祇園 にしかわ
祇園/懐石・会席料理
祇園にしかわ京都初訪問🥢若くして独立され、一年余りでミシュラン2つ星を獲得された西川さん☺️春〜初夏を感じる品々はとても美味しく、大将のトークも楽しかったです👏■食前ゆず酒お酒飲めないので友人に飲んでいただきましたが、とても香りが良かったです🧡■淡路新玉ねぎ極味という新玉ねぎのブランドだそうです🧅お出汁で甘く炊いた玉ねぎ、ホタルイカ、ホワイトアスパラ、卵黄のソースとってもまろやかで美味しい👏■甘鯛道明寺蒸し甘鯛の中にもっちりとした道明寺粉甘鯛はふわっふわで風味も良くて美味しい〜■カツオの藁焼き初鰹、和歌山のケンケン鰹🐟野菜で色付けした錦ゴマ(玉ねぎと塩)めちゃくちゃ美味しい🥹■京都長岡天神の焼き筍、木の芽■八寸・永源寺の赤蒟蒻白和え・稚鮎・しめ鯖・うすいえんどう下には花筏■蛤と春野菜、葛餡京せり、ホワイトペッパー大きな蛤にとろとろな餡が最高■煮えばな■筍ご飯、山椒食感も香りも良くておかわりしちゃった■デザート・わらび餅・杏仁豆腐と上にいちごゼリー・抹茶杏仁豆腐のぶるんとした食感が美味しいご馳走様でした🙏
今回の京都会は、祇園にしかわです。カウンターに置かれた巨大な丹後宮津の鳥貝に圧倒されます。(最初大アサリかと思いました)・食前酒(ゆず酒)からスタート・丹後宮津の鳥貝、キャビア、トマト、ガリ、ポン酢ジュレ巨大鳥貝はもちろん、ガリとポン酢が、いい仕事してます。・鱧、冬瓜、ソーメンかぼちゃの葛湯仕立てやっぱり、京都でいただく鱧は別格です。・イカソーメン、はだての生うに、生このこ氷の器でいただきます。マリアージュしてますね。・鮪、黄身おろし、山葵、茗荷薬味のバランスが、絶妙です。・琵琶湖の稚鮎炭焼、お粥で割った蓼酢じっくり炭火で一時間、火を通した稚鮎、「焼き」と「揚げ」のいいとこ取り、これは美味しいやつです。・八寸(泉州産渡り蟹、じゅんさい、もづく、鯖鮨、唐墨、麩、湯葉)全体的に優しい味付けです。・鮪握り鮨マグロ握りは、世界一のアイコンですね。・鳥貝焼き物絶妙な火の通し方もあって、歯が良く通る感じでとても美味しいです。・のど黒酒蒸し花山椒とレモンが、いいアクセントです。・ご飯(八代目儀兵衛の米、和牛すき焼き等)肉は無しかと思っていたらここですき焼き、濃厚な卵黄等最後まで満足です。そして八代目義兵衛の米、炊き方なのか米なのか、とても美味しい。・デザート(ようかん、夕張メロン、さとうにしき等々)・小山園の抹茶・金平糖全体的に優しい味付けで、お酒ありきの料理ではない感じですね。日本酒より、軽めの辛口シャンパーニュが、合いそうなお料理です。にしかわさんは、一見強面ですが、接客も見事です。ブラボーでした。
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三味洪庵 本店
岡崎/そば、和食(その他)、鍋(その他)、豚しゃぶ
【蕎麦と料理と酒三味洪庵本店】石臼挽きで自家製粉した十割蕎麦を築100年以上の京町家。白川のせせらぎを独占できるテラス席は早い者勝ち!この日は運良く数少ないテラス席で川のせせらぎを聴きながランチのお蕎麦を頂く事ができました😋※すだちそば※かき揚げ※鴨汁せいろそばとても心地の良いお店でした✨暑いと思うけど夏に行きたいな😊■京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入ル石泉院町393---@emi_8358chanさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
すだち蕎麦が食べたくなって京都東山に行ってきました︎︎︎︎☺︎たまたまテラス席が空いてたから暑いかなと思いつつもテラス席を選んだけど白川に面してて風が吹くと気持ちよかったです😌店舗情報所在地:京都府京都市東山区石泉院町393番地電話:075-771-0952営業時間:11:00~20:30定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日休み)
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モトイ(MOTOI)
烏丸御池/フレンチ
オープン年から10年連続ミシュラン一つ星⭐️2022年ゴ・エ・ミヨの明日のグランシェフ賞を受賞されたそうです😊めっちゃ素敵な空間でいただくフルコースはとても素晴らしく、最高の時間になりました💕⚫︎apéritif・ナッツスパイス風味😋・ビーツのソースと白身魚のムース・かぼちゃのプリン⚫︎pan・ふわふわな柔らかいパン・しっかりとしたハードパン🍞どちらも温かくてめちゃ美味しい〜💕⚫︎amuse・黒トリュフのフラン菊芋のヴルーテ⚫︎tarte・氷魚のタルト黄色人参、氷魚、赤万願寺のソースサックサク〜💕⚫︎laitance・雲子のムニエル赤蕪お酢でマリネクスクスパクチーで香り付け焦がしバターの泡白子の事を京都では雲子って言うみたいです☺️⚫︎poisson・鱸のポワレ菜の花、柚子、大根おろしのスープ⚫︎porc・炭火で焼き上げたイベリコ豚62種類の野菜+ハーブで70種以上😳⚫︎dessert-1・キウイの杏仁豆腐キウイのシャーベットとフレッシュキウイの下に杏仁豆腐🥝さっぱりしててお口直しにピッタリ🥰⚫︎dessert-2・軽い仕立てのタルトタタン軽くて濃厚なりんごのタルトタタン🍎⚫︎dessert-3・洋梨と鴛鴦茶コーヒーと紅茶を合わせた鴛鴦茶(ユンヨン茶)練乳とコーヒーと紅茶のムースが絶品✨洋梨のコンポート最高🍐洋梨の形になってるのもまた可愛い💕⚫︎mignardises洲浜、カヌレ、マカロン、キャラメルどれも本当に美味しすぎる🥹⚫︎drink・醗酵アールグレイ微弱な炭酸にリンゴ酢のようなアールグレイが美味しい〜!・Greenblendデカフェ、ラテ対応可能☕️どの品もとっても美味しくて幸せ💓デザートが全部美味し過ぎて🥺💕特に洋梨のコンポート、カヌレがめっちゃ好み❤️ご馳走様でした🥰
