯田4-1-4 伊津美 2F
アクセス:JR甲府駅から徒歩15分JR甲府駅から車で7分
営業時間:月～金、祝前日: 17:00～21:00

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10

HELIOTROPE（ヘリオトロープ）

長野県 / 軽井沢

HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
HELIOTROPE（ヘリオトロープ）
一休.comレストラン
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F
アクセス:JR線 軽井沢駅 徒歩15分
営業時間:ランチ：12:00～15:00　(L.O. 13:00) ディナー：18:00～22:30　(L.O. 19:30) ワインバー：18:00～　(最終入店22:00)

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