博多料亭 稚加榮(ちかえ)
天神/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
𖠚⡱✔︎渡り蟹カレー(¥1320)✔︎稚加榮の明太スパゲッティ(¥1375)✔︎煎茶ラテ(¥550)✔︎珈琲/ゲイシャ(¥660).4/29グランドオープン🎊老舗料亭稚加榮による地産地消カフェ&マルシェ🥗🥢こちらでは料亭自慢の明太子を使ったパスタや、旬の果物を使った和甘味・有機栽培のお茶やこだわりの珈琲がいただけます🤤🌸.今回私がいただいたのは渡り蟹カレー🦀稚加榮の水炊きスープをベースに、渡り蟹の出汁と数種類のスパイスで仕上げたカレーにご飯は特製うにバターライス、まわりには新鮮な九州産野菜の素揚げまで添えられてとっても豪華🫢❣️友人がオーダーした稚加榮の明太子をたっぷり使用したクリームスパゲッティも美味しそうでした🥺🍝✨他にも八女産猪カレーやふわふわオムライス等気になるメニューがいっぱいでデザートやドリンクも充実してたのでまた来よう🐈🌸.ごちそうさまでした🥰🙏.【稚加榮茶寮本店】📍福岡市中央区大名2丁目2−19🕛11:00〜19:00📞092-401-8778.
新しい年が始まりましたね😊今年も皆さんの投稿を見ながら楽しい一年にしたいです😁宜しくお願いします🙇今年は稚加栄のおせちを頂きました、毎年恒例になってしまって申し訳ないです😣有難い🥹稚加栄は福岡の代表的な料亭です、私はずーっと若い頃食事会にこちらの料亭に伺ったさい、エレベーターまで畳敷で「えー😱」って驚いたのを覚えています。昼のランチは生簀を囲んで定食が有名です、リーズナブルな予算でのランチは凄い人気で行列だったので予約制になりました😅
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魚ト肴いとおかし
福岡市/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
博多天神南「魚ト肴いとおかし」活サバのゴマサバ1800円、活カワハギのお作り(100g)1800円、対馬穴子のたたき850円、対馬穴子の白焼き2000円、銀鮭トいくらの土鍋2800円、いとおかしのなめろう680円、鯖節らっきょう580円、茄子ト肉味噌470円、大根の唐揚げ580円、自家製さつまあげ590円、他。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。地元の方におすすめいただいた、福岡で海鮮食べるならこちらというほど人気のお店。1階のカウンター席を予約していただいたので、生簀から取り出して目の前で魚を捌いてくれる様子がライブ感あって最高。お通しは秋刀魚と五島うどん。この段階でいいお店の予感しかしません。せっかくなのでその日の鮮度あるおすすめをチョイス。福岡と言えば外せないゴマ鯖。生のサバに特製の甘い胡麻ダレがたっぷりかかっていて、色々な薬味といただくとまさに博多の味。鮮度が良くないと生で食べられないサバは必食です。続いて生簀から取り出して捌かれたのはカワハギ。ふぐのような薄造りを贅沢に2.3切れまとめてすくい、肝をとかした肝醤油でいただきます。生臭くない肝と、九州の甘い醤油がまた特別感が出て最高。さらにこちらも生簀から生きた穴子を。まずはキレイなたたきに。生の穴子は人生初かもしれませんが弾力があって気にならない程度の小骨の食感がとても美味しい。藻塩をつけてかぼすを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。そして白焼き。こちらはわさびを多めにつけて同じく藻塩とかぼすを絞っていただきます。厚みがあってふわふわと弾力のはざまで口の中が喜んでいます。これも外せないメニューですね。そして贅沢に銀鮭とたっぷりのいくらがのった土鍋ご飯。時間がかかるので早めの注文をおすすめします。人気のお店すぎて予約必須ですがめちゃくちゃおすすめです。また、朝から定食メニューもやってるそうでそちらも気になりました。
*いとおかし定食:1,800円雲丹/いくら/赤エビ丼、鮮魚の唐揚げ、小鉢、味噌汁天神近辺で朝からがっつり海鮮を堪能したい人にオススメしたいのがいとおかしの朝定食!夜は生け簀に泳ぐ魚を捌いて提供する居酒屋でThe!福岡!といった感じのお店です。朝定食の中でも丼と唐揚げのセットになっているいとおかし定食を注文!丼は贅沢にいくらが盛り沢山!雲丹はまずまずだったがいくらと赤エビは食感も味付けも良く美味しかった!何よりいくらの山盛り感!市場の朝市みたいやった!そして鮮魚の唐揚げは何の魚か忘れたが、これがほくほくで状態の良い新鮮な魚を選別しているのがよく分かる完成度だった!朝からガッツリ魚卵で少し重たい感じではあるが、福岡で朝から鮮魚を楽しみたい人にはかなりおすすめ!もっと贅沢した人は伊勢海老定食があったので是非!
