炭火焼肉 やまもと
石垣島/焼肉、ホルモン
2024.3.3石垣に来たならば焼肉をと、石垣牛の「やまもと」へ。こちらは予約必須の人気店!若い店員さんがキビキビと働いていて、途中網の交換もしてくださり、バッチリでした。上ロース、カルビ、豚トロ、はらみ、タン、塩バラなどなど。生で頂く塩バラは玉ねぎと一緒にサンチュで巻いて。仕上げはクッパ。オリオンビールが売れてました!私はマンゴージュース!美味しかった〜🥰
石垣島で有名な炭火焼肉店、「炭火焼肉やまもと」。石垣牛が揃ったお店で、厚切りのタンや旨みたっぷりのカルビなど、色んな部位が絶品でした!お気に入りは、霜降りのお肉をサッと焼き玉ねぎを巻いて食べる「焼きシャブ」2,640円(税込)。ポン酢でさっぱり食べられるので、注文必須です。オリオンビールも外せませんね!
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ステーキハウス88 辻本店(ステーキハウスハチジュウハチ)
国際通り/ステーキ、ハンバーグ、焼肉
こちらは言わずと知れた沖縄では有名なステーキハウス。沖縄各地にあるので行ったことある人も多いはず。宿泊してるホテルのフロントの方に遅くまで空いてるご飯屋さんを尋ねたところ、ココしかないとのことで深夜に訪問。店内は0時を回ってるのにほぼ満席。沖縄は〆ステーキ文化もあるってゆうだけあって皆さんパワフルですね。メニューはテンダーロインステーキかショートリブステーキで迷いましたが、メニューの1ページ目に載ってるショートリブステーキをチョイス。焼肉では骨付きカルビとして提供される部位のステーキバージョンってことでちょっと珍しいかも。程なくして提供されたステーキは鉄板ジュージュースタイルのもう美味しいやつ。骨付きですがお肉はかなりのボリュームあっていい感じ。ソースもお店オリジナルのものが3種類用意されてるのでまずはステーキソースから行くことにしましょう。お肉は柔らかいってよりも旨みがギュッと詰まっタイプのやつでこれがトマトベースのステーキソースとマッチしてめちゃウマ。お肉いっぱいあるんでもちろんにんにく醤油もオニオンペッパーソースもトライ。骨の周りの肉も手ベタベタになりながらキレイに完食。深夜なのにオリオンビール2杯目でスイッチ入っちゃったんで、追加でソーセージの盛り合わせも友人とシェアして充実のフィニッシュ。ええ感じに仕上がった後は、ホテルへの帰路激しいソープランドの客引きからの勧誘をかいくぐり無事部屋まで辿り着いたとさ。
沖縄にはが何店舗かあり、気になっていたのでお昼に行くことに!パン、サラダ、スープ付きでパンは焼き立てで美味しかったです!写真では少なく見えますが、意外とボリュームがありました!お肉はジューシーっていうよりも肉肉しい感じで噛みごたえのあるお肉🥩でした!
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ステーキハウス 88 国際通り店(ハチジュウハチ)
国際通り/ステーキ、ハンバーグ、焼肉
ステーキハウス88、国際通り店。テンダーロインステーキ100g、2,475円を注文。ステーキにはサラダ、スープ、ライスorトーストが付きます。お腹いっぱいでしたがオリオンビール(715円)で合わせます。ソースはオリジナルのステーキソース、沖縄産シークァーサードレッシング、にんにくじょうゆから。にんにくじょうゆが個人的には好きかなぁ。ライスもガーリックライス(+220円)にしてもらいましたかとても美味しかったです。
【ステーキ88】ゆいレール牧志駅から徒歩約6分のところにあるステーキ屋さんです。国際通りの中間あたりにあるでっかい牛クンの看板が目印です。11:00オープンですが、オープン前ですでに何組か並んでました!人気店!🥩お肉は柔らかく絶品😋スープやサラダはセルフでした!
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