【2026最新】兵庫のおすすめ人気モダンフレンチTOP18

神戸の老舗フレンチ『ルセット』のランチコース💓香り豊かなアミューズに始まり、写真3枚目の串に刺さったお料理や、手のひらサイズの食パンが出てきたりととても遊び心満載のコースでした🍴

ESPICE神戸2021年の百名店にも選ばれたお店😊大地をテーマとした空間(ESPACE)と、無限に上昇し続ける螺旋(SPIRALE)を合わせた言葉のESPICE✨とても素敵な空間でいただく料理は大変素晴らしく、五感で愉しめる品々でした🥰⚫︎appetizer4種・人参とオレンジのスープくるみやスパイスのケークサレ・鯨のタルタル西洋ワサビのクリーム大葉で包んで・北海道のフレッシュウニとピーナッツプリンと焼き茄子・パプリカの香りのスナック秋刀魚、トマトやパプリカ唐辛子のソース、サルサブラヴァ⚫︎hors-d'œuvre4種・大分県の豊後鯖マリネ山羊シェーブルチーズコリアンダー、タピオカと大根とベリー・鰹ビーツ酢漬けビーツのチップとブラックベリーキャビアのソースビーツのパウダー・イタリア産のブラッターチーズ淡路産しらすとブラックオリーブ、アンチョビ・オマール海老蒸し焼きフレッシュかぶらソースは2種類泡オランデーズソース海老の風味海老のビスクかぼちゃのソース⚫︎pain・バケットタピオカのデンプンで仕上げたオリーブオイルバター⚫︎poisson・鱧とフランスの栗揖保乃糸の素麺で栗を表現鱧の出汁で使ったソース⚫︎granité・ブランマンジェバケットの端材をプリンのような滑らかな食感にした品フードロス軽減⚫︎viande・岩手県のプラチナポーク黒胡麻の燻製のシフォンケーキを乾燥させたものしめじのフリット焼きナスのチップ豚の出汁、焦がしバター根菜、柚子シルクスイート竹炭で焼いて贅沢にねっとりほっくりマッシュポテト自家製塩⚫︎口直しの緑茶ミント、レモングラスでデトックスウォーター⚫︎dessert・マッシュルームのガトーショコラとアイス⚫︎mignardises・アールグレイのマカロン中は栗とラズベリー・無花果とピスタチオのタルト一品ずつに感動🥹アペタイザー〜ミニャルディーズまで他ではあまり見ない独創的な世界観💕どれも本当に素晴らしかったです🥰ご馳走様でした❤️

フォアグラのテリーヌと自家製パン😆

最後は親友とパチリ😍💞デザートはライムのムース、パイナップルを乗せてとバジルのソルベ🤤💕本当はフランボワーズのものをいただきたかったのですが暑くて夏らしいものをいただきたくこちらをチョイス🥰💞夏らしい爽やかなライムとパイナップルのムースはデザートにぴったりの一皿でした✨親友はフランボワーズとショコラのプレートをチョイス💞お誕生日プレートは何歳になっても出てくる瞬間、嬉しいものですね☺️🙏🏽お写真も撮ってくださり感謝❤️母ときた思い出のレストランに私のお誕生日で再訪することができて幸せです✨この度は親友にご馳走になったのでお値段はプライスレスの割愛で🙏🏽😊💞素晴らしいお店なので普段使いでもぜひ行ってみてください❤️