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今日も大漁!天神 大晴海(ダイセイカイ)
福岡市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、居酒屋・ダイニングバー(その他)
🌸大晴海(福岡県福岡市中央区天神1-13-131階)★海鮮丼ランチ💰1200円✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿友達とランチに来店♡入ってすぐ、入り口には一人でも利用できるカウンター席が用意されてて、奥にはテーブル席もありました💮海鮮丼には、7種のお魚、ゴマダレ、味噌汁、温泉卵が添えられて最後はお茶漬けで食べました😋私はいつも九州しょうゆ1本で海鮮丼は食べるので、ゴマダレは新鮮でした。ご馳走様でしたΨ('ч'☆)@firstcocoa03様、ご協力ありがとうございました😊
昨日、天神大晴海さんにお邪魔しました!✨お魚が新鮮で美味しいと友人に誘われ行ってみました!店内も清潔感があり、スタッフさんも元気で楽しい時間を過ごせました!カウンターもあり夜に行きましたが、定食を食べられている方もいらっしゃったので、次は定食を食べに1人で来てみます🙇♀️やはり、お刺身は新鮮でプリップリでとても美味しかったです🥰他にもおでんや、串揚げも熱々でお酒も進みました!なんと!1杯目限定でメガハイボールも安く、他のお酒もリーズナブルで頂けました!!また利用したいです!👍ご馳走様でした🤤🤤
鮨 清松(【旧店名】博多 鮨 栞庵 やましろ)
中洲/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
⋘福岡・博多⋙✔︎おまかせ特上(¥17800)前菜/お造り/逸品/焼物/蒸物/握り12貫/巻物2種/椀物/玉/甘味.11月で一周年を迎えられた"栞庵やましろ"へ、約4ヶ月ぶりの再訪🐾夜のコースは上/特上/最上の3種類📝今回も前回同様【特上】コースをお願いしました🤲全26品、ボリューム満点の豪華内容です😋まずは前菜からスタート🌿この日はいちじくと胡桃の白和えやタコの柔らか煮、かぼちゃ豆腐、いか真薯、クリームチーズといぶりがっこ最中の5種🎨食材や彩りから季節を感じられ、目でも舌でも楽しめます🍁続いて握りがスタート🍣こちらの握りは熟成魚を使用した江戸前で、シャリは人肌程度に温かく、まろやかな酸味でどのネタとの相性も◎つまみと交互にテンポ良く提供されます🤏青森大畑の中トロから始まり、キジハタ、アオリイカ、貝柱、レンコダイ、シマアジ、漬けマグロ、雲丹、車海老、イクラ、大トロ、煮穴子、そして巻物がトロたく、かんぴょう巻き。そしてラストはふわしゅわの玉で〆💓丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品✨握りの途中で提供されたつまみはカンパチ刺身、カツオの燻製、鰆の幽庵焼き、木の子の茶碗蒸し、青さの赤出汁🥢特にカツオの燻製は演出も楽しく、脂の乗ったヤイトカツオに自家製の葱と生姜の薬味が相性抜群で最高でした🐟☁️博多駅から徒歩5分とアクセスも良く、カウンターの他に完全個室のテーブル席もあるので様々なシーンでの利用が可能です🙆♀️繊細で美味しいお鮨ごちそうさまでした😆🙏💫.【栞庵やましろ】📍福岡市博多区博多駅前3-22-5Mビル2号館1F🕛12:00~14:00,17:00~23:00📞050-5463-4483(予約専用).🍣
