【2026最新】愛媛でおすすめの水炊きTOP5

愛媛観光の拠点・松山市には標高132mの城山山頂に築かれた松山城や、四国を代表する名湯・道後温泉、司馬遼太郎の世界観を表現する坂の上の雲ミュージアムなど歴史を刻む観光スポットが点在。道後温泉エリアは 国の重要文化財に指定されながら現役の公衆浴場として営業する「道後温泉本館」や、伝統工芸と融合したアートな新湯「道後温泉別館 飛鳥乃湯泉」など名湯が揃うほか、駅から続くアーケード街には湯上りのひと休みにぴったりなカフェや食べ歩きグルメショップが点在し散策も楽しめます。また「四国カルスト」や「亀老山展望公園」といったパッチワークのような高原風景やビュースポットなど豊かな自然も見どころです。

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水炊き

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更新日：2026年05月01日
1

サムライダイニング 炉（-いろり-）

愛媛県 / 松山

サムライダイニング 炉（-いろり-）
ホットペッパーグルメ
サムライダイニング 炉（-いろり-）
サムライダイニング 炉（-いろり-）
住所:愛媛県松山市道後湯之町12-30
アクセス:松山　道後商店街入り口からすぐ
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

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3

鶏兆

愛媛県 / 松山

鶏兆
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市三番町1-16-7 リージェントビル1F・2F
アクセス:八坂通り観音寺の裏手ローソンを勝山方面の通りに入ってすぐ左手。
営業時間:月～木: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金、土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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5

焼き鳥 マル八 松山大街道店

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市三番町2-8-19 スリービル 1F・B1F

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更新日：2026年05月01日