【2026最新】北陸で写真映えするおすすめ天ぷら・揚げ物TOP2

福井県福井市にある、ヨーロッパ軒総本店です！福井に来たら、ここに来たい！と思ってましたが、あいにくの振り替え休業💧残念です！こちらは、ソースカツ丼が有名な老舗のお店！1907年から1912年の6年間、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を学んだ高畠増太郎が、ドイツのシュニッツェルをウスターソースで味付けして丼飯に載せた料理を考案し、これを「カツ丼」と名付けて1913年に料理発表会にて披露！そして、1913年に早稲田大学前で、ヨーロッパ軒を開きます！1917年に神奈川県横須賀市に追浜に移転1923年に関東大震災で被災し、福井県に帰郷！1924年に福井市の片町通りに、福井ヨーロッパ軒として営業開始！現在は、3代目店主が、祖父の味を守っています！また、リベンジに、来たいです！

福井県のソウルフードといえば“ソースカツ丼”福井県のソースカツ丼といえば【ヨーロッパ軒】そしてここが、ヨーロッパ軒の総本店！！ソースカツ丼好きには有名な話ですが、福井のソースカツは驚くほどに(ﾟдﾟ)《薄いっ！！しかし侮るなかれ薄い＝安っぽい、ケチ、ではないのです☝️この薄さがカツにサクサク感•クリスピー感を出しており、他との差別化を図っているのですね名物がソースカツ丼！っていうと長野や福島ともかぶってますし、差別化は大事です👀実際に食べてみるとサクサク、パクパク食べられ美味い😋福井県内にはたくさんソースカツ丼、洋食屋さんがあり各地で美味しい名物を食べられますが、やはり一度はヨーロッパ軒を食べねば福井のソースカツ丼は語れないでしょうグルメ好きな方！福井に来たらヨーロッパ軒総本店、お忘れ無くー🙌

【石川県・金沢】おしゃれな手巻き寿司を自分で作って楽しめるコイルさんに行ってきました。どこをとってもフォトジェニックな店内は、おしゃれ女子がいっぱい！現代的なビジュアルで、視覚・味覚・そして体感する現代創作和食料理店ですね〜。手巻き寿司は、どのコースでもごはんは4枚で、具をいくつ選ぶかでお値段が変わってきます。4枚って少ない？って思いましたが、お腹いっぱいになりましたよー。場所は、近江町市場近くのかなざわはこまち2階です。市場に寄った時は足をのばしてみて！・

かなざわはこまちという商業施設の2階にあります！ガラス張りでインテリア雑貨すごくオシャレでした。メニューは細巻きの中に入れる具材を5種類.6種類.8種類と選べ約50種類の具材から好きなものを選ぶ形でした。スープとお茶のセットや利き茶スタンドででてきます！具材を選ぶのにどんな味にしたいか考えるのはすごくワクワクして楽しかったです🤍お皿も金沢の食器が使われており、九谷焼を使われてててすごくカラフルで見てて飽きなかったです。