瀬戸内海と日本海に面した兵庫県は関西地方で最も大きい面積を誇り、エリアごとに独自の文化や歴史が根付きます。代表的な観光スポットには神戸市の北野異人館や南京町、姫路市の姫路城、城崎温泉、淡路島があり、異国情緒あふれる繁華街から史跡や自然を満喫できるエリアまで、魅力的な要素が豊富に揃っています。神戸ビーフや松葉ガニ、兵庫県産の日本酒など美食の宝庫としても有名。神戸空港や新幹線など交通網が整備され、大阪、京都からは日帰り旅も可能です。
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神戸元町/すき焼き、ステーキ、創作料理
神戸牛サーロイン40g&神戸牛赤身40g食べ比べ！ベテラン店員さんの説明を受け、料理を楽しむ。若手の店員さんは、料理提供だけしかできないみたいだから今後の成長を期待する。神戸牛(こうべうし)は、上質なお肉を「神戸牛(こうべぎゅう)」、それ以外を「但馬牛(だじまぎゅう)」というらしい。今回は神戸牛を堪能。お肉の味付けは色々あり、自分の好みで楽しめた。美味しかったわーい！
丁寧なスタッフの応対とうんちくの深い神戸牛への愛のあふれる説明に感心しながら食を進めました。おサイフの関係上、上質赤身ステーキとしましたが、サーロインや更なるシャトーブリアンを食せるようになりたいものです。外出自粛中にて昨年度画像大満足なお店です。
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らーめん専門 和海（なごみ）
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ラーメン
本格さぬきうどん 穂乃香
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