京都フレンチの名店MOTOIさんです。野菜から魚、お肉まで季節感にとんだお料理ではじめから終わりまで楽しめました。ボリュームもあります。特にデザートはどれも絶品で最後にお腹いっぱいでしたが別腹で吸い込まれていきました。
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アンデパンダン(INDEPENDANTS)
上京区・中京区・下京区/イタリアン、カフェ、パブ
京都、おしゃんな御幸町通りと三条通りの角にある1928ビル地下1階にあるアンデパンダンさんでランチ😋この1928ビルはレトロ建物好きの私としてはずっと通る度に前から気になってました😁そのB1にお店があったとは✨ビルは外観だけでなく階段やお店の内装もとってもアーティスティック🌈ワクワクします🎵遅めの時間でもランチが頂けるのが嬉しいです☺️私はサラダランチにしました🥗サラダに目玉焼き、厚切りのベーコンとバケットで満足感もあります😋さらにスープとドリンクもついてコスパ良きー✨✨おいしいっ😋たっぷりお野菜が不思議で素敵な空間で頂けるってなかなかないから最高です💓のんびりランチできてよかったです😊❣️@foodie_dancer_mako様、ご協力ありがとうございました😊
登録有形文化財の1928ビル、その地下にあるアンデパンダンはディナーの時間に訪れるととても良い雰囲気の隠れ家的なバーです。外国人の方がカウンターでお酒を飲んでいる様子を見ると、まるで海外のバーに居るかのような気分にさせてくれます。メニューも美味しそうなのがズラリと並んでいて決めるのに時間がかかりましたが、ジェノベーゼがとても美味しかったです。
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鴨川たかし
烏丸御池/懐石・会席料理、ステーキ、焼肉
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ京都で近江牛を堪能🍁𓌉𓇋🥩-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆鴨川たかし𓊇♡京都❤︎神宮丸太町♡📋mypick!・完熟近江牛炭火焼懐石♡コースもあれば丼もあるのがランチ時間の鴨川たかし(ö)以前はランチタイムに訪問したけれど今回はディナーに行ってきたよ︎︎^_ー☆この名前のスタッフはおられませんが聞くところによるとオーナーがたかしで鴨川は近くの鴨川にリンクして名付けたとのこと𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧♡今回予約したのは鴨川たかしを代表する「焼肉懐石」(੭˙ᗜ˙)੭近江日野牛をふんだんに使用した先付一品にはじまり厳選部位のみを使用した炭火焼肉お食事デザートまで近江日野牛を余すことなく堪能できるコース⸝⸝⸝♡●前菜先付きりぼし大根サラダ風カッパ(部位)タレ漬けの炭火焼きすくい豆腐牛肉のしぐれ煮牛肉のつくり軽く塩わさびでいただく様々な肉を中心とした小皿(¯ᵕ¯)♡それぞれに特徴ある料理に仕上がっています^_-♡"初めて食べた「牛肉の造り」これはもっとも映えてましたෆෆෆෆトロのような口どけ(ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤)♡予兆といいましょうかჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡これからはじまる宴の前存在存在(っ॑꒳॑c)鮮やかなおいしさの色合い(ง•̀_•́)ง♡●ローストビーフまろやかな歯ごたえ(つ˘¯˘)粒マスタードがいいアクセントに(՞.ˬ.՞)"♡●第1弾の焼肉焼き方もおしえてくれます(*'ᵕ')☆あとは好みでしっかりやいたり໒꒱·゚炭焼きいいね-̗̀♡̖́-決して煙くならず換気設備もよいです\♥︎/●第2弾焼肉もう、ほんとメモしておけばよかったってくらいお肉の部位は覚えられない(>﹏<*)ただ2回目のどれかのお肉はレアでもいける部位らしく炙るくらいで大丈夫ですって言われた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡●おぼろ昆布焼きおにぎり(肉入)お茶漬け〆のごはんもの.ᐟ.ᐟ香ばしく出汁でいただきます⋆⸜♡⸝⋆
京阪神宮丸太町から徒歩10分、人通りの少ない脇道を歩いていくと、白色の牛の暖簾がかかったお店が出てきました。気になったので入ってみると、すごく落ち着いた空間の飲み屋さんでした。店員さんもにこやかで、とてもお話好きな店主さんが素敵☺️この日はお昼に訪れたので、数量限定の近江牛丼をいただきました!口に入れた瞬間に蕩けるお肉に、終始笑顔でした!店員が知り合いだったので、サービスで季節のデザートもいただきました。こちらは御膳についてくるデザートだそうで、グレープフルーツの味が効いたゼリーも絶品でした!店員さんも味も最高!ぜひ訪れてみてください!
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