博多鮨栞庵やましろ@博多博多出張編。お一人山出張だったので、博多でシースー。気になっていた店にフラれたので、都内の店舗ではミシュラン星付きのやましろさんで、おまかせ握り(特上)を。やましろの鮨は、現在全国に11店舗あるらしく、九州初進出のよう。品数はつまみも含めてかなり多め。握りと交互に出てくるスタイル。テンポは早め。シャリは小さめで、最近少食になりつつあるオジサンにとってはありがたい。そして、ラストに干瓢巻きが出てくるのも好感が持てる。少し時間があったので、握っていただいた方と話をしたが、系列店ではあるものの、メニュー、仕込みともにほとんど各店舗に委ねられてるとか。全国のやましろさんを巡るという楽しみ方もできるのか…ピリついた感じもなく、居心地ヨシオくん。福岡に行かれた際は是非。ちなみにサザンだと、栞のテーマが好き。@naganoofficial様、ご協力ありがとうございました😊
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和食ト酒 炉ばた あお季
小倉/魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き、居酒屋
🐃和食ト酒炉ばたあお季🐃一年ぶりくらいにあお季さんへランチ✨🔖自然薯定食1680円🔖単品牛タン580円小倉に出かける予定があったから久々にあお季さんに友達と✨手掘りの自然薯を使った贅沢なランチ🥢小さい時、よく親といってた焼き鳥屋さんの山芋メニューが大好きで🍀*゜久々の山芋でテンション上がる~✨✽刺身か牛タンのどちらか✽自然薯出汁とろろ✽自然薯お刺身✽自然薯の天ぷら✽生とろろ✽本日の小鉢3種✽お味噌汁お刺身かタンかを選べず🤔追加で単品のタンも🐃とにかくお刺身が美しい✨ブリ、イカ、マグロの3種盛りでとにかく新鮮でおいしすぎた🤤せっかくだからと追加した牛タンはわさびか塩で🐃これがまた柔らかくておいしすぎた✨とろろごはんの上にタン並べてみたりして✨とろろもおいしかった🤤中でもお気に入りは自然薯の天ぷら❕独特の食感が病みつきになる♡海苔を巻いて塩をつけて食べたらたまらなかった✨他にも時ねをすりおろしただけの生とろろ❕これもまるでおもちのようにまとまりがあってすっごくすっごくおいしかった💕いつも白ごはんいっぱい食べきれないのにおかずがおいしすぎてペロリだった😋🍴✨お味噌汁もとってもおいしかったしまた食べたい✨きっとお刺身か牛タンか選べないな🤭ごちそうさまでした😋
福岡県北九州市🐟和食ト酒炉ばたあお季✨北九州市小倉北区魚町にある大人気店『和食ト酒炉ばたあお季』さん🌱あお季さんで新しく始まったランチがこちら🥰🥰✨自然薯定食¥1680あお季さんは私の1番おすすめの和食やさん🥢何食べても美味しいし無添加無化調、素材にこだわられていてお魚たちも新鮮で罪悪感なく食べられるお料理ばかり🤤💓器も全て有田焼✨自然薯ランチは自然薯のいいとこ全て詰まってるランチでした🥺💓牛タンかお刺身どちらか選べて自然薯のお刺身や天ぷら、生とろろ小鉢も沢山ついててほっとするお味🥺✨✨美味しすぎて毎日行きたいくらいだった🤤🤤🥺お店の雰囲気も良くて本当におすすめです🥰他にも絶品ランチメニューがたくさんあったので是非行かれてみて下さいね💓🐟営業時間11時半〜14時半lo17時〜23時lo🍚定休日不定休@rl__sq様、ご協力ありがとうございました😊
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