【2026最新】愛媛でおすすめの牛料理TOP8

愛媛観光の拠点・松山市には標高132mの城山山頂に築かれた松山城や、四国を代表する名湯・道後温泉、司馬遼太郎の世界観を表現する坂の上の雲ミュージアムなど歴史を刻む観光スポットが点在。道後温泉エリアは 国の重要文化財に指定されながら現役の公衆浴場として営業する「道後温泉本館」や、伝統工芸と融合したアートな新湯「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」など名湯が揃うほか、駅から続くアーケード街には湯上りのひと休みにぴったりなカフェや食べ歩きグルメショップが点在し散策も楽しめます。また「四国カルスト」や「亀老山展望公園」といったパッチワークのような高原風景やビュースポットなど豊かな自然も見どころです。

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更新日:2026年05月05日
1

もつ鍋田しゅう 愛媛松山店

愛媛県 / 松山

もつ鍋田しゅう 愛媛松山店
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F
アクセス:三越南側、大街道からすぐ!なが坂さん隣の2F
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

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2

ステーキ食堂&肉飯

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市宮西1-2-1 フジグラン 3F フードコート内

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3

ステーキ食堂&ローストビーフ(ステーキショクドウ&ローストビーフ)

愛媛県 / 東温

住所:愛媛県松山市南梅本町1303-1 1F

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4

ニクバルネクスト

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市三番町1-15-1 マドンナTOWNRITZビル 105

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5

肉料理ひら井 八坂通り店

愛媛県 / 松山

肉料理ひら井 八坂通り店
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市二番町1-3-8 日の丸ビル 1F
アクセス:八坂通り沿い。二番町通りと三番町通りの中間地点。
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

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6

ステーキ膳所 アクワラングIMURA(ステーキゼンショアクワラングイムラ)

愛媛県 / 松山

ステーキ膳所 アクワラングIMURA(ステーキゼンショアクワラングイムラ)
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市二番町3-2-8
アクセス:三越松山店裏の立体駐車場『オサムパーキング』と『銀次郎』の間の道を南へ→一つ目の小さな交差点を越え、すぐ右側
営業時間:月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

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7

名物やきとんと塩もつ煮込みの店 たけだ

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市一番町4-1-17 ANNBLD B1F

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8

鉄板串焼き 花月(hazuki)

愛媛県 / 四国中央

住所:愛媛県四国中央市川之江町1856-31

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